2019年2月12日のブックマーク (1件)

  • 納豆マニアが厳選する、日本のご当地納豆7選 | ROOMIE(ルーミー)

    納豆好きが高じて全国各地を巡り、3,500種類以上の納豆をべてきたという納豆研究家の石井泰二さん。「納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選」「お菓子でもうまい! 納豆マニアおすすめのスナック5つ」に続き、お取り寄せしたい日各地のおいしい納豆を教えていただきました。 足で集めたご当地納豆7選 「旅と納豆はセット」と語る石井さん。今回ピックアップしていただいたのは、石井さんが全国のスーパーや生産者を訪ねてべ歩いた、とっておきのご当地納豆です。全国7地方別に、石井さんのおすすめコメントをご紹介します。 北海道|「北部納豆」/やまぐち醗酵品 「北部納豆(中粒)」170円(税込)/70g 「十勝産以外の大豆は認めない」とメーカーが宣言している、こだわりの納豆(無農薬大豆使用)。坊主頭の男の子が納豆をべているキュートな絵は、現社長のお父様が社長の少年時代を描いたものだそう。 地

    納豆マニアが厳選する、日本のご当地納豆7選 | ROOMIE(ルーミー)
    tomotan_uki
    tomotan_uki 2019/02/12
    “納豆はその地域に根差しているものだから、本当は地元で食べるのがいちばんおいしいんです” “旅先で出会った納豆を持ち帰り、思い出とともに味わうのもまた格別”ほんこれ