なぜマクドナルドの優良店は30分単位で考えるか(プレジデント) - Yahoo!ニュース
■ミスの連続を断ち切る仕組み 不況下の数少ない勝ち組企業の一つ、日本マクドナルド。特に優良店舗では30分ごとに販売目標を設定し、常に数字を意識しながら営業利益の確保につなげているという。 一般的に営業利益は、売り上げから売上原価、販売費・一般管理費を差し引いた金額をいうが、同社のような土地代、人件費がある程度決まった薄利多売のビジネスでは、売上金額の大小が優良店舗かどうかを左右するのだ。 今回、西日本の店舗で好業績を挙げる店長A氏が、30分ルールの秘訣を公開してくれた。 「時間帯によって売り上げが激変するので、30分単位で目標を管理する必要がある。随時、クルー（従業員）の人数や配置、食材の在庫などが“適正な投資”となるよう調整しています。 対前年ベースで月間の売り上げ目標、1日の売り上げ目標を最初に決め、そこから時間ごとに目標をブレークダウンします。レジの売り上げレポートもクルー
「GENOウィルス」がヤバい７つの理由。これはもっと騒がれるべき。 - ヌルめのつぶやき
万博·体育(ManBetX)官方网站-首页 出错啦！该资源不存在，可能的原因为 (错误代码：404)
オフィス移転の情報サイト
オフィス移転、運営に関する特集 オフィスの模様替えで社内イメージチェンジ！｜貸事務所ドットコムポータル部署変更や人員増加による追加デスクの発注に伴うオフィスの模様替えを、低コストでイメージ変更に繋がるコツをご紹介！使い勝手も向上させてイメージを一新しませんか？ 日本の高層ビル災害対策｜貸事務所ドットコムポータル日本にある現在の高層建築物、特に多くの人が長時間滞在して働くオフィスビルは安全なのでしょうか？高層オフィスビルの災害対策についてご紹介します。 オフィスビルの省エネポイント｜貸事務所ドットコムポータル私たちが働いているオフィスビルの省エネ方法とはどのようなものがあるのでしょうか？その歴史・背景から各個人ができる電力削減方法のご紹介、最新のビル設備までご紹介します。 オフィス賃貸借契約のはてな？｜貸事務所ドットコムポータルオフィスビルに入居している多くの企業は、貸主と賃貸借契約を結んで
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
