珍しく卵を割ると、双子ちゃんが出てきました！ なんか良いことがありそうなそんな予感がします 暑くなると卵を食べる機会が少なくなって、大量に余ることが多くなりました 先日も、賞味期限切れの生卵を茹でて… タルタルソースを作りました 運良く鶏むね肉も激安で、チキン南蛮にして食べ切りました(^^) 超簡単なタルタルソースなのですが、紹介しておきます いつもの通り、ザックリです(^^;; 材料 ゆで卵・・・・・・・５個（目安） らっきょう漬け・・・10粒（目安） マヨネーズ・・・・・お好みで 塩コショウ・・・・・お好みで 粒マスタード・・・・お好みで 作り方 ゆで卵とラッキョウはみじん切りにする 材料を混ぜ合わせる 塩コショウで味を調える いつも以上にザックリですが、ラッキョウがよい仕事をします…甘めに仕上がります 刻んで混ぜるだけなので、コツも要りません 我が家では、カキフライなどの揚げ物やチキ

毎日暑くて、寝苦しくて、エアコンに頼る生活になっています 一晩中エアコンを入れるので、パジャマは長袖長ズボン…ついでにレッグウォーマー(^^; 冬かと思う姿で寝ています さすがにパパも、歳をとってきて、エアコンの温度がだいぶ高めになりましたが… それでも私には寒い！室温になります そんな環境でも、娘は、着古した半袖Tシャツをパジャマがわりにして、何も掛けず、大の字になって寝ています たくましいと言うか、なんと言うか…(-_-;) ふと、夏生まれの娘たちの誕生日月間なのを思い出し… 誕生日プレゼントをパジャマにしようと思いつきました 姉のことが大好きな下の娘が、お揃いのが良いと言うので、 色違いの薄手の長袖パジャマを探しました(^^) ピンクはお姉（poko）で、それ以外は私（piko）… と、暗黙の了解のような希望も取り入れて… 可愛らしいストライプのお揃いのパジャマにしました いつまでも

思っていたほどの台風の影響を受けなかった川越でしたが、他の地域の方はいかがでしたでしょうか？ 朝、７時頃は大雨で、新しい長靴を履いて行こうかと考えていましたが… 出かける８時頃になると止んでしまって、結局、スニーカーで出かけました いつもそう… 新しい雨靴を買うと、出番は数年後(･･;) 忘れた頃にやってくる その時には、気に入って買った物でも、時の流れで、不本意な物になっていることがあります 年に数回しか履かないので、流行り廃りのないものを選んだつもりですが… 多少考え方が変化して、新しいものを求めてしまいます(＞＜) 朝から、豪雨の中を出かけることがないのは、幸せなことなのでしょうけれど… せっかくの新しい雨靴を履いて出かけたい…気もします 良いお天気の中でも、傘をさし、雨靴を履き、自慢げに歩く… 大人の理性が邪魔をして、なかなか出来ない行動ですね(^◇^;) 素直にできる子供が羨まし

ずっと前から、そこにいたはずなのに… 夏の朝になるまで気が付かない…朝顔 朝から暑すぎる、この頃ですが、朝顔は元気に咲いています 朝顔の元気は、どこから来ているのでしょうね？ 実家から、久々に野菜が届きました トマトにナス、ジャガイモ…カレーライスが思い浮かびます やる気を出して… トマトを大量に湯むきして、ミニトマトは甘酢漬けや冷凍に、 大きなのは、サラダや炒め物にしてみました ナスとトマトと鶏肉の炒め物 鷹の爪が足りなくて、微妙にパンチのない炒め物になってしまいましたが、ナスのトロッとした感じか気に入ってしまいました(^-^; （下ごしらえ） 鶏肉・・・一口大に切って、塩・胡椒・酒で下味をつける ナス・・・乱切りにして、アク抜きをする トマト・・乱切り（皮が気になる人は湯剥きする） （作り方） オリーブ油にニンニク・鷹の爪で香りを出し、鶏肉を焼く 八分ほど焼けたら、ナスも一緒に炒める

世間は、四連休でしたが、通常営業中の我が家です いつもの土日のように過ごしております(^◇^;) 用事があって大宮へ出かけました いつもより人出が少なく感じるのは、なぜでしょうか？ 気のせい？ オリンピックのせい？…まさかね(^◇^;) 早々に用事を済ませ、喉が渇いたのでかねてから気になっていた おおみやバナナジュース をいただいてきました 小さいお店なのですが、数人の待ち人がいました 店員さん一人で、忙しそう… 私は、ヨーグルトバナナジュースに パパは、とちおとめ入りバナナジュースにしました 濃厚なバナナの味がしっかりしているので、ヨーグルトの酸味とちょうど良く、サッパリいただけました 牛乳だったら、甘くもったり感じて飲みきれなかったかも パパは、いちご入りのを美味しそうに瞬殺していました(^_-) 暑い中でいただく、冷たいバナナジュースは良いものですね(^^) 栄養も満点だし、言うこと

昨夜は、特別見たい番組もなかったため NHKの、オリンピック開会式　を流していました すごく興味があるわけでもないですが、ついつい見てしまうのが… オリンピック　なのでしょうかね(^^; 今年の開会式は、中継ってよりは、テレビでの鑑賞が前提の作り方… テレビと一体化した開会式だったように感じました そして、少し華やかさに欠ける気がしました…が、この状況下では、ちょうど良いのかもしれません それにしても、入場行進を見ていて… あんなにも海外から選手が訪れていたのだと、改めてびっくり(ﾟДﾟ)してしまいました 今年は、入国の報道がほとんどされなかったからですかね？(･･;) これから二週間ほど、選手の皆様が安全に、健康第一に… 無事に競技が行われることを願っています 時々、気が向いたら⁈テレビを通して応援させていただきます(^◇^;) 今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

テレビは、朝からオリンピック一色… そういえば… 世間では、昨日から、オリンピック連休でしたね 我が家の住民は、祝日でも仕事に学校に行く人ばかりで、連休のことを失念していました(^^; 開会式に先立って、ブルーインパルスが、会場上空で展示飛行をするとニュースで見ました 東京上空に先立つこと20分ほど前に…埼玉で… 航空機の音はすれど姿が見えず… 結局、SNSのニュースで飛行する姿を見て、一人喜んでいました(^^) 雲が多くて、少し残念でしたが、 航空ショーを見ると、何故か胸が躍ります この状況下でのオリンピックの開催には、疑問を持っているクチですが… 始まってしまったのなら、選手の方々が楽しく競技をして、無事に終わることを祈るばかりです 殊の外、暑い中での開催なので、選手の方だけでなく、関係者の方々も、体調に気をつけて頑張ってください(^^) 今日もお付き合いいただきありがとうございました

今日７月22日は、二十四節気では、 大暑たいしょだそうです わかりやすく言えば、一年で一番暑い日 今日から二週間ほどが…大暑の候… つまり一番暑い時期になるようです(;´д｀) 猛暑日の続く、ここ数日…まさにって感じですよね(^^) 食すれば夏負けすることなし　by平賀源内 スーパーには、鰻や天ぷらなど元気の出そうなモノが並んでいます 一瞬、目がいきますが、暑さで弱った胃には負担がかかりそうな気もします…そして、どちらも高い！(>_<) お手頃なものを工夫して、栄養のあるものを作らないとですかね(~_~;) この暑さです！ できれば、のどごしの良いサッパリした食事が良いのですが… 何にしても、食事を作る者としては、キッチンに立つだけで汗をかいて、やる気がなくなります 要するに…食事の支度がめんどくさい(^^; 夏はこれが一番！ 食事を面倒がるなんて、バチが当たる！ 亡くなった祖母によく怒ら

先日のハンバーグの付け合わせにタラモサラダをつけてみました タラモサラダとは、簡単に言うと… たらことじゃがいもをマヨネーズで和えたものです たらこは高価すぎる！ムリ！……って方に朗報です ゆかりふりかけで有名な三島食品からあかりというふりかけが出ています これを使えば、簡単に、美味しいタラモが出来上がります(^^) …今更、大声で言うほどのことではございませんね(^◇^;) 茹でて潰したじゃがいもに、あかりとマヨネーズを混ぜれば良いのです！ ふりかけを使うので、生臭さもなく、特別なコツも要りません 味見しながら、楽しくお子さんと作るのも良いかもしれません パンに挟んでも美味しいです もうすぐ夏休みですね お子さんと一緒に作って、好きな具材と一緒にパンに挟んで食べるなんてランチはいかがですか？ 今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^) 三島　あかり（3袋） 三島食品Amazo

週が明けて、お泊まりしていたpikoが帰ってきました お料理も作る気満々になりました…パパと二人じゃ張り合いないです…パパごめんね(^^; 久々にハンバーグ！！ 我が家の定番ハンバーグは、ハヤシソースの煮込みですが… 夏らしくさっぱりと、和風きのこソースにしてみました 大根おろしを乗せて、食欲増進をはかります(^^) 和風きのこソースとは、カッコ良さげに聞こえますが… 炒めたキノコを出し汁・醤油・砂糖で煮ただけ(^◇^;) …あ、大根おろしの汁も入れましたね　←ポイントかも 見た目重視で、仕上げに大根おろしをのっけて見ましたが、大根おろしが浮いた味になってしまったので… 後からお食事の娘の時には、大根おろしも混ぜてしまいました(^^; ハンバーグか見えない程のおろしソースです(^◇^;) 見た目ゴッチャリですが、味は落ち着きます 味付けを面倒に感じる方は、お気に入りの麺つゆで作ることをお勧

猛暑日になると 暑い暑い！…しか、声を発しないのはなぜでしょう？ 余計に暑さが増す気がするので止めたいのですが… 口につくのは、この一言になってしまいます(-｡-; 先週末、下の娘のpikoが、姉のpokoの家に泊まりに行ってしまいました 夫婦二人の週末…なんか家が広く感じます( ˘ω˘ )……シーン…… たまには二人で外食でも…なんて考えましたが、ちょっと面倒な気持ちもありました 昨年のとある日に、夕食を食べに出て、飲んで大騒ぎしていたグループに出会し、お店で食べるのを諦めた経験があります また、そんなことになったらヤダなぁと思ったのも事実です お酒を飲むのは悪くないけど、酒に飲まれて騒ぐのはやめてほしいですね パパは、飲めないし…私も食事を美味しくする程度しか飲まないから、この新型コロナ禍には、大騒ぎのグループはちょっとだけ迷惑に感じます なので、家で簡単に、レトルトカレーで済ませてし

暑いですっ！ 暑くなるのも急すぎる！o(｀ω´ )o 昼間の暑い中、黙々と歩いて… 図書館や本屋で涼みながら、散歩をしてきました 無理やりにでも出かけないと、一歩も出歩かない…事態に陥ってしまいます 歩くことは良いことです、続けてください…と言った医師の言いつけを守る良い子のpokomamaです(^^; iPhoneを持って、外歩きを6000〜7000歩すれば、家事の動きとで大体8000歩…が目標です そして(^^) 夜の寝つきをよくするために…ビールを一本買ってきました(^^)v 昨晩、飲んで寝たら久々にぐっすり眠れました 明日も休みなので…もう一度挑戦です 歩いて、寝て…あとは、食欲が戻れば怖い物なしです(^-^; 元気なローゴを目指します…(^^;; 急に暑くなりましたので、熱中症に気をつけて、おいしいものを食べてお過ごしくださいね(^^) 今日もお付き合いいただきありがとうございま

なんとなく梅雨明けしそうな… そんな気分になる週末の天気です(^^) 本格的な夏に突入するのでしょうかね？ そんな荒れ模様の天気の中、寝不足が続いています ここ数年、薬のせいで眠気との戦いが続いていたのに… その薬をやめた途端、うまく寝られなくなりました(ノ_＜) 予想はしていたのですが…なかなかツライです 寝つきが悪い…眠りが浅い…2、3時間で目が覚める… 昼寝でカバーしようとしても、昼寝もできない 妙なハイテンションで…自身のコントロールを失っている気がします(ｰ ｰ;) ここ数年、薬で副交感神経が優位に立っていたので、我慢を強いられていた交感神経が「今こそ出番だっ！」と、ばかりに頑張っているのでしょうかね？ 何事もバランスが大切なんですけど… こう言った脳内のことは、自分でどうすることもできないのが困りモノです ま、そのうち落ち着くでしょうけど… 少しだけ…眠くならないパパの気持ちが

夕方になると大雨が降ってくるこの頃… 仕事帰りの空模様が気になって仕方がありません 小雨なら問題ないのに…豪雨は… 服も靴もダメにするので困りますね(^^) 先日… 八百屋でそうめん南瓜を見つけたので、うれしくなって、お料理を頑張ってみました(^^) そうめん南瓜は、正式には金糸瓜というそうです 茹でるとホロホロと素麺のような細い繊維になります 意外とカロリーは低いのですが、カリウムやビタミンCなどが多く含まれています 口当たりもさっぱりしているので、夏向きのお野菜かと思います そうめん南瓜の下処理 簡単３ステップです 適当な大きさの輪切りにして、種をくり抜く 沸騰したお湯で20分ほど（大きさによります）茹でる 冷水につけて、そうめんのようにほぐす（皮だけ残ります） このそうめん南瓜を春雨に見立てて、中華風サラダとマヨネーズ和えを作って見ました 中華風サラダ 材料… きゅうり（細切り、ひと

先日、商店街を歩いていたら…一人お兄さんが立っていました ティッシュ配り？客引き？… ちょっと怖かったので離れたところを足早に通り過ぎようと… 一発芸いりませんかぁ？ という、声が耳に入ってきました 一発芸？大道芸人？なに？？？？ 振り返る勇気もなく通り過ぎてしまいましたが… ちょっと気になってしまいました 一発芸いりませんか？ って、声かけること自体が、すでに、一発芸じゃないかしら？ と、歩きながら思ってしまいました チャリン…と、小銭を入れに戻りたくなってしまいます(^◇^;) 真昼間から、勇気あるお兄さんにちょっと興味を持ってしまったオバさんです…(^^; 一発芸は、果たして面白いものだったのでしょうかねぇ？？ 今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^) 江戸の大道芸人: 都市下層民の世界 (ちくま文庫) 作者:健次, 中尾筑摩書房Amazon

川越の商店街を歩いていると… 今日は、どこの和菓子屋さんでもあんころ餅を売っています 毎年7月13日は、川越にある富士浅間神社の初山祭りの日です 新型コロナ禍のため2021年も神事のみになります 初山祭りとは 当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』（ふじさんこう）がありました。 それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社（やしろ）を造り、山開きとなる７月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。 仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』（はつやままつり）といい、主に２つの行事から成り立っています。 ◆１つ目は、『初山』（はつやま）といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。

新型コロナ禍になって、なかなか外食の機会が少なくなってきました 家族でもテイクアウトが主流になって、出かけることも少なくなりました 先日、川越での演奏会の前に、pokoが帰ってきました(^^) 珍しくランチでも行こうかと、山田食堂という飲み屋さんに行ってきました …埼玉で有名な山田うどん食堂ではありません シンプルな定食のメニューが多く、平日は地元のサラリーマンやご近所の方々で賑わうようです 飲み屋さんのわりに、味が濃すぎることなく、おいしかったです これなら、毎日通って、食べたくなる気がします 焼き魚定食 まぐろカツ定食 なす定食（ご飯少なめ） ここのところ、帰宅すると手土産の多いpokoでしたので… 久々にバカ親モード発動して見ました(^◇^;) 食べたいけどいつも売り切れ…との話を聞いて、週末のミスドの行列に並んで買ってしまいました …行列に並ぶなんて滅多にない事です チーズケーキ店

今日は、午後から航空自衛隊航空中央音楽隊の演奏会を聴きに行ってきました 年に一回、抽選になるチケット ２年ぶりの開催です 自衛隊のコンサートなので、新型コロナ対策については信頼していましたので、当たった時はとても嬉しかったです(^^) マーチ、唱歌、吹奏楽の名曲…様々な曲が演奏されました 第２部では、サックス奏者の須川展也さんとの共演がとてもよかったです 航空中央音楽隊の演奏をイメージするなら… スカッと晴れた青い空に鳴り響く真っ直ぐな音色 聴いていると、新型コロナ禍の代わり映えのない日常に、彩りが加えられて…気持ちの良い一日になりました その気持ちの良い演奏に、須川展也さんの巧みな技術・音色が重なり合って、どんどん引き込まれていきました …私が知るサックスの音色を超える音色の幅に驚いてしまいました www.youtube.com 会場の中は、確かに青空が広がっていたのに… 終演後、外に出

蒸し暑い日が続いています 先日、あまりにも蒸し暑いので、デジタルの室温計を確認すると… なんと、−8℃！ ((((；ﾟДﾟ))))))) 極寒の地にいるの？…です(￣▽￣;) 別の室温計を確認すると28℃だったので、電池が弱くなってきて、誤作動を起こしているようです ちなみに…湿度は、78％と正常値でした 試しにエアコンつけてみる？って、除湿（ドライ）をしたら… −１℃　と、多少気温上昇…普通気温下がるよね(･･;) ますますおかしな室温計になってしまいました(^◇^;) 今日も−７℃ 相変わらずの狂いようです(ｰ ｰ;) ほとんど見ることのない室温計 いつからおかしくなっていたのか？…わかりません 電池を入れ替えてなおれば良いけど……きっと、入れ替えても直らないでしょう(-｡-; しばらく、我が家は汗を拭き拭き… ”極寒の地”⁈で過ごすことになりそうです(^◇^;) 今日もお付き合いいた

子供の頃から健康優良児（この年になって優良児でもないけど…）だったので、医者に対してあまり免疫がありません 子供のことや親のことなど、人のことなら平気で聞いて話せるのですが、自分のこととなると、一歩引いてしまうところがあります 怪我をしてから、ここ数年、そんな状態できてしまっていたのでしょうか？ 少し不審に思っても反論もせず、尋ねもせず… あまり良い患者ではなかったかもしれません 最近、いろんな事が重なって、怪我の病名が違っていたり、原因が違っていたりという事が判明しました まだ戸惑っている最中ですが、なんか腑に落ちる事が多く… モヤモヤしていた事が晴れていきそうな気がしています 話を聞いていそうで聞いてくれていなかった先生… なんでも年（更年期）のせいにしていた先生… （多少、年のせいもあるでしょうが、ちゃんと説明してくれなかった…） 医者とはそういうものと思い込もうとしていたのでしょう