大角玉屋 和酒 酒どら 曙橋の老舗和菓子店 大門玉屋のどら焼き。 290円(税込) 大角玉屋 和酒 酒どらのスペック 重量：101g 最大高さ：2.6cm 横幅：8.4cm 大角玉屋 和酒 酒どら 実食 生地はびしゃびしゃ。 相変わらず手が濡れるレベルでびしゃびしゃ。 餡に日本酒が含まれていると思ったか、違う、皮に日本酒を振っている。 故のびしゃびしゃ。 小麦の香りを日本酒が消しているのか、スッキリとした味わい。 咀嚼していくと最後に日本酒が鼻腔をくすぐる。生臭しはない。 餡は白手亡豆餡。 餡の主張はほぼない。 手亡豆の豆香は日本酒が打ち消している。 甘さよりアルコールの苦味が勝つ。 食べる日本酒。 当然食べると運転はできない。 温かいココアがよく合う。 美味しい。 www.oosumi-tamaya.co.jp
