缶詰で作ったカレーがこんなにもおいしいとは！ カレー沼の住人が伝授する缶詰カレー4品 #ソレドコ - ソレドコ
ソレドコ3回目の登場！ 年間600食ペースでカレーを食べ続ける華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 さて、今回は缶詰×カレーです！ 巣ごもり需要により今まで以上に注目が集まる缶詰。 料理に活用するレシピはたくさんありますが、なかなかレパートリーが増えず飽きてきた……という人も多いのでは。そんな時はLet’s カレー！ 缶詰をカレーの具材にしちゃいましょう。 クオリティーが高い日本の缶詰は、スパイスやカレールーと合わせるだけでとってもおいしいカレーの具材になります！ ここでは、缶詰を使ったカレーから南インド風おかずまで使えるレシピをたっぷりと紹介していきたいと思います。 【缶詰カレー もくじ】 サバ水煮缶＆トマト缶で「サバキーマ」 サバ水煮缶＆トマト缶で「サバ缶スパイスカレー」 焼き鳥缶と長ねぎ、カレールーで「和風ねぎまカレー」 簡単おかず「ツナ缶の南インド風ココナッツ炒め」
【公式レシピ】富士そばの「かつ丼」がレンジで3分！ 家で超簡単にできる簡易レシピを作ってみた結果 → 本家よりウマくなった / 立ち食いそば放浪記：第229回
» 【公式レシピ】富士そばの「かつ丼」がレンジで3分！ 家で超簡単にできる簡易レシピを作ってみた結果 → 本家よりウマくなった / 立ち食いそば放浪記：第229回 特集 【公式レシピ】富士そばの「かつ丼」がレンジで3分！ 家で超簡単にできる簡易レシピを作ってみた結果 → 本家よりウマくなった / 立ち食いそば放浪記：第229回 中澤星児 2020年4月27日 富士そばと言えば「かつ丼」だ。と言うと過言かもしれないが、500円にしてはコスパが良いと思う。そばとセットでも740円。ついつい食べちゃうのが富士そばのかつ丼なのである。 そんなかつ丼の簡易レシピを富士そばが公開していた。レンジで3分でできるというので作ってみた結果……富士そばよりもウマくなってしまったでござる。 ・レンチンで再現できるのか 富士そばの公式YouTubeチャンネルで動画が公開されているこのレシピ。富士そばのかつ丼と言え
俺たちのDASHカレー｜ザ！鉄腕！DASH！！｜日本テレビ
・カレールー… 170g ・玉ねぎ… 300g 1個半分 (薄切り150g/くし形切り150g) ・ニンジン… 80g(半個分)
平野レミの茹でないパスタを実際に作ってみたら超絶簡単で神レシピ過ぎた
平野レミさんのレシピは斬新で見た目も華やかですが、受け狙いで実際に作るのにはちょっと躊躇する、いや、かなり躊躇する方も多いのではないでしょうか。面白料理愛好家として人気が高いですが、実は主婦に優しい時短簡単レシピもしっかりと教えてくれているのです。今回は、平野レミさん公式サイトで紹介されている、茹でないパスタをアレンジして作ってみたところ、目玉が飛び出るほど超絶簡単だったのでご紹介していきたいと思います！ 平野レミの茹でないパスタレシピが超絶簡単過ぎた！ 平野レミさん公式HPで紹介されていた「レミパンひとつで『春野菜パスタ』」が簡単そうなので、ズボラで料理が苦手な主婦代表の筆者マギーが作って見る事にしました。 残念ながら、春野菜もなくレミパンもないのでそこはアレンジを加えていきましょう。 まずは材料です。 材料 ・パスタ 100g ・パックだし 一つ ・冷蔵庫にある野菜 ・ベーコンとかハム
『チャーハンほどネットの情報が信じられなくなる案件はない』トレンドの移り変わりや各自のスタイルの話へ「ネットリテラシーの最前線は炒飯」
連句多 @henktrenkt チャーハンほどネットの情報が信じられなくなる案件は無いよ ほんの少し前までは冷や飯卵コーティング論が支配的だったのに、今そんなことしたら家庭の火力警察が飛んでくる 今は炊きたて油コーティング&フライパン揺らさない時代
「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 講師は、都内の中華レストラン「リバヨンアタック」の料理長・人長良次（ひとおさ よしつぐ）さん。 ribayonattack.com 高校を卒業してすぐに「シェラトン都ホテル」の中華レストランに就職。 当時の総料理長・黄綬褒章受賞者である橋本暁一氏に師事し、正統派の四川料理人としてキャリアをスタート。何度も四川省に赴き、食べ歩きと研究を重ね、現在は一部のスパイスも現地・四川省から直接買い付けています。 人長さんは、本場の四川料理を日本人の舌に合うように調理しておいしさを伝えるのだ、という使命感に燃える辛さとシビレの伝道師なんです。 ▲重慶の辣子鶏（ラーズーチー）専門店でのスナップ（写真提供：人長さん） 今回教わったのは、「四川風麻婆豆腐を家庭のキッチンで
レトルトカレーとスーパーの総菜を合体させれば、さいきょうの「具だくさんカレー」ができる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
本格派カレーがあっという間に いかかでしょうか、こちらの夏野菜カレー。 具もゴロゴロ入って大ボリューム。 ルーも深みがあってかなり本格派。 実はこれ、5分くらいで出来ちゃうんです。 今回はとっておきの簡単レシピを紹介させていただきます。 本格派っぽい夏野菜カレーの作り方 用意するのは……具が入ってないレトルトカレーと 近所のコンビニで買った総菜のゴーヤチャンプルーです。 …………。 すみません。レシピでもなんでもありませんでした。 レトルトカレーと、スーパーで買った総菜を混ぜて、ご飯にかけただけでございます。 でも、これが侮れないんです。 だまされたと思って、あらためて作り方を説明させてください……。 これが総菜カレーの作り方だ レトルトカレーと相性の良さそうな総菜を用意します。 あ、レトルトカレーは「業務用」がオススメ。 どこのスーパーでも売っています。 スパイスが効いて、野菜のうま味が
続・サイゼリヤのミラノ風ドリアを自作する - barzamkun
前回↓ 自宅でミラノ風ドリアは食べられるのか - barzamkun からさらに2回の試作を経てほぼ完成に至ったのでご報告します。 まずターメリックライスを炊きます。 炊飯器汚ねえな。 米2合に目分量でターメリックをいれ、適当にマーガリン*1とキューブのコンソメを入れます。本当はターメリックでなくサフランを使うべきなのかもしれませんが高いし、絶対サイゼリヤも使ってないぞ。 ホワイトソースとミートソースを用意します。前回はミラノ風ドリアの素という商品を使ったら肉が少なすぎてほぼトマトソースだったのでシカトしてパスタ用のものを買います。あとパルメザンチーズも用意しましょう。 加熱前。盛る前に皿にマーガリンを塗ってます*2。 ホワイトソースはなるべく多目がいいです。そのため小分けパックより缶入りのがいいでしょう。自作しようとなんてするな。サイゼリヤを超える必要はないんだ。 逆にこれミートソースは
フリーズドライの「本格派たまごスープ」で天津飯が作れる - エキサイトニュース
お湯を注ぐだけでふわふわの卵が食べられるインスタントの「本格派たまごスープ」。発売30周年となるロングセラー商品だ。 製造・販売を手掛けるMCフードスペシャリティーズによると次のようなこだわりがあるという。 「溶き卵を入れて作る『かきたま汁』のような、ふんわりとした卵の食感を実現しました。たまごのふんわり感を損なわないように投入のタイミング、かき混ぜ方などの製法に工夫を凝らしています。 また他の具材も全体に調和するよう、彩りよく配合しています。調味料メーカーとしての経験を活かし、どんな料理にもよく合うようにベースの味にもこだわりました」 本格派たまごスープの本格度を料理に使って検証 この「本格派たまごスープ」はスープとしてそのまま使う以外に、卵料理としてアレンジ可能だという。都内在住の主婦に「天津飯」「ゴーヤチャンプルー」「あったかおろし蕎麦」の3種類を作ってもらった。
「かもめ食堂」「深夜食堂」「ごちそうさん」のフードスタイリング担当、飯島奈美の春夏秋冬“がんばりすぎない”ごちそうレシピ | ダ・ヴィンチWeb
「かもめ食堂」「深夜食堂」「ごちそうさん」などでおなじみの人気フードスタイリスト・飯島奈美のほぼ3年ぶりとなるオリジナル新作レシピ集、『今日も食べたいごはん』が2016年12月24日（土）に発売された。 私のパーティ料理のコツはズバリ“がんばりすぎない”こと。手の込んだ料理を用意しなくても、大人も子どもも大好きなメインディッシュと、気の利いた副菜があれば、華やかな食卓が完成します。同書14ページより 飯島ならではの、飾らないけれどしみじみ美味しい家庭料理を季節ごとに紹介。さらに10皿のデザートレシピ付き。食材も工程もシンプルを基本とし、スタイリングも含めて、毎日の食事がちょっと楽しく、美味しくなる料理を紹介している。 寒い「冬」にカラダ温まる一品を 冬のメニューでは、旬の食材である大根をまるごと使い切るレシピが登場。ブリおろしかけに、大根の炒め物、大根とにんじんのなます風サラダ、ブリのみぞ
正月三が日は、パン粉に限るぜ！「メンマのつまみ」と「パン粉炒め」【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】 - ぐるなび みんなのごはん
今回の料理：「メンマのつまみ」と「パン粉炒め」 ようこそ！！ 吉田戦車さん、伊藤理佐さん 西原 今日はおかん飯正月スペシャル！ お友達の吉田戦車さん、伊藤理佐さんご夫妻が遊びに来てくれました！ 枝元 わーい！ ようこそ！ 吉田・伊藤 明けましておめでとうございます。楽しみにしてました。 枝元 じゃあ早速、乾杯！ 吉田 ベルギービールですね。うまい！ 枝元 つまみにどうぞ。 伊藤 赤いコンニャク！？ 枝元 滋賀県近江八幡市の名産で、鉄分が含まれてるんですって。一説では織田信長が「赤く染めろ」って言ったとか。 西原 謀反人の血を吸わせたんだ。 吉田 （信長が弾圧した）一向宗の門徒の血だな。 西原 どくろの皿に盛ってね。 伊藤 肉片が浮かんで……。 枝元 赤コンニャクでどこまで引っ張るんですか。今日はご夫妻の料理を紹介していただけるとか。楽しみ！ 吉田 はい、まずは私から。「メンマのつまみ」を作
【発想の転換】パンが余ったらこれだ！米を炊かないでできる「パンチャーハン」が意外にウマい【レシピ】 - ぐるなび みんなのごはん
パンを買って余ったとき、どう食べていますか？ そのままトーストして食べきるほか、フレンチトーストやパンサラダ、パングラタンなど様々なアレンジがありますよね。 しかし、いつも同じ食べ方だと飽きてしまいません？そこで！新しい食べ方をご提案します。その食べ方とは、「パンチャーハン」です。 パンでチャーハン！？なんて思うかもしれませんが、これが意外と合うんです。だって、いつもパンに具をのせてトーストしているわけですからね。これをバラッバラにして食べたっておいしいワケです。ごはんを使わないから、米を炊かず時間をカットしてあっという間に作れるのも魅力ですよ。 ほんとうにおいしいの？？と疑いの目でこの記事を読んでいる人ほどぜひともお試しください！それでは、レシピをご紹介します。 1. ニラたまパンチャーハン 材料：1人分 食パン（8枚切り） 2枚 ニラ 3本 卵 1個 A オイスターソース 小さじ2 A
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100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか？本場の味を知るインド人が挑戦！ - LIVE JAPAN
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育ちすぎたタケノコでメンマを作る
まずい料理、プロのひと手間でおいしく＆ネパールになった
