平沢進粗食まとめ @ウィキ（跡地）「???」は管理者からの閲覧のみ許可しています。 ログイン ログイン
孤独な増田よ、餃子を作れ
連休の人、特に。 餃子はめんどくさいぞ。 だからいい。 ひき肉と野菜をボールでこねて、さらには包むというめんどくさい作業がある。 だからいい。無心になれる。自分の食べるものを作るという純粋な作業だ。 その先には出来立てのぷりっぷりの美味い餃子が待っている。ごま油の香りがたって脳内に満ちてくるだろう？ もちっとした皮、中から滲み出る野菜と肉のスープが目に浮かぶだろう？ レシピはなんでもいい。検索して上位にくるものなら、おかしなレシピではないはずだ。 餃子はめんどくさい、それがいいとは言ったが、無用な作業は不要。 キャベツあるいは白菜をゆがいてから刻んで具にする人もいるが、この作業はない方が時短かつ、野菜のシャキっとした食感につながる。生のまま刻んでボールにぶちこめ！ いま野菜を食べている！と実感する食感につながる。私は白菜ではなくキャベツ派だ。理由は、なんだろな。好みだ。 ニラももちろん生の
めくるめく一人鍋生活へようこそ！私の玄米ご飯の炊き方 - 全力にゃんす！
完全玄米生活に移行して2年ちょい。 始めは炊飯器で炊いていたのですが、去年の秋口に一人用の土鍋を購入してから、すっかり土鍋ごはんの美味しさにハマってしまいました！ 土鍋はこちら。吹きこぼれにくい構造らしく、700円くらいで購入。 玄米はゆめぴりか使ってます！特にこだわりはないけど、名前に惹かれたので(笑) 健康に良いらしいと言われている玄米ですが、吸水時間や炊き方を失敗すると、固いご飯が出来上がり、下手すると消化不良を起こします。 私も吸水時間を長くしてみたり、空炒りしてみたり、研ぎ方を工夫してみたりしましたが、やっぱり何回かに1回は失敗していました。 (失敗しても、雑炊やチャーハンにして熱と水分を加えたら美味しく頂けますよ！) そんな私の救世主となったのがこちらのレシピ！ 土鍋で玄米の炊き方（吸水なしバージョン） by ラテンママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが212万品
サーロ・豚脂身の塩漬けの燻製は酒飲みのつまみ最強説
・ジップロックに塩60ｇ、好みのハーブとスパイスを適当に入れる。 （今回はマジックソルトオンリーｗ楽です。） ・ブロック肉投入。 ・ジップロックをチャックして振り振りもみもみ。 ・再びチャックを開け安い赤ワインを注入。 ・チャックをしっかりして冷蔵庫で7日ほど寝かせます。
某サイ○リヤのディアボラ風ソースのレシピ まとめてみた - 役に立ちそうで役に立たないブログ
だいたいまとめてみると以下のような感じで 好みの味付けは各自で調整する感じ 参考ページは続きを読むに記載 材料 玉ねぎ パセリ にんにく 鷹の爪 塩コショウ オリーブオイル 醤油 白ワイン 作り方 1. オリーブオイルで玉ねぎ炒める 2. 玉ねぎ透明→鷹の爪投入 3. パセリ、塩コショウ、醤油で仕上げ 水分調節は白ワイン 質問広場>サイゼリアのディアボラ風ハンバーグの味再現>回答[1] - ﾓﾊﾞｹﾞｰﾀｳﾝ 〜ﾃﾞｨｱﾎﾞﾗ風のﾀﾏﾈｷﾞｿｰｽ〜 ﾀﾏﾈｷﾞ１ｺ…みじん切り 生ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ適量…みじん切り にんにく2かけ…すりおろし 鷹の爪１本…小口切り ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ(なければ塩胡椒) ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 醤油 ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼いたﾌﾗｲﾊﾟﾝを使います。 (鶏肉でもおいしいﾃﾞｽ) ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしいてﾀﾏﾈｷﾞを炒めます。 ﾀﾏﾈｷﾞが透明になってきたらにんにく鷹の爪
周りと差がつく（意識高い）海外アプリ【6選】ビジネスパーソンの日常をハックせよ！ | SELECK
新年度に入って、早2週間が経過しました！あっという間すぎる… 「今年は◯◯をする！」「新しい環境で△△を実現する！」と決意を新たにされた方々も多いのではないでしょうか？ しかし、せわしなく過ぎる時間の中で、決めた目標に近づくためのアクションを起こせないこともあると思います。 そこで今日は、忙しい日常に埋もれてしまわないよう、毎日の生産性を高め日々のビジネスライフをハックする海外アプリ6選を紹介します（iOSでは全て、Androidでも一部が利用可能です）。 ※2018年4月17日追記：動作環境について、誤った記述がされておりました。訂正し、お詫びいたします。 私はこういったアプリを触るのが大好きなのですが、今回は出し惜しみせずに長年調べた集大成を紹介しようと思います！！ 【今回紹介するアプリ】 自分のSNSの情報からキュレーションメディアを作れる「Nuzzle」 シンプルにして多機能すぎる
オンライン会議をスムーズにするホワイトボードツール14選【付箋、同時コメント、画面共有機能など】 - Workship MAGAZINE(ワークシップマガジン)
「時間や場所に関係なくオンラインで会議したいけれど、Web会議はうまく進まず困っている」という方へ。オンラインホワイトボードを使ってみるのはいかがですが？ オンラインホワイトボードでは、ただ画面を共有するだけでなく、ビデオ通話で全員の顔を見ながら会議できます。さらに、画像や動画へ書き込んで、そのまま議事録代わりにできたりします。 クリエイティブな会議のために、これから紹介する14個のオンラインホワイトボードツールをぜひ使ってみてください！ 1. FigJam（フィグジャム） デザインツール『Figma』のオンラインホワイトボードツール『FigJam』。 従来のホワイトボードツールにある機能（付箋、マインドマップ、ブレインストーミング）はもちろんのこと、Figmaと連携できる点がFigJamの最大の強みです。直感的な操作で、誰でもすぐに扱えます。 個人での情報整理はもちろん、チーム内で共有す
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