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酒に関するtdknのブックマーク (7)

  • http://www.cocktailbase.net/index.html

    tdkn
    tdkn 2014/03/27
  • お気に入りのカクテルはおうちで作ろう! | 自分で作るカクテルのレシピまとめ

    甘くて飲みやすいものから、強くてガツンとくるものまで、カクテルには色々な種類がありますよね。「種類がありすぎてよくわからない」「自分に合ったカクテルを知りたい」そう思ったら、お家でカクテルを作ってみてはいかがでしょう。このサイトでは、様々なカクテルの作り方をベースとなるお酒別にまとめました。自分の好みの種類や濃さを試して、お気に入りのカクテルを探してみてください。 「自分で作るカクテルのレシピまとめ」にある記事のカテゴリ一覧

    お気に入りのカクテルはおうちで作ろう! | 自分で作るカクテルのレシピまとめ
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    tdkn 2014/03/27
  • 自家製【カルーア】の作り方【する事1つの簡単レシピ】

    自家製カルーアの材料 ホワイトリカー、コーヒー豆、氷砂糖 コーヒー豆は挽いてないやつね。種類は何でもOK。 ホワイトリカーと氷砂糖は酒屋さんや大きめのスーパーで買えます。 裏に作り方が載ってるのを選ぶと色々作れて楽しいよ! 今回使うホワイトリカーは220ml のやつ。ちなみにスーパーで200円でした。 探すと当に色々あるので、お好みの材料を揃えて下さいませ(なるべく健康的なものを選んで頂けたら嬉しいな) 容量 コーヒー豆は20グラムです。 と言いたいところですが!! 計量器を持ってない人もいると思うので、今回はグラムで表現せずに、、、 このくらい!ということにします。 (ボールペンは目安) 氷砂糖は40グラム。それはつまり、、 このくらい。 足りなければ途中で足せるので厳密じゃなくていいです。 ではいよいよ作りましょう! 自家製カルーアの作り方 すること① フタができる空き瓶に氷砂糖、コ

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    tdkn 2014/03/27
  • DRINK SMART お酒の正しい付き合い方を考えよう

    古来、お酒は世界のさまざまな地域の文化や風土の中で育まれ、 祝事・慶事などで大きな役割を果たし、 日々の暮らしに喜びや潤いをもたらしてきました。 その一方で、度を過ごせば、健康に害をもたらし、 人に迷惑をかけることがあるのも事実です。

    DRINK SMART お酒の正しい付き合い方を考えよう
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    tdkn 2014/03/27
  • :デイリーポータルZ:-80℃で花やバナナを凍らせて

    10年か20年かわからないくらい前、車のオイルのCMで、ひどく寒い中で凍らせたバラを握って砕き、バナナで釘を打っていた。いつ頃のものかも忘れたくせに、そのシーンは鮮明に覚えている。 すげえ! と思わなかった方はいるかい? 見たことのない方は見てみたいと思わないかい? そのCMは-40℃の環境だったらしい。 では、さらに低温の-80℃で、いろんなことをしてみましょう。 (佐倉 美穂) こんな方法で-80℃ あなたの知っている非常に冷たいものは何だろう。 私にとっては液体窒素だ。何しろ-195.8 ℃という化け物だ。ああ、あれがあったらいろんな実験ができるだろうに。ティッシュを凍らせて手裏剣やキャッツカードのように投げて刺したりできるかもしれない。 しかし液体窒素は扱いが難しく、個人での入手もしにくい。 なので、別の方法でとっても簡単に超低温を作ってみよう。 その方法とはアルコールにドライアイ

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    tdkn 2014/03/27
    スピリタスとドライアイスで-80度の液体を作る
  • 強いお酒友の会 :: デイリーポータルZ

    いずれもアルコール度数40度以上。「強いお酒友の会」の席を彩るには充分な顔ぶれとなった。特に最後のスピリタスは96度。70数回の蒸留を繰り返して純度を極めた世界最強のお酒、とラベルに書いてある。あと20回くらい蒸留すると100度になってしまうのだろうか? 公園内を流れる中川沿いにレジャーシートを敷いて川面を眺めながら風流に強いお酒を嗜もう、と思っていたが当日の天気は生憎の雨。 住「この雨だと、屋根のない所は厳しいですね」 林「んー、あの森の中がいいですかね」 川べりから10メートル程中に入った所に木々の生い茂った部分があった。遊歩道に挟まれ中洲の様になっている。中に入ってみるとほとんど雨に濡れない。 住「おおー、森の力って凄いですね」 林「屋根がなくても雨宿り出来ますよ」 なるべく大きな木を探し根元付近にシートを敷いた。 住「雨が止んだら川べりに移動しましょう」 シートの上にお酒を並べ準備

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    tdkn 2014/03/27
  • 神戸市:生活あんぜん情報 世界最強のお酒は火気厳禁!

    最終更新日2005年4月1日 はじめにお酒の飲める方も飲めない方もアルコール度数の高いお酒は火がつけば燃えることはご存知だと思いますが、 お酒の中でも最もアルコール度数の高いお酒は何か知っておられますか? それはポーランド産ウォッカ スピリタスというお酒です。 このお酒のアルコール度数は何と96度!ウォッカというよりも精製アルコールといったほうがいいような代物です。 私もショットバーで、ものは試しにと飲んだ経験があります。注文をすると、キンキンに冷やされたグラスに冷凍庫から出されたスピリタスが注がれました。 恐る恐る口に含むと、まさに口から火が出る感じで、強烈なのど越しは道から胃にかけて焼けるような感覚が残りました。 このお酒は、カクテルのベースとして使われる場合が多いのですが、酒屋でも千円ちょっとで500ml瓶が販売されています。 瓶のラベルには、注意書としてアルコール度数が高いため、

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