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広島牡蠣 殻付き牡蠣の剥き方・開け方 牡蠣せいろ蒸し 牡蠣フライ 牡蠣天ぷら 牡蠣の土手鍋 土手用味噌 牡蠣の土手鍋　具材 牡蠣の土手鍋・レシピ 最後に 広島牡蠣 主人の会社の方から大量の「広島の牡蠣」をいただきました。 届いて箱を開けると、大きな殻付き牡蠣にびっくりしました。 立派な牡蠣をいただけることに感謝を感じます。 早速、大量の殻付き牡蠣を主人がYouTubeで調べて、 牡蠣を殻から外すのにチャレンジしました。 殻付き牡蠣の剥き方・開け方 牡蠣の殻が汚れている場合はタワシで洗います。 軍手・キッチンバサミ・ナイフを用意します 牡蠣はちょうつがいを上にして、膨らみのある方を下にし、平らな面を上向きにして置きます。 牡蠣の殻がしっかり閉じていてナイフが差し込めない時は「キッチンバサミ」を使い、殻の先をキッチンはさみで割り切ります（殻は固いので手を切らないように注意です） 殻の隙間からナ

広島空港お土産 お土産１・はっさく大福 はっさく大福とは？ お土産２・がんす お土産３・レモスコ レモスコを使った料理 お土産４・久羅沙喜 お土産５・かきめしの素 お土産６・メープルもみじフィナンシェ楓乃樹 番外編バスターミナル・広島菜おにぎり 最後に 広島空港お土産 広島空港で見つけた、今回の旅行のお土産で購入したおすすめのお土産をご紹介します お土産１・はっさく大福 人気が高くて、品切れになりやすい広島・因島名物「はっさく大福」です。 広島空港　2F出発ロビー「空港専門大店」にて販売されています。 10月～初夏の期間限定販売の「はっさく大福」です ちょうど期間中に出会うことができ、午前中に広島空港に到着したため、 たくさんの「はっさく大福」がありました。 はっさく大福とは？ 因島発祥の八朔。 その実を使い、はっさく大福はこの因島で生まれました。 八朔の酸味と白餡の甘味との絶妙なバランス

LIVE DREAM　Theater B'z　広島LIVE B'zガチャ B'z カフェメニュー 葉亜葉・広島お好み焼き 最後に LIVE ２０２０年からウイズコロナ生活となった３年間。 今年は、世界中が少しずつ元の生活に変わりつつあり、 そして、やっとLIVEも海外アーティストや声出しLIVEもできるようになりまた。 音楽好きのひよ夫婦は、待ちに待ったLIVE参戦することができました。 DREAM　Theater 主人の影響で好きになった「DREAM　Theater」です。 マサチューセッツ州にある「バークリー音楽院」卒であるメンバーが奏でる、豊かかで天才的な演奏技術の「DREAM　Theater」です。 また、最新アルバム「A View From The Top Of The World」の収録曲「The Alien」で 第64回グラミー賞の最優秀メタル・パフォーマンスを受賞しました。

広島・平和記念資料館 資料館について 平和記念資料館・情報 ‌開館時間 休館日 入場料 日本への投下 被爆前の広島 原爆投下時間 爆心地・島病院 被爆の実相 放射線 平和の池 平和の灯 原爆ドーム 帝国銀行広島支店 広島アンゼルセン 広島アンゼルセン・情報 広島城・ユーカリ 広島城・情報 最後に ひよ夫婦インスタ 広島・平和記念資料館 昔、修学旅行の時に来たことがある「広島・平和記念資料館」。 あの時は、わからないことも多かったけれど、 大人になった今、とても大切な場所であり、 後世に伝えるべきものであると感じました。 今もなお続く戦争・核の恐ろしさを感じる現在。 戦争の終わりを願い、一刻も早い世界平和を祈ります。 資料館について 1955年（昭和30年）に開館した「広島平和記念館」を改築し、 1994年（平成6年）６月に、「広島平和記念資料館（東館）」として開館しました。 その後、201

I'm　donut 生ドーナツ９種類 注文方法 ボックス I’m donut? custard chocolate 最後に I'm donut・情報 I'm　donut 「I'm donut」は福岡県発祥のベーカリー「アマムダコタン」の姉妹店です。 「アマムダコタン」の表参道店で売切れ続出した「生ドーナツ」が大人気となり、 生ドーナツ専門店「I'm donut」を２０２２年３月に中目黒にオープンしました。 表参道「アマムダコタン」も人気で行列のあるパン屋で、一度行ってみたいのですが、 「アマムダコタン」も「I'm donut」も１〜２時間は当たり前の行列店です。 中目黒「I'm donut」の生ドーナツの種類は８種類なのですが、 渋谷「I'm donut」は、８０種類の生ドーナツ・ケーキドーナツ・スティックドーナツ・クリームドーナツ・塩ドーナツ・惣菜系ドーナツ・サンドウィッチがあります。

Baumhaus　SUN 鴨肉・創作料理店 Baumhaus　SUN・情報 あいち鴨 鴨肉料理 コースメニュー 最後に フルーツサンド屋　SUN 横浜店 フルーツサンド屋 SUN 横浜店・情報 Baumhaus　SUN 国産鴨肉の「あいち鴨」と愛知県の契約農家から直送されるオーガニック野菜を使ったおしゃれな創作料理をいただくことができる ２０１９年６月１６日にオープンの川崎店「Baumhaus　SUN」が、 ４周年記念メニューをされていたため、今回伺いました。 鴨肉・創作料理店 １店舗目が、御徒町にある「鴨一ワイン酒場ＳＵＮ」 ２店舗目が、人形町にある「鴨屋ＳＵＮ」 ３店舗目が、川崎「Baumhaus　SUN」です。 季節ごとに旬を迎える食材を主役にして、鴨肉の創作料理をいただくことができます。 鴨肉を食べたくなると、こちらのお店に伺うことが多く。 今回、４周年特別コースをされていました。

坂東三十三観音巡礼 坂東三十三観音巡礼とは？ 第２番　海雲山 岩殿寺（岩殿観音） 岩殿寺・情報 観音堂 奥の院 第3番　 祇園山 安養院 田代寺（田代観音） 安養院・情報 本堂 北条政子の墓 マキの木 御朱印 巡礼グルメ・紅谷鎌倉くるみっ子 巡礼グルメ・あら珠トンカツ 鎌倉かつ亭　あら珠　総本店・情報 最後に 坂東三十三観音巡礼 今年から始めた「坂東三十三観音巡礼」 今回は、神奈川県（鎌倉・逗子）にある ２番札所（岩殿寺）３番札所（安養院）に伺いました 坂東三十三観音巡礼とは？ 鎌倉時代初期に開設された「坂東三十三観音」です。 札所は鎌倉を出発地に、 関東7県（神奈川県・埼玉県・東京都・群馬県・栃木県・茨城県・千葉県） 各地33か所・道程約1300kmの札所があります。 三十三という数字は、観音様が救いを求める相手に応じて三十三の姿に身を変えて救済されると言われています。 bandou.g

ゴビウス水族館 ゴビウス水族館・情報 水族館・館内 汽水の仲間たち 川の仲間たち あぞびっ湖・まなびっ湖広場 川から宍道湖へ中海から海へ ペンギンミュージアム ペンギンミュージアム・情報 メッセージ 最後に ひよ夫婦インスタ ゴビウス水族館 出雲空港から車で１２分の場所に「ゴビウス水族館」があります。 最近のひよ夫婦は、水族館や博物館に伺い、その土地の歴史・文化を学ぶことが好きになり、宍道湖の魅力を知るために「ゴビウス水族館」に伺いました。 宍道湖自然館「ゴビウス」は、宍道湖の恵み、汽水をテーマにした、体験学習型の水族館です。 水槽の展示では、地域の川や宍道湖、中海に生息する生きものを中心であり、 約200種 10,000点もの数になります。 ゴビウス水族館・情報 住所：島根県出雲市園町1659-5 電話番号：0853-63-7100 開館時間：9：30-17：00（最終入館受付16：30

日御碕灯台 世界灯台１００選 日御碕灯台とは？ 日御碕灯台・情報 柱状節理 出雲松島 日御碕神社 日御碕神社・情報 最後に ひよ夫婦インスタ 日御碕灯台 星野リゾート「界　出雲」に宿泊した午前中に、 「日御碕灯台」→「日御碕神社」→「出雲松島」１時間のウォーキングをしました。 「界　出雲」でも「現在湯治ウォーキング」として０.８キロ（１５分）のウォーキングコースを紹介されています。 上の写真は、「界　出雲」でいただいた「現在湯治ウォーキング」マップです。 ひよ夫婦は１５分ではウォーキング時間が物足りなかったので「日御碕神社」まで向かうことにしました。 良い具合の汗ばむくらいウォーキングをすることができ、 その後に「界　出雲」の温泉が最高コースでした。 「界　出雲」についてはこちら↓ www.lepommier.work 世界灯台１００選 世界灯台１００選の「日御碕灯台」です。 「界　出雲」

出雲　界 お部屋の様子 ふわくもスリーブ コンセプト 大浴場 かわたれテラス ご当地楽 島根伝統「石見神楽」 国譲り 現代湯治ウォーキング 朝食 あらめ磯鍋 あらめとは？ 最後に ひよ夫婦インスタ 出雲　界 今回の出雲旅行では、 ２０２２年１１月にオープンした「星野リゾート　界 出雲」に宿泊しました。 出雲神話が根付く日御碕（ひのみさき）は、日本の夜を護る聖地となっております。 お部屋から眺めることができる、水平線に沈む夕日・暮れゆく宵闇・昇る朝日を望むことができます。 お部屋の様子 界　出雲のご当地部屋「彩海の間」は、色彩の変化h￥が豊かな海をモチーフとしたお部屋です。 灯台側和室は、夕陽とのコンスラストを楽しむために、藍色を基調としています。 海側和室は、朝日に染まる「かわたれ時」をイメージした明るい配色が特徴になっています。 特別室は、夜の海の美しさ、静けさを表現した「朧月夜（おぼろ

かみあり製麺・しじみらーめん かみあり製麺　情報 宍道湖のしじみ 内藤仁市商店・宍道湖のしじみ 内藤仁市商店・詳細 かみあり製麺　メニュー 最後に かみあり製麺・しじみらーめん 今回の島根旅行でのグルメで美味しかったラーメンをご紹介します。 2012年4月にオープンした 「 かみあり製麺  」 です 宍道湖のすぐそばにあり出雲空港の近くにあるラーメン店であり、 宍道湖のしじみや蛤などの魚介を使ったラーメンであり、 オープンと同時に行列になっている人気ラーメン店です。 かみあり製麺　情報 住所：島根県出雲市斐川町学頭1815-1 TEL：0853-73-7241 営業時間：11:00～15:00 定休日：木曜日 駐車場：あり(25台) 宍道湖のしじみ 「かみあり製麺」が１１時からのオープンであり、 お店に着いた時は、まだ１０時すぎくらいでしたので、 「かみあり製麺」の近くにある「宍道湖のしじ

出雲大社・門前町歩き 大社唐揚げ　光海どり 大社唐揚げ　光海どり・情報 大社バーガー　レッドホットチリ　９５０円 若鳥の唐揚げ　５００円 ぜんざい発祥の地 坂根屋ぜんざい ぜんざい餅 出雲大社門前前横丁　出雲ぜんざい餅（大社店）・情報 福乃和 福乃和（和田珍味出雲大社神門通り）・情報 おつまみ研究所 おつまみ研究所・情報 沖野上 blue cacao's チョコレート種類 沖野上 blue cacao's・情報 最後に 出雲大社・門前町歩き 出雲大社を参拝後には、「門前町歩き」をするのがおすすめ観光です。 宇迦橋（うがばし）の大鳥居から出雲大社の正門まで続く約700ｍの表参道「神門通り」があります。 「神門通り」の両側には、お土産屋さんや名物の出雲そば・ぜんざいのお店・オシャレなスイーツのお店・満足高いグルメのお店などなどお店が連なっています。 お店が多すぎて、全てのお店を見回るには時間が

北島国造館内・亀の尾の滝 北島国造館内 天神社・情報 天神社 少彦名命（スクナヒコナ）は一寸法師のモデル 最後に ひよ夫婦インスタ 北島国造館内・亀の尾の滝 今回の旅行の目的は、 初めて伺う「出雲大社」参拝もあるのですが、 一番の目的は「亀の尾の滝」に伺うことです。 こちらには医療の神様が祀られていることなので、 私の父・弟の病気が良くなること。 そして、亡き叔母と叔父が良くなることを願いに伺いました。 北島国造館内 「出雲大社」から東側・徒歩２分の場所に「北島国造館内」の「亀の尾の滝」があり、 出雲大社に祀られた大国主と共に、日本の国を作り堅められた少名毘古那神（すくなひこなのかみ）がお祀りされております。 庭園や池・滝などがあり静かで落ち着く場所です。 知る人ぞ知る穴場のスポットになっています。 天神社・情報 住所：島根県出雲市大社町杵築東１９４ 電話番号：0853-53-2525 出

島根県立古代出雲歴史博物館 発掘された３本の大木 巨大柱とは？ 平安時代の出雲大社本殿1/10模型 日本最多３５８本の銅剣 神話シアター 神話シアター上映プログラム 島根県立古代博物館・情報 最後に ひよ夫婦インスタ 島根県立古代出雲歴史博物館 「出雲大社」に伺ったら、是非とも「古代出雲歴史博物館」にも伺って欲しい観光スポットです。 平成12年に発掘された３本の大木を束ねた巨大柱が示されている場所であり、 「出雲」の神々の歴史を楽しく勉強することができます。 発掘された３本の大木 平成12年から13年にかけて、出雲大社境内遺跡からスギの大木3本を1組にし、直径が約3mにもなる巨大な柱が3カ所で発見されました。 これは、そのうちの棟をささえる柱すなわち棟持柱（むなもちばしら）で、古くから宇豆柱（うづばしら）と呼ばれてきたものです。 境内地下を流れる豊富な地下水のおかげで奇跡的に当時の姿をとど

島根県・出雲 出雲の国 稲佐の浜 稲佐の浜・情報 稲佐の浜・弁天島 交換用の砂 一の鳥居・宇迦橋の大鳥居 二の鳥居・勢溜の大鳥居 出雲大社・参拝順路 出雲大社・作法 祓社（はらえのやしろ） 祓橋 三の鳥居（松の参道の鳥居） 手水舎 四の鳥居・銅の鳥居 拝殿 神楽殿 大きなしめ縄 八足門 模型・古代出雲大社 十九社 御本殿から近い参拝場所 素鵞社 ご利益の砂 パワースポットの岩 「幸魂さきみたま」「奇魂くしみたま」 最後に 出雲大社・情報 ひよ夫婦インスタ 島根県・出雲 今年は、初めての県「島根県」の旅行に行きました。 神々の島「出雲」 出雲の魅力的な観光・グルメの宝庫で、何度も伺いたくなる「島根県」でした。 神々の県に伺う羽田空港での朝は、素敵な朝日がお出迎えをしてくれました。 出雲の国 今回、初めて「出雲大社」に伺ったのですが、 「出雲大社」参拝する前に、伺う場所があります。 まず初めに

坂東三十三観音 お遍路 坂東三十三観音巡礼とは？ 第１番　大蔵山杉本寺(杉本観音） 杉本寺・情報 入山料 茅葺（かやぶき）屋根 おいずる・白衣 巡礼グルメ モン・ペシェ・ミニョン 最後に 坂東三十三観音 すごく久しぶりのブログになってしまいまして、大変申し訳ございませんでした。 ２月に叔父（叔母の旦那様）とのお別れをしてから、 叔父の４９日法要で実家に帰る予定でしたが、 ４９日法要の前日に、叔父の後を追うように叔母が息を引き取りました。 大好きで尊敬をしていた叔母の別れは、 未だにこの世にいないなんて感じられず、 毎日毎日泣く日々であり、何もできない状態が続きました。 お遍路 四国出身のひよは、幼いことから「四国八十八巡礼・お遍路」が身近であり、 祖母や両親・親族・そして大好きな叔母もお遍路をしていました。 私も、昔からお遍路をして「般若心経」を唱えていたため、 叔母・叔父の供養・私の心の

グルニエgrenier梅田 グルニエ・情報 お店の入り口 グリニエとは？ CHA　YUAN（チャユアン） グルニエ・コンセプト ブリュレミルフィーユ 最後に グルニエgrenier梅田 2022年7月22日オープンし話題になっている『グルニエ（grenier） 』伺いました。 場所は梅田の阪急グランドビルの1Fに、隠れるようにひっそりとあります。 見つけるのが少し迷うくらいの場所にありますが、 テイクアウト専門店の焼き菓子・進化系ミルフィーユのため、 お店の前で食べる人を発見して、お店の場所を見つけることができました。 グルニエ・情報 住所：大阪市北区角田町8-47　阪急グランドビル1階 （梅田駅徒歩3分・大阪駅徒歩5分、駐車場　無） 電話番号：06-6360-6655 営業時間：10:00～20:00 定休日：不定休 umeda-grenier.com お店の入り口 お店の入り口は赤いテ

ウエスティンホテル・鉄板焼き恵比寿 鉄板焼き・恵比寿情報 ランチメニュー ディナーコース コース料理 白ワイン 赤ワイン 最後に ウエスティンホテル・鉄板焼き恵比寿 ウエスティンホテルに宿泊した次の日のランチに、ウエスティンホテル２２階にある「鉄板焼き恵比寿」に伺いました。 ウエスティンホテル東京のお部屋の様子についてはこちら↓ www.lepommier.work ウエスティンホテルの２２階にあるため眺めが素晴らしいレストランです。 鉄板焼き・恵比寿情報 住所：目黒区三田1-4-1　ウェスティンホテル東京（22F） 電話番号：03-5423-7790 席数50席（3個室含む） ＊全席禁煙 ドレスコード：スマートカジュアル （ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております） 料金：表示料金にはサービス料、税金が含まれております。 ランチメニュー ランチ

ランキング参加中旅行 マリオットボンヴォイアメックス ウエスティンホテル東京 ウエスティンホテル東京・詳細 ウエスティンホテル東京とは？ 部屋の様子 ヘブンリーベッド ヘブンリーベッドとは？ マリオットボンヴァイ加盟ホテル・特典 ジム 東京タワー・ライトアップ 令和の新ライトアップ 国立化学博物館附属　自然教育園 国立化学博物館附属　自然教育園・情報 国立化学博物館附属　自然教育園とは？ 最後に マリオットボンヴォイアメックス 今回、嬉しい特典がある「マリオットボンヴォイアメックス」カードの無料宿泊を使って、「ウエスティンホテル東京」に宿泊しました。 無料宿泊特典は、海外・国内のリッツカールトン、セントレジス、ロイヤルハワイアンホテル、ウェスティン、シェラトン、マリオットのホテルに宿泊することができます。 前回の無料宿泊特典では、千葉舞浜にある「シェラトングランデトウキョウベイ」に宿泊をし

リッツカールトン大阪 リッツカールトン大阪 ホテルへのアクセス リッツカールトン・グルメショップ バレンタインコレクション２０２３ レターダムール 最後に リッツカールトン大阪 今年は大阪に伺うことが多くなりました。 おしゃれでカッコよく、パワー溢れる尊敬する私の叔母が現在、重篤な状態です。 叔母の旦那様（叔父）も重篤な状態から、２月１４日にお別れをすることになりました。 最後に叔父のお顔を見るとができました。 叔父叔母に主人をご紹介するときに、皆でウイスキーをいただいたことが、 つい最近のことのように感じます。 あの時に出会うことができていて本当によかった。 昔から何度も訪れていた大阪。 街を歩けば、大好きな叔母との思い出が蘇ります。 お医者様にいつ呼ばれるかわからない状態でしたので、 梅田でしばらく滞在をしていたのですが、その時に思い出の場所を散策しながら、 結婚記念日（バレンタインデ

北海道・ラーメン 網走・ドロラーメン メニュー お得セットメニュー ラーメンだるまや・情報 唐揚げセット 最後に 北海道・ラーメン 前回行った北海道旅行でいただいた、「千歳・IORIラーメン」の北海道味噌ラーメンの美味しさに衝撃を受けました。 九州の豚骨ラーメン好きだったひよ夫婦ですが、今では札幌味噌ラーメンにハマってしまいました。 今回の旅行でも、美味しい北海道ラーメンに出会うことができるかなと楽しみです。 北海道味噌ラーメン「すみれ」暖簾分け「千歳IORIラーメン」についてはこちら↓ www.lepommier.work 網走・ドロラーメン 網走で有名なラーメンは「ラーメンだるまや・ドロラーメン」です。 「ドロ？」 「ドロラーメン？」 一体どんなラーメンなんでしょうね。 メニュー ドロラーメン　８５０円（一番人気のコッテリラーメン） 醤油・塩・味噌ラーメンと色々な味が揃っている「だるま

網走・モヨロ貝塚 モヨロ貝塚館・情報 モヨロ貝塚とは？ 展示 オホーツク文化とは？ モヨロの墓 網走海岸 最後に ひよ夫婦インスタ 網走・モヨロ貝塚 北海道の道東にある「網走」は、オホーツク海・湖・森の美しい自然に囲まれた場所です。 「網走」という地名は 「ア・パ・シリ」・・・我らが見つけた土地 「アパ・シリ」・・・入り口の地 「チバ・シリ」・・・幣場のある島 などの諸説があって、地名の由来はいくつか言われていますが、 「アパシリ」というアイヌ語を漢字にあてたものとされています。 北海道独自の文化があり、北海道は日本の他の地域とは違う文化・歴史を歩んでいます。 特に北海道の民族としては、アイヌ文化が有名でありますが、「網走」では「モヨロ貝塚」の発見により、古墳時代には「北海道・網走」でモヨロ文化があったと知ることができたのです。 北海道独自の文化「オホーツク文化」とともに流氷に流されていな

網走グルメ うに丼 網走番屋・情報 店舗案内 さかなの金川 さかなの金川・情報 網走若鳥　なると メニュー 最後に 網走グルメ 昨年旅行「北海道・網走旅行」では「知床五湖トレッキング」に行き、ウトロで夏の旬・ウニ丼をいただく予定だったのですが、 知床五湖の予定の日はあいにくの雨のお天気になってしまいました。 旅行出発前日では、お天気予報は曇りのち晴れだったので、大丈夫かなと思っていたのですが残念です。 今回は、BROMPTONとトレッキングシューズを持っての旅でしたので、重たい思いをしてトレッキングシューズを持ってきたのに、本当に悔しい気持ちも大きいのですが、 お天気には敵いませんね。 雨になり残念ですが、また北海道・知床五湖トレッキングに来る楽しみができました。 BROMPTON飛行機輪行の時の荷物について考えている記事についてはこちら↓ www.lepommier.work うに丼 し

森伊蔵・百年の孤独 ２０２２年当選記録 幻の焼酎３M「森伊蔵」 方法１：森伊蔵酒販の抽選販売に電話応募 方法２：高島屋の抽選販売 方法３：かごしま遊楽館の抽選販売 プレミアム焼酎・百年の孤独 方法：高島屋の抽選販売 ２０２３年・イチローズモルト ２０２３年おせち 最後に 森伊蔵・百年の孤独 昨年は、主人が「森伊蔵」のW当選をしたという奇跡な年でした。 そして、最後の最後、昨年１２月までも当選！ しかも初めての「極上・森伊蔵」が当選でした。 www.lepommier.work ２０２２年当選記録 ３月　　日本橋高島屋　「百年の孤独」 ７月　　横浜高島屋　　「森伊蔵」 ７月　　日本橋高島屋　「森伊蔵」 ９月　　日本橋高島屋　「百年の孤独」 １０月　新宿高島屋　　「森伊蔵」 １０月　日比谷鹿児島さつまいも館「森伊蔵」 １２月　二子玉川高島屋　「極上・森伊蔵」 ２０２２年　合計７本当選でした 主

ジョージア料理・シュクメルリ シュクメルリ・材料 シュクメルリ・レシピ 最後に ご挨拶 ジョージア料理・シュクメルリ 昨年のクリスマスでは、「シュクメルリ」を作りました。 牛丼の松屋がシュクメルリがブームから、昨年くらいからスーパーなどいろいろな場所でシュクメルリを見る機会が増えてきました。 思ったより簡単で、ニンニクたっぷり使っているにも関わらず、ニンニク臭が強くなく、ホクホクのジャガイモのようなニンニクの美味しさにハマります。 最近は、BROMPTONサイクリングをするようになり、なぜか小食気味になっているひよ夫婦です。（アラフィフになったからなのか？） 毎年、クリスマスにはチキンローストを作っていたのですが、チキンローストを食べることのできる胃袋もなくなったため、 昨年は鶏肉を使ったクリスマスらしいメニューにしました。 クリスマス・ローストチキンレシピについてはこちら↓ www.le

里芋饅頭 里芋饅頭・材料 里芋饅頭・レシピ 里芋団子・出汁レシピ 鮭の南蛮酢漬け・材料 南蛮酢漬け汁・材料 鮭の南蛮酢漬け・レシピ 節ガス・食品ロス対策 最後に 里芋饅頭 秋から冬になると「里芋」の旬の季節になり、スーパーでもたくさん並ぶことが増えてきました。 いつもは、豚汁に入れたり、煮物にしたりする里芋ですが、 今回は「里芋饅頭」にチャレンジしてみました。 我が家では、平日の主人の帰りは、遅くなることもあるため、 遅くなった場合でも、主人の胃の負担にならないように、おかずの調整がしやすい「作り置き」を作るようにしています。 最近は、シリコン製小分け容器を使って「冷凍保存貯金」により、節ガス・節水・時短・食品ロス・エコをすることができました。 今回は、料理レシピのほか、「冷凍保存容器」についてご紹介しています。 里芋饅頭・材料 里芋８個 海老８尾 里芋饅頭・レシピ 里芋の皮を剥いて、蒸し

いしざか農園・新米 我が家のお年寄せ ベストファーマー認定 美味しい炊飯のポイント 生姜焼き・材料（２人前） 生姜焼きタレ・材料 生姜焼き・レシピ 最後に いしざか農園・新米 １０月になると新米の季節になり、今年も新潟・いしざか農園の新米を注文しました。 ２０１９年から毎年、「いしざか農園」のコシヒカリ新米３０キロをお願いしています。 いしざか農園のコシヒカリをいただくと、他のお米を食べたいと思えないくらいの美味しさで、特に新米の１０月に届いたばかりのお米は格別です。 今年で、いしざか農園のコシヒカリをいただくようになって、早３年です。 毎年新米の季節が待ち遠しくなります。 今回は、この素晴らしく美味しいお米のお供に、主人特製の生姜焼きを合わしてみました。 今回、我が家のお年寄せの食材を組み合わせながら「生姜焼きタレ」を作り 「生姜焼き定食のレシピ」についてご紹介します。 我が家のお年寄せ

長谷園・味噌汁土鍋 今回感じた土鍋の素晴らしいポイント 長谷園・味噌汁鍋とは？ ポイント１・伊賀の粗土で肉厚形成 ポイント２・丸い形状 ポイント３・空焚きができるので多様な料理が可能 ポイント４・マイナスイオンの効果でまろやかに 土なべをご利用になる前に「目止め」 「目止め」お粥たきの手順 土鍋注意点 味噌汁用土鍋で味噌汁作り 豚汁・レシピ 味噌汁土鍋で煮物 雲井窯土鍋 雲井釜とは？ 最後に 長谷園・味噌汁土鍋 最近、味噌汁を土鍋で作る人が多いのを知り、 人気の高い「長谷園・味噌汁土鍋」を購入してみました。 「長谷園・味噌汁土鍋」で作る味噌汁は、今まで飲んでいた味噌汁とは違い、 野菜の甘さ・ホクホクさ、芯まで温まる優しい温かさと、びっくりする美味しさでした。 野菜のお出汁がしっかり感じますので、お味噌の量も少なくすみ、減塩にもなります。 また、節ガス効果もあり、土鍋特有の保温機能で、ゆっく