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今年の「かわいい」
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なつ子のおやつ④ 最終話 みなさんこんにちは。 もうすぐゴールデンウイークですね。なつ子と子供達はやっとおやつにありつけました。 サワガニは逃げてしまいましたが、カニのステンドグラスクッキーを食べられて元気を取り戻せた子供たちです。 私も自分の子供たちにカニのステンドグラスクッキーを作ってみました。 真ん中に流すキャンディー、けっこう細かく砕かないとサッと溶けてくれないのですが、なかなか上手に砕けず……色々使ってみた結果「ぺこちゃんのポップキャンディー」が一番砕きやすく色々な色があってカラフルなステンドグラスクッキーが作れました♪ レシピにも書いてありますが、キャンディーは直ぐにこげてしまうので、1分加熱して様子を見て溶けていなければもう1分加熱するようにして、少しずつ熱を加えるのがポイントです。 みなさんもステンドグラスクッキー作ってみてくださいね。
昨日の4月のような暖かさとは打って変わって、今日は冬の寒さが戻ったような冷たい風が身に沁みる一日でした。 こうして暖かさと寒さを繰り返して、春になっていくのですね。 春が来る前になつ子達はおやつにありつけるのでしょうかー?
サワガニにはジトマスという寄生虫がいて、生で食べると人間にも寄生して危険なので、調理する時はしっかり中まで火を通しましょう。素揚げにする際は、180度の油で5分程揚げれば安心です! さて、今日は2月22日猫の日ですね!猫の日は「猫と一緒に暮らせる幸せに感謝し、猫とともにこの喜びをかみしめる記念日」という趣旨で1987年に制定されたそうです。日本では今日が猫の日ですが、他の国でもそれぞれ猫の日を設定しているそうです。 アメリカは10月29日、イタリアは2月17日、ロシアは3月1日、イギリスは8月8日、台湾は4月4日などとなっているようです。 そして世界猫の日という日もあってそれが8月8日です。この日は、世界的な動物愛護団体である「国際動物福祉基金」が2002年に制定したそうです。日本の猫の日は「にゃん、にゃん、にゃん」の語呂合わせで2月22日に決まったそうですが、世界猫の日の8月8日はどんな
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