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ジンギスカンに関するsnijegのブックマーク (3)

  • 【東京】羊肉・ラム・ジンギスカンの店【オススメ12店】 - ネタフル

    東京都内、もしくは東京都近郊で羊肉・ラム・ジンギスカンのべられる店をまとめてみました。自分で訪れた、羊肉・ラム・ジンギスカンの美味しい店のレポートです。 美味しい羊肉・ラム・ジンギスカンがべたい! 一口に羊の肉といってもマトンとラムで味は違いますし、それこそ料理方法も多岐にわたります。最近のジンギスカンは臭みもなくバクバクとべられるものも多いですし、一方で中国東北料理のように羊臭さがあえて美味しいものもあります。クセがあるものが、むしろ「それが好き」という人も少なくない領域だと思います。 ぼくもそうで、最初はあまり匂いの強いものは好まなかったのですが、いつの間にか無性に羊肉らしい羊肉が好きになっていました。そういう時は、心置きなく羊肉がべられる店に足を運びたいものです(もちろんクセがなくてバクバクべられる羊肉も大好きです!)。 羊肉はヘルシー 羊肉は昨今ではヘルシーな肉としても注

    【東京】羊肉・ラム・ジンギスカンの店【オススメ12店】 - ネタフル
  • ジンギスカンWebは羊肉専門店|昭和3年創業の北海道「東洋肉店」

    【少し長いお休みのお知らせ】3月12日(火)から3月22日(金)迄はお休み頂戴致します。お休み前の最終出荷は3月11日(月)09:00迄のご注文分となります。お問い合わせへのご対応・出荷は休み明けの通常営業日3月23日(土)より再開致します事を何卒ご了承下さいませ。

    snijeg
    snijeg 2016/01/29
    [通販]
  • 本場北海道ジンギスカン(ラム肉・マトン肉)

    昭和3年創業、歴史の受け継がれてきた道北スタイルの「味付きジンギスカン」。ジンギスカンを作り始めてから変わらない「漬け込みタ レ」は3代続く秘伝のレシピ。東洋肉店のジンギスカンは日中、多くの皆様に愛されてきました。時は流れても変わらぬ味、そして挑戦することを忘れない道産子の開拓魂が新たに生み出す新たなジンギスカンを御賞味下さいませ。ジンギスカンのべ方についてはこちらのページで。 昭和3年創業「東洋肉店」の看板ジンギスカンと言えるのがこの「味付ラムジンギスカン」。お肉屋さんのジンギスカンとして永く親しまれてきた味付タイプは、薄切りの仔羊(ラム)肉に当店特製のジンギスカンタレで調味した昭和から変わらぬ優しいお味です。道産子の定番肉として知られる「ラムロール肉」は、骨付きの塊羊肉を北海道内の契約工場にて手作業で骨外し、丁寧に捌いた当店指定のジンギスカン専用肉。ラム肉ならではの優しさと柔らかさ

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