【クラフトビール】 世界大会常連ブルワリーに聞く ドイツスタイルビールの ＡＢＣ 近年ファンを増やしているクラフトビール。さまざまなタイプがある中、ホップ、麦芽、水、酵母のみを使いながらも多彩なビールが楽しめる「ドイツスタイルビール」にはたくさんの魅力が詰まっています。ドイツスタイルビールの世界大会で何度も受賞を経験している「富士桜高原麦酒」で、その美味しさの秘密に迫ります。 ドイツスタイルビールの多彩なおいしさとは？ 「誰もが知るビール大国・ドイツ。国民１人あたりのビール消費量はなんと年間104.2リットル（2016年キリン調べ）に上ります。そんなドイツが生んだビールには、どんな魅力があるのでしょうか。富士桜高原麦酒の醸造士・荒井竜彦さんにうかがいました。 まず、ドイツスタイルビールは、普通のビールとどう違うんですか？ ビールと言われてイメージするのは、黄色くて澄んでいて、冷やして飲むも