【ロシアでおうちごはん】ロシアでつくるタイカレー！！(ペースト不要) - トランペット奏者 齋藤友亨のブログ
こんにちは、妻です。 前回はレシピではなく現地のお醤油情報でしたが、今回は久しぶりにレシピを書いてみます。本当に久しぶり… タイカレー(グリーンカレー)！！！！ 10年くらい前に親戚のおばちゃんのお家で手作りタイカレーを初めてご馳走になってから、タイカレーが大好きに。。 さすがにここじゃペーストも手に入らんし無理か…？と思っていましたが、いけました！うれしい！！ ということで、作り方です。 ロシアで作るタイ(グリーン)カレーのレシピ ロシアで作るタイ(グリーン)カレーのレシピ タイ(グリーン)カレー(3〜4皿分)の材料 【下準備】 【手順】 スパイスのロシア語 唐辛子 ココナッツミルク ピーナッツ シナモンパウダー ロシアでおうちごはん タイ(グリーン)カレー(3〜4皿分)の材料 ・赤パブリカ 1/2個 ・獅子唐 約50g ・なす 約200g ・鶏モモ 1枚 ・ココナッツミルク 400ml
【ロシアでおうちごはん】3種類のスパイスからつくるバターチキンカレー - トランペット奏者 齋藤友亨のブログ
こんにちは。 夏だって冬だって、ドイツだってシベリアだって、カレーはやっぱり食べたくなる！ ということで今回はバターチキンカレーです！ ここウランウデでは、今のところカレールウを売っているのをみたことがありません。(ドイツのスーパーでも見たことはありませんでした) でも、カレーってどうしても食べたくなります。なぜでしょう〜 スパイスは前に紹介したスプートニクという高級スーパーにかなりの種類揃っているので、よしっスパイスから作ってみよう〜ということでやってみした。 一度に何種類もスパイスを揃えるのはお金がかかるので、今回は3種類でシンプル・お手軽に！ スパイスからつくるバターチキンカレーのレシピ 〜材料〜(3〜4皿分) 〜下準備〜 〜手順〜 スパイスによる味の違い ロシアでおうちごはん スパイスからつくるバターチキンカレーのレシピ 〜材料〜(3〜4皿分) ・鶏肉(ももor手羽元をさばく)…4
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