マックが裏メニューを始めるらしい。 日本経済新聞 記事を開く前のちょっとしたワクワク感は読み進める事に冷えていき、やがて怒りがこみ上げてきた。ケチをつけたいことは枚挙に暇がない。ただトッピングできるだけじゃねーかとか、サブウェイのパクリ何じゃないかとか、現場のオペレーションが乱れて混雑するんじゃねーかとか。だけどもっとも僕の琴線に触れたのは全然裏っぽくないこと。裏というからにはあまり表立って宣伝するもんじゃないだろう。知る人ぞ知るからこそ裏という文字がつくのではないか? かつて僕が大学生だった頃、よく利用してた大学食堂には裏メニューが存在していた。食堂は、食券方式である。表のメニュー名は天津麻婆丼、天津飯と麻婆丼が超融合を果たすことで到達した中華のキワミであり、我が大学食堂のエースだった。 光あるところに影があり、表には裏がある。天津麻婆丼の食券を二つ折りにしてオバチャンに提出することで裏