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  • 「残りご飯の冷蔵保存はNG!? 」残りご飯の【上手な保存方法】と保存期間 | 東京ガス ウチコト

    炊いたご飯が残った時、どう保存していますか? 残りご飯は「温め直しても美味しくない・・・」と感じる人が少なくないようです。特に変化しがちなのが感。ボソボソしたり、ベチャベチャになることも。どうしたら炊きたてのように、美味しくべられるのでしょうか。残りご飯を美味しく保存する方法について、老舗米屋の「八代目儀兵衛」さんに伺いました。 目 次残りご飯、どう保存してる? 王道の冷凍保存の問題点とは?- なぜ残りご飯を保存すると感が変わってしまうの?美味しく残りご飯を冷凍保存する方法とは?- 1.ご飯が炊きあがったらすぐ、しゃもじでほぐす- 2.炊きたてご飯を1分ずつ、すぐにラップに乗せる- 3.「2cm程度の均一な厚み」にしてラップで包む- 4.ラップの上からアルミホイルでふんわり包み、余熱が取れるまでねかせておく- 5.余熱が取れたら冷凍庫の平らな場所にそっと置く冷凍した残りご飯、どれく

    「残りご飯の冷蔵保存はNG!? 」残りご飯の【上手な保存方法】と保存期間 | 東京ガス ウチコト
  • 食の豆知識・料理に関する記事 | 東京ガス ウチコト

  • 食パンは冷凍保存がベスト! 正しい食パンの保存方法&美味しく焼くコツ | 東京ガス ウチコト

    パンが少し余ってしまった・・・」すぐにべる予定がないとき、保存方法に悩んだことはありませんか? パンは、どのように保存するのがベストなのでしょうか。今回は、パンの正しい保存方法と美味しく焼くコツをご紹介します。 目 次パンは【乾燥】が大敵! 正しい保存方法とは? 【実はNG】パンの冷蔵保存はパンの老化を進める原因に【パンの正しい保存法】冷凍での保存方法- 【パンの正しい保存法】冷凍での保存期間は?【パンを冷凍保存した後】解凍して焼く? 冷凍のまま焼く?保存したパンをおいしく焼くコツ- 保存したパンをおいしくべるひと工夫トースター不要!? パンにはガスコンロのグリルがおすすめ!パンにグリル内の魚のニオイはつかないの?パンをグリルで焼くときの注意点おわりに目次をもっと見る ご家庭でパンが余った時、どのように保存していますか? 常温でそのまま放置している方も多いので

    食パンは冷凍保存がベスト! 正しい食パンの保存方法&美味しく焼くコツ | 東京ガス ウチコト
  • お風呂のカビ掃除はラップでパック! 放置してる間にピカピカに! | 東京ガス ウチコト

    お風呂はカビが生えやすい場所。ガンコなカビに悩まされていませんか? こまめに掃除をしたり、カビ取りスプレーで徹底的に掃除をしたりしても、しつこく残ってしまうガンコなカビ。実はキレイに落とすには、ちょっとしたコツが必要です。 目 次なぜお風呂にはカビが生える? どう掃除すれば良い?カビ取り用洗浄剤を使いこなす5つのコツとは?- 【カビ取りのコツ1】汚れを落としてからカビ取りをする- 【カビ取りのコツ2】乾いた状態でカビ取りをする- 【カビ取りのコツ3】こすらず放置する- 【カビ取りのコツ4】目より低い位置を狙い、15㎝ほど離してスプレーする- 【カビ取りのコツ5】説明書の記載通りに使用する知っておきたい、お風呂のカビ取りの正しい手順- 【カビ取りの手順1】服を着替えて手袋・マスクをする- 【カビ取りの手順2】浴室を乾かす- 【カビ取りの手順3】換気扇を回す- 【カビ取りの手順4】カビ取り用洗

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