2021年9月8日のブックマーク (1件)

  • 緑ピーマンを放置すると赤ピーマンに - 日常あんなこと こんなこと

    どうもこんにちは! 皆さんは赤いピーマンを見かけたことはありますか? パプリカでなくピーマンのほうです。 最近ピーマンの収穫も増えてきまして、 緑ピーマンと赤ピーマン分けて袋詰めしています。 実は、緑ピーマンを収穫せずに放置しておくと自然に赤色になるんです。 緑は未熟、そして完熟したのが赤ピーマンになるんです。 農家さんによると、緑より赤のほうがほんのり甘みがあるようです。 パプリカもたまーに買いますが、ピーマンのほうが使い切れるし、緑と赤両方使えば料理の彩りも良くなるので、頂けた時はラッキーです(笑) 今日も色々頂いちゃいました✨ カボチャも🎃 実はカボチャも商品として作っていたんですが、草が沢山生えてしまって、バイトの人に草刈りをお願いしたところ(草刈り機使用)、カボチャも巻き込んでしまったらしく🤣 そんな訳で、そのカボチャも頂きました。 そう言えば、スーパーでこんな感じのナス見か

    緑ピーマンを放置すると赤ピーマンに - 日常あんなこと こんなこと
    tak1985
    tak1985 2021/09/08
    赤ピーマン見たことあるようなないような…ピーマンもリンゴと同じように色変わるんですね!知らなかったです🫑そもそも品種が違うものかと思ってました😮ナスも葉っぱで傷が付いてしまうなんて初めて知りました🍆