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LUCUA1100 伊右衛門カフェさん 以前は行列だったが、最近はうめきたもできたせいか 並ばず入れる QRコードから注文する 柚子と生姜のチーズケーキ Cheesecake with Yuzu & Ginger 780円 (税込¥858) < 卵 / 小麦 / 乳 > 濃厚なチーズケーキをさわやかな柚子 ソースで。お好みで山椒の香りを添えて チーズケーキは 長さ10 高さ3cm( クリームはのぞいて) ホイップクリーム 甘さ控えめ シロップは韓国のゆずちゃかな? そこに僅かに生姜 粉は山椒?見た目の割に山椒は強くない ベースはNYチーズケーキ 冷凍チーズケーキファクトリーのがそのままでてきたんじゃ〜と思ったほど味わいが似ている 酸味控えめクリームチーズ濃厚のどっしりタイプ 底面は多分グラハムクラッカーも入ってる 水分を含み切らずきちっと食感を残している taberunodaisuki.
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