【料理家さんの定番おやつ】4ステップで簡単！スタッフにも人気のふるふるミルクプリン - 北欧、暮らしの道具店
編集スタッフ 津田 いしいさんのおやつレシピ＃02 ミルクプリン 「くらしのおやつ」いしいさんに教わるバターを使わないおやつ、2つめのレシピはミルクプリンです。 材料はたった4つだけ、4ステップで作れる、とってもシンプルなレシピです。 ふるふるの食感と、どこか懐かしい味のミルクプリンは、試食をしたスタッフ内でも「早くレシピを公開してほしい！」と大人気でしたよ。 これからの暖かい季節に、たくさん作っていただけたら嬉しいです♪ 材料（4人分） 無調整牛乳…400㏄ 砂糖…大さじ2 ゼラチン…5g 水…大さじ3 作り方 ［１］水にゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。 ［２］鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火～弱火にかける。 ［３］沸騰する直前で火を止め、ふやかしておいたゼラチンをいれ、予熱でゼラチンをしっかり溶かし混ぜる。 ［４］ゼラチンが溶けたら、容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて4時間〜半日ほ
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