新刊書籍『大坊珈琲店』（大坊勝次）7月中旬発売 - 東京カフェデイズ南青山に、38年間自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに、 コーヒーを作りつづけた喫茶店「大坊珈琲店」があった そんな帯をまとって、2013年末に建物取り壊しのため幕を閉じた大坊珈琲店の本が発売されます。 オリジナルは閉店時に限定千部のみつくられた私家本。猿山修さんが装丁を手がけた箱入り・布張り・箔押しの贅沢で美しい造りの2冊組で、店主の大坊勝次さんご自身が綴られた「大坊珈琲店のマニュアル」、写真家・関戸勇さんによる店内のあらゆる写真、大坊珈琲店に縁のあった35人の寄稿文がおさめられていました。 この私家版が瞬く間に売り切れてしまったらしく、「もう手に入らないのですか？」の声に応えて、誠文堂新光社から2014年7月中旬に新装版が発売されることになりました。 新しい本は2冊組を1冊にまとめつつ、私家本のまとっていた大坊珈琲店にふさわしい品格をたっぷりと引き継いでいます。 大坊マスター
