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以前編んだかのこ編みのフリルカーディガンを改良しました。 編み直したらもっと好きな1枚になってよかった！ 最近記事にしていませんでしたが、相変わらずモリモリ編んでます。 出来上がってからとても気に入っていたものの、それだけに丈が少し短いんだよなあとか、袖部分の強度が心配かもとか、もう少しよくしたい部分を見つけたので、思い切って身頃をほどいてもう一度編みました。 袖は1回目に編んだものをそのまま使っています。 引き抜きはぎをほどいて身頃から外すときにちょっと緊張しました。 修正ポイントはこんな感じです。 ・身丈を伸ばしてシルエットをすっきりさせる ・アームホールにゴム編みを足して補強する ・ボタンを替える ・ボタンホールを後からかがって強度を出す ・前立てにはボタンを付けない(どうせ前を閉じて着ないので…) 少し直すだけのつもりだったんですが、けっこう変更ポイントが多いですね。 水牛っぽい(

かたいパンを焼こうと頑張る記事の続きです。 その後もとにかくクープ(バゲットの裂け目のところ)をきれいに開けたい、何とか理想のバゲットにしてみせるぞ…と熱中して何度も焼きましたが、最近はもう頑張らなくてもいいかな、という気持ちです。 どうしても見た目が上手くいかないけれど、食べたら全然美味しいんですよね。 オーブンの火力が足りないとか、発酵が上手く出来ていないとか、たぶん理由は色々あって、まだ改善できそうな点は残っていそうです。 でも普段食べるパンとしては十分だし、これ以上こだわってフラストレーションを溜めるのはしんどい。 趣味なんだし気楽にやればいいじゃん、と思い直して、最近はバゲットの形に成型するのをやめ、丸い形で焼いています。 手順にも慣れて、ごはんを炊くのと同じくらいの手軽な気持ちで作れるようになりました。 前日の朝に生地を作って、起きたら焼けば美味しいパンになっています。主食の選