一度熱変性を起こした酵素は、基本的には温度を下げてもその機能が戻ることはありませんから、「酵素ドリンクで生きた酵素を取り入れる」「体内の酵素を酵素ドリンクで補う」ということはできないのです。 1-2. それでも酵素ドリンクを飲むべき理由 では、なぜ酵素ドリンクを飲む必要があるのでしょう。それは、酵素ドリンクに含まれる成分をエサにして、体内の酵素を増やすことが、酵素ドリンクを飲む本来の目的だからです。 酵素自体の機能はすでに失われているものの、酵素ドリンクには、体内酵素を増やすための成分(材料)がたくさん含まれています。 酵素は私たちが生きていく上で、なくてはならないものです。食べ物を消化するときはもちろん、息をするときも、運動するときにも、私たちの体内では何らかの酵素が働いています。 しかし、酵素はストレスや飲酒、喫煙や不規則な生活などによって消費されることもわかっています。酵素が不足する