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namanikuに関するt-w-oのブックマーク (5)

  • これぞ究極の馬刺し盛り合わせ…!外苑前「韓国旬菜ハル」で馬レバー刺しを食べたら美味しすぎて半泣きになってしまった - ぐるなびWEBマガジン

    こんにちは!お肉大好きな管理栄養士ライターの佐藤樹里と申します。 お肉といえば、牛肉・豚肉・鶏肉が代表的ですよね。しかし!!!今べるべきは馬肉!馬肉は低カロリー、低糖質、高たんぱく質、鉄分も豊富と、むしろべない理由がないくらい素晴らしい材です。 馬肉や馬刺しといえば熊ですが、そんな馬肉の場である熊の極上馬肉をべられるお店が東京・南青山(最寄は外苑前)にあるんだそうな。しかも、都内ではまずすことのできないであろう最高級の馬刺しがいただけるそう……! というわけで、外苑前駅から徒歩5分の裏路地にひっそりとある「韓国旬菜ハル」に行ってまいりました! 究極の馬刺し盛り合わせが美味しすぎて半泣きになる さっそくですが、日のお目当て、最高級の馬刺しを注文!お店の人が盛り合わせをオススメしてくれたので、そちらにしました。 価格は盛り合わせ3,800円(時価)と少々お高めなんですが、結論

    これぞ究極の馬刺し盛り合わせ…!外苑前「韓国旬菜ハル」で馬レバー刺しを食べたら美味しすぎて半泣きになってしまった - ぐるなびWEBマガジン
  • 上野「一心たん助」は全60品が4,980円で無制限食べ放題なので肉寿司と牛タン食べまくってきた - ぐるなび みんなのごはん

    みなさん焼肉の部位は何が好きですか?ホルモンやカルビ、ハラミもいいですがやっぱり牛タンは外せないですよね。 こちら上野にある【一心たん助】はなんとこだわり仙台流の牛タンがべ放題! 牛タンでお腹いっぱいになれるんです! 牛タン以外にも全60品がべ放題、A4黒毛和牛の肉寿司までべ放題になるとんでもないメニューがあると聞いて早速行ってまいりました! 最上級の肉厚牛タンと肉寿司がべ放題! こちら「一心たん助」のべ放題プレミアムコース(4,980円)では、仙台流の牛タン(アメリカ産)やA4黒毛和牛の肉寿司がべ放題! ということでひたすら肉寿司と牛タンをべつくしてきました。 ▲プレミアムコースで頂ける極上和牛ヒレ肉(こちらはお代わり出来ません) 見てくださいこの厚切りの牛タンと、サシの入った和牛の肉寿司のクオリティ。 べ放題だから品質には期待できないのでは…と心のどこかで思っていた私は

    上野「一心たん助」は全60品が4,980円で無制限食べ放題なので肉寿司と牛タン食べまくってきた - ぐるなび みんなのごはん
  • blog::941 生肉の聖地「気まぐれ肉処 やっちゃん」で真の生肉を食らってきた

    blog::941 あの「肉のエアーズロック」で有名な大木屋の新店で肉をらってきた を案内してくださったキャプテンホルモンこと @horikawa さんが 「また凄いとこ連れてってあげますよ!」という約束を果たしてくれた。 お店は「気まぐれ肉処 やっちゃん」というところで、その筋ではかなり有名らしい というかべログの 東京-ホルモン カテゴリで2位という期待値MAXなお店。 東京 ホルモン(もつ)TOP100 [べログ] 店舗に行ったとしても2ヶ月先じゃないと予約が取れなかったり、そもそも予約が サッパリとれない(というか電話が鳴っててもほとんど出られない状態)というお店。 いやー、それにしても凄い体験だった。ざっと写真で紹介。 予約とれないだろうけども機会あれば皆さんも是非。 雑談しながら歩いていると何だか肉の匂いが!(いや、ほんとに) 普段はランプが灯ってい

  • 熊鍋にトド刺しにダチョウ刺し! 珍肉が食べられる居酒屋「竜飛」に行ってきた

    人を襲うこともあり恐れられている熊。水族館や動物園以外ではなかなか見られないトドやダチョウ。そんな珍しい動物の肉をべられる居酒屋を発見した。 その店「竜飛」(たっぴ)は東京都北区志茂の七溜商店街にある。発見したのは開店前で、お店の張り紙には「猪鍋」「熊鍋」の文字が。猪鍋は割と聞くけど、熊鍋は味わったことがない。今までウサギ、ハト、カエル、鹿などの珍肉をべてきた筆者としては、熊もいってみるしかないと、早速予約の電話を入れて行ってきた(ちなみに、熊鍋は45分ほど煮込む時間がかかるそうなので予約していくことをオススメする)。 開店前のお店には「猪鍋」「熊鍋」の張り紙 あらためて夜に訪問。店の外にまでにぎやかな話し声が聞こえてきて、相当盛り上がっているもよう のれんをくぐって入店すると、平日の夜とは思えないくらいにぎわい、席が埋まっていた。「熊鍋、もうちょっと待っててね!」。威勢の良い元気なマ

    熊鍋にトド刺しにダチョウ刺し! 珍肉が食べられる居酒屋「竜飛」に行ってきた
  • ゆかい食堂 お取り寄せ編 第1回 馬肉・馬刺しを自宅で食す!

    <a href='http://vsc.send.microad.jp/delivery/ck.php?n=abe2ad6b&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_top'><img src='http://vsc.send.microad.jp/delivery/avw.php?zoneid=7128&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=abe2ad6b&ct0=INSERT_CLICKURL_HERE&snr=1' border='0' alt='' /></a> <a href='http://vsc.send.microad.jp/delivery/ck.php?n=a41b7aa6&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_top'><img src='http://vsc.se

    ゆかい食堂 お取り寄せ編 第1回 馬肉・馬刺しを自宅で食す!
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