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週末…暴飲暴食していませんか？(笑) ササッと1品♪ キャベツの優しい甘みで美味しいですよ♪ わが家の鉄板おかずです😊 材料 ◎ キャベツ  1/4個 ◎ たまご   M2個 ◎ 小口ねぎ  適量 〇 麺つゆ(2倍濃縮)  大2 〇 水  大3 作り方 ① キャベツをざく切りにします。 ② 軽く油を引いてキャベツを炒めて、フタをして中火で3分蒸します。 ③ キャベツをかき混ぜて調味料を入れてフタをして中火で3分蒸し煮します。 ④ 溶き卵を入れて、火を弱めてフタをして1分、卵に８割方火が通ったら、混ぜ合わせます。 ⑤ 最後に小口ねぎをたっぷりかけて、出来上がりです😊 ポイント ◎ かさが減りますので、ほんとキャベツはザクザクっと大きくて大丈夫です♪ ◎ 溶き卵は、8割方火を通して後は余熱でOK👌です♪ ◎ 春キャベツも多く出回ってますね♪春キャベツなら柔らかいので、蒸し時間等減らしても