山下達郎のサンデー・ソングブック（2014年1月26日放送）
今までですね、まあ、色々なお便りを頂いてるんですけども、何度か演奏メンバーを替えてまいりました。 その度にですね、先週もちょっと申し上げましたが、スタッフには反対されましたし、以前の方がよかったという保守的なお客様が大勢いらっしゃいました。 現在ではですね、押しも押されもせぬトップドラマーであります青山純という人ですら、彼は私が起用した当初はですね、スタッフや聴衆から、なぜそんな無名なミュージシャンを使うの、と反対されたり抗議されたりもしました。 お客さんの中には文句を言ってですね、それ以来来なくなるという方もいらっしゃいました。 同じようなことがもう何度か繰り返されて現在にいたっております。 今もそうした情勢はあまり変わりありません。 ボブ・ディランの「No Direction Home」という映画を見るまでもなくですね、芸事に対してのお客さんの保守性というものが大昔から存在しました。
松阪牛を食す。 − 松阪牛100%ミルフィーユ仕立てのビフカツ「中之島ビーフサンド」
高級で上質な食材を気軽にお召し上がり頂く、それが私達の考えです。私達は、飼育農家の方が、手塩にかけて育てた松阪牛をできるだけ多くの方に召し上がって頂きたい思いで、現地より松阪牛を一頭単位で買い上げています。一頭余すことなく使い、松阪牛専門店として他ではまね出来ない味わいを皆様にお値打ち価格で提供しています。 松阪肉の上質な霜降り肉と赤身肉を何層にも重ねた ミルフィーユ仕立ての松阪牛100%のビフカツ どこか懐かしくもあり新鮮なこのビーフサンドは 味にうるさい大阪人も納得の旨さです 『ＪＲ新大阪駅』の「中之島ビーフサンド」売場が 2012年8月8日より常設店としてNEW OPEN！！ OPENに合わせて新商品も続々8種のラインナップ！ 全８種類のラインナップはこちら > 松阪牛が入ってバージョンアップした 「Mカツサンド〜ポテトサラダ〜」や復活「Mバーグサンド」。 そして中
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