豆苗のベーコン炒め。 - allyの3つだけ生活〜料理やDIYや日々の生活も〜
2016 - 11 - 05 豆苗のベーコン炒め。 最近、野菜の値段が高い…。 スーパーで、お手頃の値段の野菜を探したところ… ありました、「豆苗」。 「豆苗」は、いつも１００円くらい。昨日も、他の野菜がいつもの倍以上の値段になっている中、変わらず９８円でした。 そういえば、今ほど「豆苗」がスーパーに出回る前の頃、職場の同僚と飲み会に行った時に、お通しとして出されたのが「豆苗炒め」でした。 初めて行ったお店で、いきなりドンッとテーブルの上にだされたのが、緑色の山。豆苗だけを使った山盛り豆苗炒めでした。 始めは「あっ、このお店ちょっと失敗したかなぁ。他の店が、よかったかなぁ…。」と思ったのですが、ひと口食べたら「うまい！！」 すごく、おいしかったのです。 結局、２回もおかわりして、みんなで山盛り食べてきてしまいました。 そのお店は、他の料理も何を食べてもおいしくて「ここのお店は、味付けが上手
ドナルド・トランプを支持する人達の気持ちも分からんでもない - 自由ネコ
ＮＨＫスペシャル「揺らぐアメリカはどこへ 混迷の大統領選挙」を観ました。 いや～…。 アメリカ、ヤバいな。 そもそも「ヒラリーとトランプの一騎打ち」という状況にならざるをえなかった時点ですでに詰んでいるといっていいのかも知れない。 番組内でもアメリカの若者が 「どちらかが大統領になるのかと思うと笑い事じゃない」 って言ってましたね…。 どっちが勝ってもあまり期待できそうにないという地獄。 ＮＨＫスペシャル「揺らぐアメリカはどこへ 混迷の大統領選挙」の番組内容はこちら。 アメリカ大統領選挙が異常事態だ。過激な発言を繰り返しながら白人中間層の熱狂的支持を得るトランプ候補。“トランプ現象”はグローバル化に翻弄される労働者の現体制への“抵抗”なのか。一方豊富な政治経験がありながらも苦戦するクリントン候補。格差是正を訴える若者たちにとってはクリントン氏も打ち破るべき体制側の壁だった。反移民感情が高ま
「インド粥」とタモさんカレーの共通点 「インデラ・カレー」 - くらしのちえ
お粥は香港からインドへ飛んだ 香港でお粥の美味しさに目覚めてから、香港粥を作ってストックしています。 香港粥のレシピ開発に挑戦（試作その２） - くらしのちえ でも基本の白粥が続くと時には変化球も欲しくなる。以前には、野菜を入れたポルトガル風の粥を開発しました。 お粥開発の新展開（ポルトガル風） - くらしのちえ さらに、思いついて入れてみたら大正解だったのが「カレー粉」です。お味は…京都のお出汁の効いたクリーミーなカレーうどんを想像してみてください。 インド粥の作り方 基本の白粥にカレー粉と牛乳少々を足して火にかけるだけ 白粥は干したホタテとカツオと昆布出汁から作っています。そして、お粥なのでお米が開いてミルキーさが増しています。だからカレー粉が入るとまるで京都のクリーミーなカレーうどんです。スパイスの効いた粘度のあるお粥を食べていると身体がポカポカしてきます。 材料 ・基本の白粥 茶碗
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