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TGS2024
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●天然の甘みが凝縮!デクスハイマー家ならではの超コストパフォーマンスの貴腐ワイン! フクセルレーベは、品質、収量とも安定しておらず、たくさんの房を付けるため、春から剪定を始め、収穫量を充分に落とす必要があります。畑は、シーファーを含むローム(25~40%粘土を含む土壌)、トーニック(泥質)土壌です。375mlのTBAでこの価格は、かつて無いコストパフォーマンスの高さで、もちろん品質もヴィンテージを反映した大変素晴らしいものです。高級感のあるゴールドのメタリックラベルです。 6~8℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。 ●デクスハイマー家 デクスハイマー家は小さな個人生産者で、所有する6haの畑で、バッフス、ミュラートゥルガウ、 フクセルレーベ、ジーガーレーベなど、様々なぶどうを栽培しています。 甘口ワイン造りのエキスパートで、様々なぶどう品種で
ワインショップ・ケーズセラーへようこそ! ワインアドバイザーが厳選した美味しいワインをお買得価格でお届けいたします。 ナイフの部分でボトルの口を被ったカバー(キャップシール)に 切れ目を入れます。 切れ目を入れる部分は通常写真の部分(出っ張りの下)ですが、ワインの広告等で、 口の部分(出っ張りの上)を切っている写真を見かけることがあります。 見た目が良いからかもしれませんが、その切り方だとワインを注ぐ時に、ワインが キャップシールに触れてしまいます。 気にするほどのことではありませんが、お客様にサービスする場合は、あまり気持ち の良いことではないと思います。 ナイフの持ち方は特にありません。格好のよい持ち方を見つけてください。 ただ、ゲストや周りの人にナイフをつきたてるような格好にならないよう 気をつけましょう。 くるりと切れ目を入れますが、ボトルは回さないことになっています。 コルクを抜
●メディチ家が造る人気のワイン。初心者にもお薦めの赤のやや甘口スパークリングです。 干しイチジクやイチゴの豊かな香りをもつ、やや甘口のランブルスコ。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘みのバランスが取れた弱発泡性ワインです。 ■やや辛口タイプもあります。 → クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ ●メディチ エルメーテ ≪ヴィニタリー2010で、エミリア・ロマーニャ州の最優秀ワイナリー賞を獲得しました!≫ もともとフィレンツェ郊外の土地をほとんど所有する大地主であり、その後イタリアの歴史にも大きく貢献してきた一族。その一族の一人がエミリア・ロマーニャに移り住み今日のこのメディチ家の基礎を築きあげました。自社畑から作り出される高品質なブドウを更に選別し、ご存知抜群のコストパフォーマンスを誇るワインを造り出しています。 その品質はイタリアワイン業界で
ワインショップ ケーズセラーへようこそ!! ワインアドバイザーが厳選した美味しいワインをお買得価格でお届け致します。 毎日気軽に楽しめるデイリーワイン、初心者の方にも飲みやすいワイン、こだわりの生産者が情熱を持って造ったワインなどなど、バラエティに富んだワインをコストパフォーマンスにこだわってご紹介しています。 皆様と美味しいワインとの出会いをお手伝いできれば幸いです。
◆ファルネーゼの白ワインもとってもおすすめ!◆ 白ワイン好きの方はぜひご覧下さい 価格と品質の両面からの評価による、消費者向けのイタリアワインガイドの決定版ともいえるルカ・マローニの「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ」。2005年版では、59,692本ものテイスティングが行われ、19,648本が掲載されています。その中のベスト10にファルネーゼのワインが 3種類ランクイン!そして、生産者部門では、掲載されている2,501の生産者の中から、見事第1位に選ばれました!(ちなみに2位は「アンティノリ」です) 2006年度版では、61,152本のテイスティングの中から、ファルネーゼの「サンジョヴェーゼ」がベストバリュー部門第1位に!そして、2年連続で最優秀生産者に選ばれました! 全てのワインがお薦め!全てのワインが価格を超えた美味しさです! ロバート・M・パーカーJr.によれば「モンテプルチャー
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