2021年8月19日のブックマーク (2件)

  • 習近平氏、富の再配分に意欲 富裕層への圧力強化か

    富の再配分に注力する習氏の意向は、自身が率いる政府のより広範な経済目標とも結び付く。中国では過去数カ月間、ハイテクや金融、教育といった業界に対し、前例のない規模の締め付けが行われている。財務リスクの低減と経済の保護、汚職の撲滅がその名目だ。 政府はこうした措置を通じて安全保障や国民の利益を守っているとも主張する。規制当局は民間部門が社会経済上の問題を引き起こしていると非難。そうした問題で社会が不安定化し、共産党の支配にも影響を及ぼしかねないとの見解を示す。 ただ直近の指標からは、中国経済の弱体化の兆候がうかがえる。16日に公表されたデータによると経済の回復ペースは鈍り、若年層の失業率も年間で最悪となる水準にまで上昇した。 エコノミストらはこうした失速について、いくつもの要因があると指摘。具体的には新型コロナウイルスのデルタ株の蔓延(まんえん)や自然災害、債務リスクの高まりに加え、上記の規制

    習近平氏、富の再配分に意欲 富裕層への圧力強化か
  • 新そば(蕎麦)の時期はいつ?美味しい旬の季節に食べに行きたい!名産地のそばも紹介 |じゃらんニュース

    新そば(蕎麦)の季節っていつ?通常と何が違うの?一般的には秋のイメージですが、時期や産地によって違いがあり、新そばの中にも「夏そば(夏新)」「秋そば(秋新)」があるのだとか。そんな新そばのヒミツや、美味しさの理由、長野の戸隠そばなど日各地の有名そばまでご紹介します。 新そばの時期・季節 新そばとは、その年に収穫されたばかりのそばのこと。 そばの実は、気温、湿度、紫外線などで劣化しやすく、かつては保管が難しいものでした。 それだけにそば好きたちは、首を長くして新そばを待ったのだとか。 多くの場合、そばは秋(10~11月)に収穫されます。 とはいえ南北に長い日のこと、産地によって少しずつベストとなる収穫時期が違います。 さらにそばには、品種として「夏型」と「秋型」があり、栽培方法の工夫もあって、今ではかなりの長期間、新そばが味わえます。 秋そばとは 「秋そば」とは、秋に収穫される新そばのこ

    新そば(蕎麦)の時期はいつ?美味しい旬の季節に食べに行きたい!名産地のそばも紹介 |じゃらんニュース
    soraotobitai725
    soraotobitai725 2021/08/19
    蕎麦の季節