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カマスがめっちゃ安く買えましてね。半額になって2匹で200円！ カマスとかあんまりよく知らんけど安いならとりあえず買っとくかと(笑)調べてみるとやっぱり塩焼きがいいみたいですねー。 その中でもちょっと面白いのを発見。３枚におろしてから串に丸めて刺して焼くというもの🔥 これは見た目にもいいし、薄くてパサつくカマスの弱点を補ってくれそうな感じというわけで実践しましたがこれがもう絶品でした！ これぞ白身魚！って感じの味わいでしたねー🐟 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：20分 ・カマス　2匹 ・紫蘇　2枚 ・塩　適量 作り方 1.カマスは3枚におろしい腹骨を削ぎ、中の骨を抜いておきます 2.皮に切り目を入れて鉄串に両端を丸めて刺します 3.塩をしてグリルで皮が焦げるまで15分ほど焼きます 4.お皿に紫蘇をしいてカマスをのせます ポイント 骨はしっかり取ると食べる

しつこいようですがまたベーコンですね🥓これでようやく使い切れそうです👍 というわけでスライスベーコンといったらやっぱり巻きたい。そこで王道のアスパラベーコンにしました👍 アスパラがちょうどいい感じに見切り品でお安く売ってたってのもあるんですがね。 もうシンプルにベーコンを巻いて焼くだけなのでとっても簡単です✨子供たちにも大人気な一品となりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：10分 ・アスパラガス　100g ・スライスベーコン　100g ・スパゲッティ　1本 ・白ワイン　大さじ2 ・粗びきこしょう　適量 作り方 1.アスパラガスは皮を剥いて半分の長さに切りスライスベーコンを巻いてスパゲッティで止めます 2.フライパンで1を焼きます 3.表面に焦げ目がついたら白ワインを入れます 4.水分が無くなったらお皿に盛って粗びきこしょうをかけます ポイント ベ

イングリッシュマフィンをお安く買いましてね。まぁよく見るヤマザキのやつです(笑) 普通は半分に割ってバターとかジャムつけて優雅な感じで頂くんでしょうが思いっきりハンバーガー扱いにしちゃいました🍔 といってもBLTサンド的な感じでベーコンレタストマトを挟んでフレッシュな味わいに👍 まぁベーコンがめっちゃいっぱいあるってものあるんですが😅 これはもう言うまでもないぐらい美味しかったですねー✨ものすごい食べにくいですが(笑) 子供たちも大喜びでボロボロ具材をこぼしながら食べてました🤣 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：15分 ・イングリッシュマフィン　4個 ・スライスベーコン　200g ・ミニトマト　100g ・スライスチーズ　4枚 ・レタス　50g ・オリーブオイル　適量 ・マヨネーズ　適量 作り方 1.イングリッシュマフィンは半分に切ってトースターで温め

昨日なんですが毎年恒例の元町夜市に行ってきました このめっちゃ暑い時期ですからねー 相変わらず、すごい熱気でした🌞 いつものように浴衣と甚平で👘 娘は去年まで浴衣が小さくなっちゃったので急遽新しいのを買いました👍 シックな感じでいいですねー。 １８時開始なんですが１７時半ぐらいに着きましてね。 空いてるお店、空いてないお店がいろいろ混在してるわけですが おかげでまだ割と空いてる！ ってなわけで目についた揚げ餃子を購入 美味しそうに食べてましたねー✨ お次はフライドポテトと唐揚げですねー これはもうお祭りの定番って感じで😁 やっぱりフライドポテトは強いですねー🍟 余裕で唐揚げを食べながら歩く息子 爪楊枝が怖い💦 お次は息子のリクエストでかき氷が食べたいとのこと🍧 いい感じにあんまり並んでないお店を発見して無事に購入です。 メロン味を二人で仲良く食べてました💓 お次は知り合いが

先日なんですが息子が５歳になりました！ なんか4歳がめっちゃ長かった気がします(笑) そんなわけで我が家恒例の誕生日パーティーですねー🥳 今回も主賓の息子の好きなものばっかり用意しました。 いろいろと目移りしながら美味しそうに食べてくれましたねー💓 やはりケーキは子供たちでデコレーションです😄 生クリームの泡だて器の残りをペロペロする息子(笑) お姉ちゃんと一緒に頑張ってます！ そんな感じで綺麗に仕上がりました✨ フルーツ盛り盛りですねー🍑 そして最初はハッピーバースデーを歌ってのロウソク消しです🔥 もうすっかり慣れたものですね😄 みんなで仲良くハイチーズ📸✨ 子供たちはケーキを美味しそうに頬張ってました🍰 という感じで今回も楽しい誕生日パーティーとなりましたね👍 息子は好きなものがわかりやすくて作るものに悩まなくていいのが嬉しいです(笑) 何やかんやと5歳になりましたが

先日お義母さんにしじみを買って頂きましてね。これが島根県産のいいヤツでございまして✨ やっぱりそうなるとすまし汁で食べるのが一番味を楽しめるかなーと思うわけです。 そんなわけでしっかりと作りました👍 これはもう最高ですね😁めちゃくちゃいい出汁が出ますねー。 子供たちも相当気に入ったご様子でめっちゃバクバク食べてました😄 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：15分 ・しじみ　400g ・生姜　少々 ・きざみねぎ　適量 ・水　3カップ ------------【A】------------- ・醤油　小さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・酒　大さじ1 作り方 1.ボウルに1%ほどの塩水としじみを入れて一晩砂抜きをします 2.鍋にあらったしじみ、水を入れて火にかけます 3.灰汁が出るので取ります 4.綺麗に取り終わったら生姜、【A】を入れて温めます 5.器に盛ってきざ

牛すじ肉がお安く買えたんですが、安いなりの訳がある感じでしてね💦めっちゃ硬い筋の部分が多い奴でした😅 ささっと煮たぐらいじゃあとても食えたもんじゃねーってことでこれでもかってぐらい茹でました♨ でも味付けはポン酢だけでいたってシンプルですね。 これがもうめっちゃ美味しかったですねー✨すごいよく煮たおかげでとっても柔らかくなって食べやすかったです。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：2時間 ・牛すじ肉　350g ------------【A】------------- ・きざみねぎ　適量 ・ポン酢　適量 ・七味唐辛子　適量 作り方 1.鍋に水を入れて牛すじ肉を柔らかくなるまで煮たら水気を切ります 2.お皿に盛って【A】をかけます ポイント 茹でる際は強めの中火で！ 水が減ったら適宜継ぎ足してくださいね！ とにかくめっちゃ煮ましたねー。これでもかってぐらい煮ま

先日なんですがワイフのお義母さんに立派なまぐろのカマを買って頂きましてね。これはもう焼くしかないだろーと🔥 しっかりと味付けしてオーブンでじっくりと焼きました。シンプルな味付けではあるんですがこれがもう美味しい！ フワフワの身で夢中でみんな食べてました✨特に子供たちが気に入ったご様子でもっと食べたい！と連呼してましたねー(笑) 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：30分 ・まぐろのカマ　450g ・イタリアンパセリ　適量 ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/2 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ・オリーブオイル　適量 ・乾燥タイム　少々 作り方 1.オーブンシートの上にまぐろのカマをのせて【A】をすり込みます 2.余熱なしで230度のオーブンで25分焼きます 3.お皿に盛って刻んだイタリアンパセリを散らします ポイント 焼い

先週からワイフのお義母さんがこちらに帰ってきておりまして 連休中にいろいろと遊んで頂きました😊 というわけでatoa（アトア）という神戸の三宮の海側にある水族館に行きました🐟 アート　と　アクアリウム　でアトアだったかな？ できてからもうすぐ6年近く経つわけですが、まだ一度も行ったことがなくてですね💦 近いのに😅 今回おかげさまでついに行けました。 外観はこんな感じで重厚感がありますねー。 お値段は結構しますねー。 中に入るといきなりオシャレ感✨ 子供たちは大きい水槽に夢中です🐟 近づくとこんな感じでめっちゃ綺麗ですねー👍 チンアナゴもいました！ テレビとかではよく見ましたが実物を見たのは初めてで感動です😊 これには子供たちも興味津々でしたねー💓 お次のゾーンに行くとドクターフィッシュがいる！ たまに催し物とかでドクターフィッシュの体験とかありますが高いんですよねー💦 な

かなり前なんですがデミグラスソースを激安で買いましてね。やっぱりデミグラスソースといったらビーフシチューやろーというわけで実践です👍 ちょうどいい感じの塊りのお肉がある上に、それがめっちゃ赤身でしてね🥩子供たちは赤身のほうが好きなのでうってつけです。 まぁ時間はかかりましたがめっちゃ美味しかったですねー✨家族みんなから大好評ですごい喜んでくれました。 特にワイフと娘が大喜び💓ビーフシチューって女性に人気なんですねー👍 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　5人 調理時間：3時間 ・牛肉(赤身)　500g ・玉ねぎ　300g ・人参　200g ・マッシュルーム　100g ・サラダ油　大さじ2 ・水　6カップ ------------【A】------------- ・デミグラスソース　400g ・ホールトマト缶　1缶(400g) ・赤ワイン　1/2カップ ・塩　小さじ1/2

毎日納豆を食べているんですが付属のタレもからしも使わずに酢だけ入れて食べてます(笑)そんなわけでタレとからしが余りまくるわけですなぁ。 タレはまぁいいんですよ。意外と使い勝手がいいから。からしがね　結構困っちゃう💦 そんなわけで大量にからしを消費する一品を作りました。セロリと和えます✨ これがまためっちゃ美味しい！納豆のからしってそんなに辛くなくてほぼマスタードですからねー。セロリとよく合うんです👍 いい感じに風味がついて酸味も入ってとっても美味しく仕上がりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：10分 ・セロリ　300g ------------【A】------------- ・納豆のからし　30個 ・塩　小さじ1/5 ・レモン汁　大さじ1 ・オリーブオイル　大さじ1 作り方 1.ボウルに細切りにしたセロリ、【A】を入れます 2.しっかりと混ぜたら

ふと思い立って作りたくなった一品ですね。鶏ひき肉に紅しょうがをたっぷりと入れた団子です👍 鶏ひき肉は火を通したら白いですからねー。紅しょうがを入れるといい感じにピンクっぽくなって綺麗です✨ 練り物でもそういうのありますよねー。 味はもう手堅いって感じ。たぶん想像される通りの味でした(笑) これには見た目も相まって子供たちには大好評でしたねー🤣息子は第一声が　「ピラミッド！」　で大興奮でした(笑) 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：20分 ・鶏むね肉　350g ・玉ねぎ　100g ・紅しょうが(きざみ)　50g ------------【A】------------- ・卵　1個 ・パン粉　30g ・牛乳　大さじ1 ・塩　小さじ1/5 ------------【B】------------- ・きざみねぎ　適量 ・ポン酢　適量 ・ごま油　適量 作り方 1.ボ

よく行く八百屋で紫の白菜が1玉98円で買えましてね。1玉ってのが嬉しいですよねー👍 こういう珍しいお野菜が安いとほぼ確実に買っちゃいます(笑) んで、サラダが推奨ってなわけで　お言葉に準じてサラダいってみました🥗 一緒にこれまたお安く買ったセロリも入れてアクセントに。味付けはシンプルながらもちょっとだけにんにくを入れたイタリアンな感じで。 これはもう間違いないですよねー。白菜なので優しい味でとっても食べやすくて美味しかったです✨ 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：5分 ・紫白菜　200g ・セロリ　50g ------------【A】------------- ・おろしにんにく　少々 ・塩　小さじ1/4 ・レモン汁　大さじ1 ・オリーブオイル　大さじ2 作り方 1.ボウルにざく切りにした白菜、細切りにしたセロリ、【A】を入れます 2.よく混ぜて器に盛りま

厚揚げは最近は焼いて食べることが多いのでちょっと煮てみようかと♨味付けは割とオーソドックスな感じの醤油ベースで。 にんにくをちょっと効かせることでパンチのある味わいに仕上がりました。煮汁がほぼ無くなるまでしっかりと煮詰めたことで味もよく染みて美味しかったですねー👍 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：20分 ・厚揚げ　250g ・刻みねぎ　適量 ------------【A】------------- ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・醤油　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・水　1カップ ・ごま油　大さじ1 作り方 1.鍋に一口大に切った厚揚げ、【A】を入れて中火にかけます 2.水分がほぼ無くなるまで煮ます 3.お皿に盛ってきざみねぎを散らします ポイント にんにくを入れることでパンチのある味わいに！ しっかり煮詰めることで味がよく染みます！ 焼

椎茸がめっちゃお安く買えましてね🍄。 6個入ったのが5パックで１００円！しかも思ったよりヤバくなってない！ これはもう買うでしょ👍 といってもチマチマもったいぶって使っていい状態のものではないはず(笑)なので一気に全部鍋にぶち込んでアヒージョにしました♨ めっちゃシンプルな作り方ではあるんですが、これがもう美味しい！椎茸の出汁がこれでもってぐらい出てますねー。 椎茸自体もオイルで煮られてコクがバッチリでした✨ 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：25分 ・椎茸　400g ・にんにく　2片 ・イタリアンパセリ　適量 ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/2 ・オリーブオイル　1カップ 作り方 1.鍋に椎茸、にんにく、【A】を入れます 2.蓋をして弱めの中火にかけます 3.20分ほど煮ます 4.イタリアンパセリを散らします ポ

以前にもアカイカを買いましたがまたお安く売ってたので買っちゃいました🦑以前に息子が気に入っていたので、つい　ね🤣 今回は揚げず焼きたいなぁと思いましてね。やっぱりイカを焼くとなったら醤油かなとというわけでにんにく醤油を漬け込んで焼きました👍 爪楊枝に刺すことで見た目にもキャッチーな感じで✨ これには息子はやはりドンピシャだったようでしてめっちゃ気に入ってほぼ一人で食べてました(笑) 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：25分 ・アカイカ　150g ・きざみねぎ　適量 ------------【A】------------- ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・醤油　小さじ2 作り方 1.アカイカは横に切り込みを入れてから1㎝幅に切ります 2.ビニール袋にアカイカ、【A】を入れて10分ほど漬けます 3.アカイカを爪楊枝にさしてグリルで7分ほど焼きます 4.お皿

先日なんですが、いつも見ている業務用食品のサイトがありましてね。 そこでとんでもないものを発見めっちゃでかい冷凍のエビフライなんですが5本入ってて１００円！！何かの罠か？と疑いたくなるようなお値段でして(笑) 一瞬で売り切れることは明白だったので見つけた瞬間に購入決定まぁ6パックぐらいかな？ということで計30本購入でした🍤 ペットボトルと比較してもほぼ同じぐらいの高さなのでかなりでかいことがわかりますねー まぁチマチマと1パックずつ食べておりまして、残り2パックとなったのでもう一気に全部使っちまうかと👍 これがまたでかすぎるから揚げ鍋に3本しか入らない💦 冷凍状態で5分揚げるとのことですが5分ずつ揚げてたら最初のが冷めちゃうというわけで3分揚げては次の3本ってのを繰り返して 最後にもう2分ずつ揚げてから、さらに最後に温めるためにささっと高温で揚げて出来上がり そしてエビフライといった

最近youtubeで外国のフライドチキンの作り方みたいなのをちょくちょく見てましてね🍗衣にいろいろと入れてそれをつけて揚げてるわけですが、これが楽しそうでねー。 自分でも作りたいなぁと常々思っていたわけです👍というわけでついに実践ですね。 鶏のむね肉を棒状に切って下味をつけてから衣をつけて揚げるまぁそこそこ面倒ではありましたが、これはめっちゃ美味しかったですねー✨ これぞフライドチキン！っていう味わいで絶品でした！ご飯との相性も抜群でバクバク食べちゃいましたねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：25分 ・鶏むね肉　350g ・サラダ菜　50g ・ミニトマト　50g ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/5 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ・おろし生姜　小さじ1/2 ・酒　大さじ1 ------------【B】---

ちょっと遅くなってしまいましたが今年も梅を漬けました！ 先日に友人が実家でなっていた梅を持ってきてくれましてね 早く漬けなきゃと思いながら容器をどうしようか考えてたら冷蔵庫で2週間経ってしまいました💦 そして何とかいい感じの容器を発見したので決行です👍 もう恒例になってきましたが子供たちメインで進めていきました。 まずはヘタ取りですね これが結構お気に入りの作業みたいです そしてお次は水気をしっかりと拭き取ります ここから本格的に漬けていきましょう！ 瓶に梅を並べて 砂糖を投入です！ ここでは息子も危ういながらも頑張ります 最後はしっかりとお姉ちゃんが締めます という感じで漬け終わりました！ どんな梅シロップが出来るか楽しみですねー ちなみに友人からは2キロの梅を頂きましてね 全部梅シロップでええやろ！と思ったんですが容器に入りませんでした(笑) 1.5キロと砂糖1キロは何とか気合でね

合いびき肉を使ったハンバーグなんですが焼くのではなく揚げます♨焼くのとはまたちょっと違った感じの味わいでコクが出ましたねー。 揚げてからは酸味をきかせたちょっと甘辛いタレに和えてさっぱりと👍一口大なので食べやすくて子供たちにも好評でした。 お弁当にもピッタリな一品となりましたね。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：15分 ------------【A】------------- ・合いびき肉　350g ・卵　1個 ・パン粉　20g ・牛乳　大さじ2 ・ナツメグ　少々 ・塩　2つまみ ・サラダ菜　適量 ------------【B】------------- ・醤油　小さじ1 ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・レモン汁　小さじ1 作り方 1.ボウルに【A】を入れてしっかりと混ぜます 2.フライパンに油を入れて170度に熱したら1を一口大に丸めて揚げます 3

ズッキーニが出てくると夏て感じがしますねー。というわけでズッキーニをメインに据えながらも人参と玉ねぎも合わせて炒めました👍 ただ炒めるのではなくじっくりと時間をかけてお野菜の味を引き出します。味付けはかなりシンプルなんですがこれがめっちゃ美味しい！ 味付けは塩だけですが野菜の甘さがしっかりと出ているのでいいバランスなんですねー。最後にちょっと入れたオレガノもいい仕事してる✨ これには子供たちも随分気に入ったようで美味しそうに食べてました。やっぱり手間をかけると食べてくれますなぁ(笑) 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：25分 ------------【A】------------- ・ズッキーニ　250g ・人参　250g ・玉ねぎ　150g ・にんにく　2片 ------------【B】------------- ・オリーブオイル　大さじ5 ・塩　小さじ

鶏の手羽元の1キロのがお安く売ってましてね🐓つい買ってしまいました💦 まぁせっかく買ったのでチマチマと使わずに一気に全部いっちゃうか！というわけで食べやすく煮ました♨ 味付けは安定のトマトベースです🍅 そこにウスターソースとかスパイスを入れてほんのりスパイシーな感じに。しっかりと煮ているので身はホロっと取れるしトマトだけじゃないちょっと複雑な味わいもあって美味しかったですねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：3時間 ・鶏手羽元　1キロ ・人参　350g ・玉ねぎ　150g ------------【A】------------- ・ホールトマト缶　1缶(400g) ・水　5カップ ・塩　小さじ1 ・ウスターソース　大さじ2 ・クローブ　小さじ1/5 作り方 1.鍋に【A】を入れます(トマト缶はミキサーにかけておきます) 2.鍋に鶏手羽元、皮を剥いて乱

スライスのハムがめっちゃ入ったのが半額で買えましてね🍖せっかくなので何か包む感じのものを作りたいなーと思ったわけです。 というわけで、いっぱいあるじゃがいもを潰して包んでフライにしました👍いちおうハムカツってことで(笑) これがまためっちゃ美味しい！ハムとじゃがいもの風味がフライにすると絶妙にマッチして最高でした✨ これはもう何個でも食べられそうでしたねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：40分 ・じゃがいも　200g ・スライスハム　10枚 ・サラダ菜　適量 ・トマト　適量 ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/5 ・こしょう　適量 ・オリーブオイル　大さじ2 ・卵　1個 ・小麦粉　適量 ・パン粉　適量 作り方 1.鍋に水を入れてじゃがいもを30分ほど茹でます 2.ボウルに潰したじゃがいも、【A】を入れてよく混ぜま

今日は洋風な感じの丼ですね🍚豚肉とセロリを炒めたものを上にのせました。 周りにはトマトまで飾っちゃってちょっとオシャレ感を出してみます👍味付けはシンプルなんですがセロリとトマトがしっかりとして味と香りがあるのでとっても美味しく頂けましたねー。 セロリは野菜でありながらも調味料かってぐらい香りが強いのがいいですねー。かなり爽やかさでスッキリとした味わいに仕上がってくれました✨ 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：10分 ・豚肉切り落とし　150g ・セロリ　100g ・トマト　150g ・ご飯　400g ・オリーブオイル　大さじ2 ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/5 ・あらびきコショウ　適量 ------------【B】------------- ・塩　少々 ・オリーブオイル　適量 作り方 1.フライパンにオリーブオ

息子から「ちくわとピーマンをお弁当に入れてー」というご要望。それならちくわとピーマンできんぴらでも作るかーと思ったわけです👍 で、たぶん息子がちくわがいいと言ったのは輪っかになってるのがいいのかなと思ったわけです。 というわけでピーマンも一緒に輪っかにしてやって輪っかだらけのきんぴらとなりました(笑) まぁ味は間違いないですよねー👍輪っかというのも意外と端で掴みやすくて、食べやすかったのもよかったですねー。 息子も弁当に入っててさぞ喜んで食べてくれたでしょう😅 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：5分 ・ちくわ　100g ・ピーマン　200g ・サラダ油　小さじ2 ------------【A】------------- ・醤油　小さじ2 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 作り方 1.ちくわ、ピーマンは種を取って輪切りにします 2.フライパンにサラダ油を

ふと焼きそばを作りたくなりましてね♨まぁ普通のでもいいんですが、ちょっとだけ変化球で卵を加えました🍳 最初に卵を炒めてから最後に合わせて全体に絡める感じに。 おかげでウスターソースのスパイシーな味わいがありながらも卵のまろやかさも入ってとっても美味しかったですねー👍 これは家族みんなに大好評でした。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：15分 ・中華麺　2玉 ・キャベツ　150g ・人参　100g ・サラダ油　大さじ3 ------------【A】------------- ・塩　少々 ・卵　4個 ・きざみねぎ　20g ------------【B】------------- ・ウスターソース　大さじ2 ・醤油　大さじ1 作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜておきます 2.フライパンにサラダ油を入れて熱したら1を入れてしっかりと混ぜて固まったら取り出

先日なんですが牛脂を買えましてね。 これは淡白な鶏ひき肉と合わせたら旨味がプラスされていいのでは!？ というわけで一緒に合わせて揚げ団子にしました👍 狙い通りにかなり牛脂のコクがプラスされて美味しかったですねー。鶏ひき肉とは思えないほどしっかりとした味わいがありました✨ これには子供たちもかなり気に入ってくれてよく食べてました😁 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：20分 ・牛脂　100g ------------【A】------------- ・鶏ひき肉　350g ・玉ねぎ(みじん切り)　200g ・卵　2個 ・パン粉　40g ・牛乳　大さじ2 ・ナツメグ　小さじ　1/5 ・塩　小さじ1 ・レタス　適量 作り方 1.牛脂はフードプロセッサーで細かくしておきます 2.ボウルに牛脂、【A】を入れてよく混ぜます 3.油を180度に熱したら一口大にして揚げます

ニラがお安く売ってることが多くてですねー。今の時期はよく獲れるんですかねー✨ そして値上がりしているとは言ってもまだお安いもやしと一緒炒めます。 もうこの組み合わせて鉄板ですね👍間違いないです！ お野菜だけってなわけでコクを出すために最近お気に入れのラードで炒めました🔥一味唐辛子もたっぷりと入れてかなりパンチのある味わいに仕上がりましたね。 辛いけど旨い！って感じで。まぁさすがに子供たちにはかなり厳しい辛さだったのでほぼ大人用でしたねー💦 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：5分 ・ニラ　200g ・もやし　200g ------------【A】------------- ・ラード　大さじ2 ・ごま油　小さじ1 ・一味唐辛子　小さじ2 ------------【B】------------- ・塩　小さじ1/3 ・レモン汁　大さじ2 作り方 1.フライパ