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【世界うまいもの五輪】〈２〉やみつきになる「羊肉串」（中国） : ライフ : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
女子卓球世界ランキング２位で、ロンドン五輪に続きリオデジャネイロ五輪でもメダル獲得が期待されている中国の丁寧選手。日本代表の石川佳純選手が「男子と戦っているみたい」と評したパワフルなプレーの一方、ボーイッシュな容姿と親しみやすい笑顔が人気で、日本にもファンは多い。そんな丁寧選手のふるさとの味を楽しみたいと、中国東北地方料理の「味坊」（東京都千代田区）を訪ねた。 丁寧選手は、黒竜江省の出身。同省は、北はアムール川を隔ててロシアと国境を接している中国東北部の行政区。モンゴルにも近いことから、「羊肉」は家庭でもよく食卓に並ぶ。 ＪＲ神田駅の高架下にある店に入ると、「いらっしゃいませ！」と威勢のいい声が飛んでくる。店員は中国人のみ。にぎやかに中国語が飛び交う店内にいると、中国の街角の食堂にいるような気持ちになる。オーナーの梁宝璋(りょう ほうしょう)さん（５３歳）も黒竜江省出身。１９９５年に、中国
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スパイシーな羊肉串 by tabi_chan
