これまでオススメワインの紹介や実際にワイナリーに行ってみたりと、ワインが好きなよーへい(@campanella225)です♪最近はクラフトビールにもハマっています！ 今回、自宅でワイン作りに挑戦してみよう！と思い立ったのですが…。 ちょっと待てよ。お酒って勝手に作ったらダメじゃなかったっけ…？でも販売するわけじゃなく、自分で飲むだけだったらよかったよなぁ…そんな疑問が湧いてきた。 自宅でお酒を作る事が違法なのか否か、注意点などを調べてみました。少し長くなっておりますm(_ _)m まずは酒税法の基本を確認 お酒について法律で定めているのは「酒税法」という法律。この法律の中で、細かくお酒の種別なども定義されています。酒税法の中で中で今回の話に特に関わる点は３つ。 酒類には、この法律により、酒税を課する。(第１条) この法律において「酒類」とは、アルコール分一度以上の飲料（薄めてアルコール分一
