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こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日は大葉（青じそ）を美味しく消費できるレシピ。大葉とバターを和えた「大葉バター」を作って、鶏肉のソテーに香りと風味をプラスします。 この大葉バターの香りが特筆モノ。大葉、バターと食欲をそそる香りが重なり、多めに作って残りはそのまま熱々の白ご飯に落としたり、バゲットに塗ってトーストしたり、鮭のホイル焼きの仕上げにのせたり……。日々のごはん作りに大活躍間違いなしです。ぜひ、作ってみてください。 エダジュンの「鶏肉とエリンギの大葉バターソテー」 【材料】（1～2人分） 鶏もも肉　300g エリンギ　2本 サラダ油　小さじ2 （大葉バター、作りやすい分量） バター（有塩）　20g 大葉（みじん切り）　4枚 作り方 1. バターを常温に戻し、大葉と一緒に和えて大葉バターを作る。 無塩バターを使う場合は、塩（分量外）をひとつまみ程度加えてください。 2. 鶏

先生の経歴がすごかった 想像していた「ピアニスト」と違った 子どものモチベーションアップになった 子どもは自分の力不足を自覚する ミスタッチに寛容 ピアニストでも厳しくない！ 座る位置はピアノのどの鍵盤の前？ 「ド」「ミ」「ファ」どれ？ 音階の幅が広く端から端まで使う時は？ 椅子や補助ペダルの高さの指導も先生によって違う 音楽用語がわからなくてもOK 五度七の音？カレンツァ？ ソルフィージュは音大受験をするなら 音楽の歴史を大まかに知っておこう 「メヌエット」って、どういう意味か知ってる？ 「洗足オンラインスクール」は楽しく学べる！ 強く弾くフォルテの弾き方の指導に力が入る 力任せに弾く癖がついている 首・肩・手首の力を抜く指導 グランドピアノで弾くと音が割れたり、弦が傷むことを実演 いろんな表現・実演 他の指導で印象に残っていること ペダルに頼りすぎない いきなり弾きはじめない お母さん

甘いですよー 今日は、まさに残暑を感じる１日でした。 こんばんは。地味に今日も勉強へ行っていた　あやのんです。 昨日のブログで、皆さん、様々な災害に遭われていた事を改めて知りました。 天災ばかりは避けられない。そう考えると人間の出来る事は限られますね。 でも、その後のケアだったりボランティアは大切な事と思いました。 実際に私の母も体調を崩しました。いわゆる「地震酔い」になり、 かなり長く通院していました。 そして皆さんも経験された事と思いますが、実際に被害に遭っている時は、 本当に情報が入ってこないんですよね。 今でこそスマホのネットで知ることが出来ますが、 私自身も当日の昼過ぎまで、事情が全く分かりませんでした。 今回の台風で、九州に住む友達は昨夜、家が壊れるんじゃなかという 暴風雨で、一睡も出来なかったと、言っていました。 今夜は、どうか、ゆっくり眠れますように・・・。 甘いですよー

残暑でざんしょ 思いがけず今日と明日は残暑の予報です。２０℃台ですけど・・・ こんばんは。今夜は蓮根の挟み焼きを作った　あやのんです。 メニューは、こちらです↓ seleneselene.hatenadiary.com ホットヨガに１０年以上、通っていた私ですが、 残念ながら、ここにはホットヨガなるものは、ありませんでした。 スポーツジムもないし、プールも塩素がキツそう・・・ しかも、この辺の方達、マスクをしていない人も多い・・・ なんて思っていたら、すっかり太ってしまいました。 前回、実家へ帰省した時に、母に心配されたくらいです（笑） ちなみに血液検査は異常なしよ！ 来週の帰省に向けて、これは、どうにかしなくては！と思い、 ここのところ、ずっと、お昼御飯を抜いています。 本当は、朝食抜きにすると、半日断食になるのに、 毎朝、お腹が空いて目が覚めるんです！いい歳して（笑） なにしろ子供の時

お菓子作りっていいですよねぇ。 楽しいし美味しいし。 スクエニの公式ページに、「スクエニグッズ　おうち特集」という特集ページがあります。 そこでスクエニグッズを使った美味しいおやつのレシピを動画付きで見つけたので一緒に見ていきましょう。 こう見えて（どう見えているのかわかりませんが）けっこうお菓子作りはするので楽しみです。 store.jp.square-enix.com シフォンカップケーキを作るようです。上に乗っているスライムがかわいい！ 左のティーポットとカップは2020年12月4日発売のもの！かわいい！予約受付はすでに始まっています。 ちなみに同日発売のPS4版ドラクエ11Sには、このおうちカフェセットがついている特別版もあるそうです。要チェックですね！ では早速レシピを見ていきましょう！ まずはチョコレートですね。ミルクチョコを溶かしてスライムのシリコントレーに入れていきます。ま

かつてない威力の台風が近づいている。 ちょっと前もブログにこんなことを書いたような気がして仕方ない。 自分では気がついていないだけで 私、時間の檻に閉じ込められて同じ時間や状況をループしちゃってるのかもしれない ・・・なんて、SFな妄想に浸ってしまうほどのデジャブ感に震えている。 でも今回ばかりはいつもの「かつてない台風」とは違うらしい。 私が住んでいる長崎県は近年たびたび台風や豪雨の影響を受けているが なんでも今回の台風は一生に一度経験するかしないかの超大型なのだという話。 長崎県民にとって過去最大の被害をもたらした台風といえば 平成3年の台風19号であるらしく 皆「あの19号を超える強さだなんて！」とかつての被害を引き合いに出しては、 寄ると触ると今週末の台風の話題で持ちきりだ。 店に行けばまるで略奪にあったあとのように、 商品棚はすっからかん。 出遅れてあまり買いものは出来なかったが

わたくし、サイコパス役だいすきクラブで会長をやっている者です。ドラマ『MIU404』で菅田将暉が演じた久住さん、おめでとうございます。「サイコパスオブザイヤー」獲得です。 今回の「サイコパスオブザイヤー」の選考基準ですが、わたしが定めた「良いサイコパスの条件」に「3ない」という要素があります。 容赦ない…いかに人を人と思わないか、残虐なことをなんでもないような顔でできるか、時には自分すら顧みず目的のために行動できるか。ここで重要なのは「しでかしたことの大きさ」ではなく、やったことに対しての「罪の意識のなさ」。嘘も盗みも裏切りも殺しも「呼吸」と同義であれば最高です。 語らない…自分でゴチャゴチャと過去や己を語るサイコパスは最悪。サイコパスに一番大切なのは「潔さ」。なぜこうなってしまった、なぜこんなことを、とか動機マジでどうでもいい。そのバックボーンがカラッポであればあるほど滾ります。 わから

香取慎吾と草彅剛 このふたりをしんつよと私たちファンは呼んでいる。 剛くんにとって慎吾はチング。 と言ってた時もあったね。 チングとは韓国語で友達 親友よりもより深いところで気持ちが通じあい、お互い深く信頼しあっている関係。 剛くんてさ、慎吾は天才だとことあるごとに言ってるくせに、 案外素っ気ないのよね。 そんなつよぽんに 慎吾はツンデレ愛でなんとか自分の方を見て欲しいアピールするんだけど 剛くんときたら あまりに無邪気で無垢だから、そんなかけひきなんか通用しなくて 慎吾の思惑どおりにはならないのよ。 そもそも、そんな概念がない。 逆に、その懐の深さで慎吾をすっぽり包み込むように愛しちゃうのです。 この二人が30年ものながい年月をかけて 築いてきた関係性はひとことで表すことなんかできやしない。 だから、外野がとやかく言うことでもないし、言えないでしょ。 吾郎さんでさえも あのふたりの間には

占いの館「ミライ堂」 動物占い？！アニマルキャラ診断 他にも5種類ある 思考力養成WEB「名画モモリザを取り戻せ！」 未来発見！スポーツ・ランド スポーツに関する面白い話から、お仕事情報、上達のコツまで 「スポーツ上達のコツ」は文と画像、動画もある 「ガンバリスター☆」宣言とは？ 会員サイトはどんどん充実していく 今回は進研ゼミ小学講座の会員サイト（4年生の方の会員ページ）の話です。 占いの館「ミライ堂」 子どもの通信教育の会員サイトって遊びの要素がたくさんあって楽しいです。 例えば、占い！ 動物占い？！アニマルキャラ診断 4月に公開されたものは「アニマルキャラ診断」。 ひと昔前に流行った生年月日をもとに占う動物占いを思い出しましたが、質問に「はい・いいえ」で答えていく方式でした。 うちの子は… ゾウでした！ 普通の動物占い、みなさん覚えていますか？覚えていたら教えてくださ～い！ 私は金の

目次 ブルーベリーとアーモンドミルクヨーグルトのスムージー 材料 アーモンドミルクヨーグルト ブルーベリーの栄養と効能 ブルーベリーの白い粉 最後に ブルーベリーとアーモンドミルクヨーグルトのスムージー ブルーベリーが目にいいというのはよく知られていることだと思います。僕は目が悪くて、メガネをかけています。だからということではないんですが、ブルーベリーは大好きで常備しております。もちろん冷凍のブルーベリーですけどね。 スムージーにするのはもちろんのこと、パンに挟んで食べたりもします。 こうやってポケットサンドにすれば、とても食べやすいですよ。ブルーベリーがポロポロ落ちません。 食パンとブルーベリー数個とメープルシロップだけという簡単かつ手軽。 トーストを半分に切って中に切れ込みを入れポケットを作り、その中にブルーベリーを入れメープルシロップをかけるだけ。 ポケットにはいろいろなものを入れ、

また失敗〜！ こんにちは。またしても手作り芋ようかんに失敗した　あやのんです。 前回はボソボソ、今回は滑らか過ぎて固まりませんでした。 さつまいもの種類にも関係あるのかな？ 暑くなると聞いていたけれど、すっかり秋の始まりの雰囲気です。 さっき、主人から聞いて、ちょっとビックリしたのが、 なでしこの丸山桂里奈さんと、元サッカー日本代表の本並建治さんが、 ご結婚されたとのこと♡ 本並さんと言えば、若い時、ハーフ顔のイケメンで有名でしたよねー。 いえ私は、サッカーは宮本恒靖さん一筋ですけどね（笑） ちなみに野球は、大谷翔平くん一筋です♡ そして主人は、勿論どちらにも全く似ていません。 年の差があっても、結局、相性が良いのが１番ですよね。 今年は悲しいニュースが多かったので、おめでたいニュース嬉しいです。 私の実家ではテレビが付けっぱなしということがなく、 見たい番組を見たら消すというのが当たり前

こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますよね、そして夏の疲れで食欲がない……。そんな時にオススメしたい魚レシピが、さっぱり食べられるなめろう。今回は手に入れやすいサーモンの刺身を使った「サーモンの花椒なめろう」です。 なめろうはアジやさんまなどの青魚が定番ですが、サーモンなら青魚が苦手な方にもおすすめですよ。 そして、このサーモンのなめろうに、花椒を加えて風味とさわやかな痺れをプラス。脂が強めにあるサーモンでも、飽きずに美味しく食べられます。 さらに今回は、なめろうにも合う旨辛の万能ダレの作り方も紹介します。 魚屋三代目の「サーモンの花椒なめろう」 【材料】2人前 サーモンの刺身（角切りにするのでサクでもOK）　100g 大葉（青じそ）　3枚 しょうが（みじん切り）　小さじ1 青ねぎ（小口切り、白ねぎでもOK）　大さじ1 輪切り赤

暑い日が続いているので、私が体験したほんの少し怖い話をさせてもらいたい。 数年前、私は自分の会社の事務所と仕事部屋として自宅近くにマンションの一室を借りた。 住宅地の中にある築50年の4階建てマンションで外観はかなり古いのだが中はリフォームされていて比較的綺麗な日当たりの良いワンルームマンション。 鉄筋のコンクリートマンションなので壁が厚いのかと思いきや、隣の人の会話やTVの音がまあまあ聞こえる。 別に聞こうと思った訳ではないが、左隣の部屋はカップルが住んでいて夕飯前になるとテレビを見ながらの仲良しな会話が始まり、右隣は男性が1人で住んでいるのであろう、休日の昼間はアダルトビデオの「女教師モノ」だとわかる音が聞こえてきた。 顔を付き合わせた事はないが、耳をすませば隣人がどんな生活をしているかわかるぐらいの情報が入ってくる壁の薄さだった。 事故物件でもないのに賃料が比較的安かった理由はこれだ

目次 抹茶チアプディング 材料 美味しくて栄養満点の抹茶 最後に 抹茶チアプディング 突然ですが、抹茶はお好きですか？ 今や世界中で愛されていると言っても過言ではない抹茶。アメリカのオバマ前大統領は抹茶アイスが大好きだそうですし、その他海外セレブの間でも健康のために抹茶を取り入れている人も多くいます。 抹茶は日本を代表するスーパーフードのひとつ。チョコレートやパン、ケーキなど、いろんなものに抹茶は使われています。抹茶ラテなども好きな人は多いのではないでしょうか。 そんな大人気の抹茶。風味もさることながら、栄養の面でもとても優れた食品なんです。 それについては後述するとして、今回は抹茶でチアプディングを作っていこうと思います。 材料 ［１人分］ アーモンドミルク　　１００㎖ チアシード　　大さじ４ 抹茶　　小さじ２ メープルシロップ　　小さじ１ ゆで小豆　　８０ｇ バナナ ココナッツフレー

去年くらいから、沸々と話題になりはじめたスクラッチアート。 私も気になりつつ、これ以上やりたいことが増えると・・・と手を出さずにいましたが、 やっぱり気になる～。 たまたま100均で見つけたので、買ってしまいました。 でも、100均のはレインボーシートと書かれています。 そして、娘からも、誕生日プレゼントで市販のスクラッチアートをもらいました。 スクラッチアートとは紙を削って色を出して遊ぶものです。 下にきれいな色が隠れているので、どんな仕上がりになるのか楽しみもあります。 昔、紙にクレヨンで色を塗って、その上から黒いクレヨンを塗ってこすったりして遊びませんでしたか？ もしかして若い人は知らないかも・・・・・。 そんな感じで楽しめるアートです。^^ 100均のと市販のスクラッチアートの両方をやってみました。 スクラッチアートを100均のレインボーシートで作ってみる スクラッチアートって何を

自分の誕生日に  貯めていた500円玉貯金をあけて、欲しかった紺色の長財布を買いました。 お財布は3年ごとに買い替えたほうがいいと聞いたことがあります。 今まで使っていたお財布は3年半、使っていました。 欲しいお財布があったわけではありませんが、色だけは紺色と決めていました。 紺色のお財布が欲しかったのには、ちゃんと理由があります。 桜井識子さんの本『神様が教えてくれた金運のはなし』を読んでいたからです。 金運にいいお財布の色は、紺色だとオススメされています。 私がお財布を買い替えるにあたって、紺色を選んだ理由をお話します。 紺色の長財布に決めたのは桜井識子さんの本を読んだから 「神様が教えてくれた金運のはなし」より 購入したLANVINenBlueの紺色の長財布 紺色の財布は風水でもおすすめ お財布を使い始めるのはいつがいい？ お財布は立春に新調したい 古いお財布の処分の方法 最後に 紺

自画自賛で申し訳ございません（笑） ちょっとかなり素敵なものを作ってしまいました*\(^o^)/* これは何に見えますか？ はい、お花です。 これはアーティフィシャルフラワーです。 ダイニングテーブルに置きたくて創りました。 ちょっとこちらを見てくださいね↓ ↓ ↓ ↓ な、なんと！ これはハーフカットサイズのティッシュボックスなのです♪♬ このお花の間からティッシュを出せるように作りました！ お花だけ初インスタ ↓一瞬動画です ティッシュ💐イン💐ブーケ作っちゃった！！自画自賛〜😃 『ダイニングテーブルにティッシュボックスは置きたくない』 『花瓶や一輪挿しなど、お花なら置きたい』 『ティッシュがお花に隠れてればいいよね？』 『白いお花を使えばティッシュが目立たないよね？』 これなら普段のお食事でもパーティーでも テーブルに置いても邪魔にならない！ 『ティッシュ💐イン💐ブーケ』やっ

またチョコレート 今日は、主人が午前中休みで、午後から会議で１７時前に帰宅しました。 こんばんは。どうも調子が狂ってしまう　あやのんです。 本当は宿題をしたい！だけど主人がいると、ついつい話に夢中になってしまう。 しかも今まで、沢山スイーツを作ってきたのに、 やっぱりチョコレートが１番、好きだから、ネットで注文していいよ！との事。 ※ちなみに業務用みたいな大きい袋のチョコレートです。 午後から、宿題をしながら、まごころについて少し考えていました。 （あっ、ちょっと休憩していた時ね） 私の中で、まごころのある人は、イコール誠意のある人。 心からの誠意って、絶対に伝わりますよね♡ 反対に口だけ「ごめんなさい」と言っていても、 全く誠意が感じられない人もいます。 やっと最近になって、誠意のある人と出逢えたように思います。 私は今、学びの途中ですが、先生の誠意を、ひしひしと感じるから、 頑張れるん