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2年前に二子玉川の新社屋「楽天クリムゾンハウス」に移転した楽天。ここ出勤している人の数は、現在なんと約1万人！ そのうち2割が外国籍で、70もの国・地域からここ楽天に集まっています。 ここまで多国籍だと、気になるのが”食”の問題。味付けだけでなく、宗教、ベジタリアンなどにどう対応しているのか、楽天に直撃インタビューしました。 70ヶ国・地域の社員一人一人が満足できる環境を。 楽天では、2012年から英語公用語を実施しています。外国籍の方は中国、インド、韓国、アメリカの順に多く、主にエンジニアとして活躍されているそうです。 「社員に同じ釜の飯を食べさせたい」という三木谷社長の想いから、「楽天カフェテリア」として福利厚生の一環で始まった社員食堂。その社員への想いが形になった結果がすごいことになっているのです。 なんと、嬉しいことに社食は基本無料！（一部の特別メニューを除く）さらに朝・昼・晩の3

最近よく耳にするヴィーガン（ビーガン）とベジタリアン、その違いをご存知でしょうか？ 一般的なベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは卵・乳製品・はちみつも口にしません。 こう言うと、「サラダをはじめとした野菜しか食べない人？！」とどこか不思議な目でみられることがあります。 しかし、日本ではまだあまり知られていないヴィーガンですが、海外では健康や美容、そしてメンタルのセルフメンテナンスのためにライフスタイルに取り入れている人が沢山います。 今日はそんなヴィーガンとベジタリアンについて、ゆるベジ目線でわかりやすく説明したいと思います。 ベジタリアンはベジタブルが由来ではない？ ベジタリアンのベジとはラテン語のvegetus（ベジェトゥス）が語源で、「健全な」「新鮮な」「活力のある」という意味です。 今から170年前の1847年に発足した英国ベジタリアン協会で初めて使われた言葉だそう

「どうしても紹介したいすごい商品を見つけたから、是非一緒に取材に行ってほしい！」 こんなメッセージと共にVegewelのプロデューサーから送られてきたURLを開いて出てきたのが「ベジート」という商品でした。 海苔のようだけど、原料は野菜。確かに色は野菜のようだけど、野菜の形はどこにもない。 わかったのは「野菜を原料にした、シート状の商品」ということだけ。いくら考えても、どのような食感なのか、どんな味なのか、全く想像がつきません。 ベジート、気になりすぎる！ ということで、早速取材を決行したVegewelスタッフ。ベジートの生みの親である、株式会社アイル 代表取締役 早田圭介さんに、ベジートとは一体どんなものなのか、その正体をお伺いしました！ ＊＊＊＊＊＊ VEGHEETはVegewelの公式オンラインショップGood Good Martにて取り扱っています！ 【VEGHEETの商品一覧をみ