材料（2人分） ピーマン6個A：水50mlA：白だし（16倍濃縮）大さじ1A：本みりん大さじ1/2A：金ごま油（ごま油）小さじ1かつお花削り適量 作り方 手順1 ピーマンは縦半分～1/4に切り、種を取り除きます。 手順2 Aはボウルに混ぜ合わせておきます。 手順3 1をトースター又はグリルで焼き色がつくまで焼き、熱いうちに2に漬け込みます。 手順4 冷めたら器に盛り、花削りをかけます。 レシピのコツ・ポイント 冷める時に味が染み込むので、ピーマンは熱いうちにAに漬け込んでくださいね。 生い立ち 白だしで作る♪夏に嬉しいパパっと作れるレシピのご提案です♪ かつお花削り　削り節 花がつお 花鰹 かつおぶし けずり節 かつお節

材料 （2人分） キャベツ（大きめ一口大　5cm四方）　葉6～7枚分（約350g） 豚ひき肉　150g サラダ油　小さじ1 しょうがのみじん切り　1かけ分 水　大さじ1 甘みそだれ（混ぜる） 酒　大さじ2 みそ　大さじ1と1/2 砂糖　大さじ1 しょうゆ　小さじ1 片栗粉　小さじ1/3 トッピング（仕上げに） 万能ねぎの小口切り　適宜 熱量 301kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

あっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪

「たっぷりピーマンと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりのピーマンと豚バラ肉の炒め物です。豚バラ肉には、下味をつけて片栗粉でコーティングしてから焼いていますのでジューシーに仕上がっています。タレもよく絡み、たっぷりのピーマンとよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後

【ひとり分肉野菜炒めの素（もと）】＊全量 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・酒 大さじ1/2 ・おろしにんにく （市販/チューブ） 1cm分 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・もやし 1/2袋（100g） ・ハム （薄切り） 2枚 ・ピーマン 2コ ・にんじん 4cm ・塩 少々 ・サラダ油 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・こしょう 少々

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材料（1⼈前） ごはん２００ｇ卵１個チャーシュー２０ｇピーマン１個パプリカ（赤・黄）各1/8個青ねぎ１本創味シャンタン７．５ｇサラダ油 大さじ１ 作り方 チャーシュー、ピーマン、パプリカをみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。強火で熱したフライパンにサラダ油をなじませ、溶き卵を入れる。卵が半熟になったら取り出し、サラダ油をなじませ①の具材をすべて入れ炒める。③に卵とご飯を入れ、シャンタンを振り入れ炒め合わせる。

じゃがいもとピーマンを甘辛く味付けした炒め物のご紹介です。コクとうま味をプラスするために豚ひき肉を使っています。ひき肉は火の通りが早いので調理時間が短縮！忙しい日にもぴったりの一品です♪

材料（1⼈前） ごはん２００ｇ鶏肉５０ｇたまねぎ４０ｇピーマン１０ｇにんじん１０ｇサラダ油小さじ２創味シャンタン２．５ｇケチャップ３０ｇ卵２個サラダ油 小さじ２ 作り方 鶏もも肉は１cm角に切り、たまねぎ、ピーマン、人参は荒いみじん切りにする。熱したフライパンにサラダ油をまわし、鶏もも肉を炒める。鶏もも肉に火が通ったら野菜を加え炒める。ご飯を加え、全体が均一に混ざったら、創味シャンタンを加え、更に炒める。ケチャップを加えて軽く炒め、火を消す。熱したフライパンにサラダ油をまわして溶き卵を流し込み、④で炒めたチキンライスをのせて卵で包む。

ジューシーに焼き上げた豚肉と長芋に、にんにく醤油を絡めてごはんがすすむ一品に♪長芋は薄力粉をふって焼くことでもっちり食感に！

・春キャベツ 140g ・豚バラ肉 （薄切り） 160g ・にら 40g ・にんにく （横に薄切り） 1かけ分 ・豆板醬（トーバンジャン） 小さじ1強 【A】 ・甜麵醬（テンメンジャン） 大さじ1/2 ・紹興酒（または酒） 小さじ1 【B】 ・しょうゆ 小さじ1/3 ・砂糖 小さじ1/3 ・塩 1つまみ ・サラダ油

ピーマンやきのこは火が通りやすいので、短時間で仕上がります。いつもの味噌炒めに豆板醤を加えた中華風の味で、きっとごはんが進むはず！ 調理時間​ ～20分 エネルギー​ 291kcal 塩分​ 3.3g 材料 [ 2人分 ] さば（3枚おろし）1枚　塩小さじ1/2ピーマン3個しめじ1パックサラダ油大さじ1/2A みそ大さじ1･1/2トウバンジャン大さじ1/2酒大さじ4砂糖小さじ2 作り方

みそ煮缶を使えば調理も簡単。さばは身を先に入れて炒め、缶汁はあとから入れると、香ばしく炒め上がります。 写真: 野口 健志

材料（2人分） 春雨50gピーマン4ヶ地あぶら（油）大さじ1/2豚ひき肉50gA：白だし（16倍濃縮）大さじ1・1/2A：本みりん大さじ1A：料理酒大さじ1 作り方 手順1 春雨は食べやすい長さに切って固めに茹で、ザルで水気を切っておきます。ピーマンは縦の細切りにします。 手順2 フライパンに油をひき、中火でひき肉を炒めて火が通ったら、ピーマンを加えて軽く炒め、春雨と合わせたAを加えて汁気がなくなるまで炒めます。

「【中村シェフ】ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ナポリタンのご紹介です。 フレンチシェフが作る、シンプルなナポリタンです。ご家庭にある材料でお手軽にお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=nTxzF_t7ogo ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://tw

「手軽に ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 さっと簡単にできるナポリタンのご紹介です。ご家庭にある調味料で簡単にお作りいただけますので、時間のないときや、簡単に済ませたいときにもおすすめですよ。ケチャップとウスターソースのみで味つけをしているので、シンプルな味わいです。ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後

手順 1. 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。ソーセージは小口切りにします。2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を加えて炒めます。3. ケチャップライスを作ります。 玉ねぎがしんなりしたらごはんを入れて中火で炒め、ケチャップを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。4. ボウルに卵、(A)を入れて、フォークで卵をときほぐしながら混ぜます。5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて手早く混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。6. 器に3、5を盛り付け、ケチャップをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 卵を焼くとき、フライパンに卵を入れたらジュッと音がなるくらいまで熱して、卵を入れたら火を入れすぎないように真ん中に集めるようにかき混ぜ、半熟程度で火を止めるのがポイントです。予熱で卵に火が入ってしまうので注意してください。 ご高齢の方や、2才

「喫茶店の定番メニュー！昔懐かしナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 喫茶店でついつい頼んでしまう昔食べたあの定番メニューがご自宅で簡単にお召し上がり頂けます。 ケチャップは焼く事で少し香ばしくなり、茹でたスパゲティによく絡みます。 昼食や夕食に！喫茶店の定番メニュー！是非お試し下さい！ 調理時間：30分 費用目安：200円前後

「基本のナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ナポリタンのレシピのご紹介です。玉ねぎやピーマン、ウインナーなど王道の具材と炒め合わせ、ケチャップと塩こしょうでシンプルに仕上げました。そのままはもちろん、目玉焼きをトッピングしたり、パンに挟んでナポリタンロールにするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後