大根400gこんにゃく1枚（250g）結び昆布4本焼きちくわ1本揚げボール8個いか巻き4本卵4個油揚げ2枚餅2切れ水10カップうす口しょうゆ大さじ3みりん大さじ2しょうゆ大さじ1・1/3「ほんだし」小さじ2「瀬戸のほんじお」小さじ1/2レシピ提供：味の素KK