ラーメンの名店を家庭用インスタント麺にしたてた、アイランド食品の銘店伝説シリーズ「中華そば ホープ軒本舗」を試してみました。 “背脂系スープの元祖”“背脂豚骨とニンニク、醤油の絡みがたまらない!”と謳っているだけに楽しみな一杯です。 アイランド食品のホープ軒 本舗のラーメンはアマゾンで注文可能! 袋を開けると麺がど~んと2人前。どうやらホープ軒本舗は細麺なんですね。 別袋になったスープの元を270ccのお湯で割り、麺を2分ほど茹でたらラーメンのできあがり。 自家製チャーシューにネギ、ノリをトッピングすれば、おお~、かなりいい感じ! ちなみに麺は2人前、スープは1人前です。細麺なら2人前ぐらい食べなきゃ足りないですね。 新潟の大行列店・あごすけの旨鹽濁汁麺がご家庭で食べられる! 麺屋直送便 まずはスープから・・・・・・うまい! 甘みのあるクリーミーな豚骨スープで、比較的あっさり系だと思います