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パスチャライズド製法ができるのは、良質な生乳だけ。 生活クラブは、都市近郊の酪農家と提携して、鮮度も製法も搾りたての生乳に近い味わいのままお届けしています。 パスチャライズド製法の牛乳の認知率は約15% ※1 。 国内シェア率もわずか5% ※2 と、まさに知る人ぞ知る牛乳です。 ※1 （出典）生活クラブ調べ ※2 （出典）グローバルA2パスチャライズド・ミルクに関する市場レポート, 2016年 - 2027年の推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報（QYResearch調べ）
東京大学大学院農学生命研究科教授 鈴木宣弘さんに聞く 米国抜きの環太平洋連携協定（TPP）が「TPP11」という形で締結されたかと思えば、今度は日米閣僚間の通商協議（FFR）。さらに日米2国間の自由貿易協定（FTA）交渉開始が合意された。 日本政府は「FTAでなく、TAG(物品貿易協定)」と主張するが、「日米FTAはやらないとしておきながら、まさに稚拙な言葉のすり替えというしかない。TAGは日米FTAそのものだ」と東京大学大学院教授の鈴木宣弘さんは、2018年9月28日にテレビ番組の「グッド！モーニング」でコメントした。そうした国民を平然と欺くかのような政府の「なし崩し」的な振る舞いを本欄ではシリーズで追ってみたい。 しかし、その前に今回は「ウォール街、グローバル種子企業、製薬企業」などで構成される米国投資家の追加要求に「規制改革推進会議」を通じて対処をすることを「TPP日米合意文書」にも
当レポートでは今年７月に「日本の関税率は高い」という言葉の真偽を確かめました。今月は「日本の農業は世界一保護されている」といわれていますが、それが果たして本当かを東京大学大学院教授で農業経済が専門の鈴木宣弘さんに聞いてみました。 ――韓国では環境と国土保全の要の一つである農業の多面的機能を憲法に明記し、食料安全保障の視点に立った農政の実行を政府に求める「1000万署名運動」が2018年7月に活発化したと聞きました。 米国と自由貿易協定（FTA）を結んでいる韓国では、米国産品への関税率はコメを除けば、実質ゼロの状態です。そんな米韓FTA締結に農業関係者は猛反発し、今回の署名運動には多くの市民が参加しました。韓国がFTAの締結に踏み切ったのは、国内総生産（GDP）に占める輸出の割合が日本の約8倍という事情があるからですが、このまま工業製品の輸出を最優先する状況が続けば、韓国の農業が滅びしてしま
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