京都にはチェーン店から個人店まで多くの焼鳥店がありますが、「ハズさない美味しい焼鳥店だけを知りたい!」という方のために、本当に美味しい焼鳥屋だけを一挙ご紹介するこの企画。 最新版、絞りに絞った京都の本当に美味しい焼鳥屋10選です。 1.炭火串焼とりと河原町三条店〈河原町三条〉 神宮丸太町に本店を構える超人気店です。予約困難な上に神宮丸太町というやや街中から離れた立地のため入店ハードルが高かったのですが、2018年に街中ど真ん中の河原町三条に姉妹店が登場し格段に利用しやすくなりました。 こちらで修業した人気焼鳥店の店主が多いことでも有名です。 こちらの特徴はなんといっても圧倒的な希少部位串の多さ! しり皮、つなぎとぎん皮、ふりそで、そりなど焼鳥通なら「おおっ」と思う品揃えです。玄人だけでなく、試しに色々なレア串を食べたいという方でも賑わっています。 備長炭で香ばしく焼き上げた定番串、創作串も