クレイジー蒸し鶏: ヤスナリオのブログ（旧）「クレイジーソルトが好き」ってのは以前申しましたが（ココで）、 鶏胸肉に必殺この「クレイジーソルト」をたっぷり擦り込んで、 キャベツといっしょに蒸し煮にしたのが、 このクレイジー蒸し鶏でございます。 ちょっと前に「自家製鶏ハム」ってのが流行ったけど、 それよりもずっとカンタンですぐ出来てしかもうまし！ 鶏の旨味をたっぷり吸い込んだキャベツもまた最高なのです。 レシピブログ男子料理ランキングでがんばってます！ ↓もしよかったら応援クリックお願いいたします！ クレイジー蒸し鶏 材料：２人分 鶏むね肉 大きいもの１枚 皮、余分な脂を取り除き、写真のように切り込みを入れる キャベツ １／２個 手でちぎっておく クレイジーソルト 小さじ１くらい（なければ、塩、こしょう、バジル、すりおろしにんにくなどを適宜） 酒 １／２カップ バター １かけ 作り方： １、鶏胸肉にクレイジーソルトをしっかりすりこむ。
