おつかれさまです。 気になっていた馬肉専門販売店へ。 馬肉の馬力屋 品川新馬場店です。 最寄駅は京浜急行線の新馬場駅。 江戸時代、この辺りに馬場(乗馬練習場や継ぎ馬場)があったことが駅名の由来。 あえて馬にゆかりのあるこの土地を選んだのかな。 学芸大学駅にも店舗があります。 「馬肉の馬力屋」は馬肉のお持ち帰り専門店。 様々な産地の馬肉がそろっています。 蒙古種もありますが、日本のものがメインです。 部位もいろいろ。 シャトーブリアンも! ふむふむ。 日本三大馬刺しは、熊本、信州、会津だけど、信州の馬刺しはありませんでした。(日によるのかも) 試しに、食べたことがない神奈川(大井松田)の馬刺しを購入。 安定の美味しさの熊本も購入。 それぞれ100gくらいずつ購入しました。 熊本(赤身・上)は100gあたり2,160円。 神奈川(ロース・上)は100gあたり2,052円。 まずは、神奈川の馬刺

