神戸市：ごろごろ、神戸２「第18回 ライスカレーの夢」
カレーといえば、ルーを自作したり、玉ねぎをあめ色になるまで炒めたり、野菜をたくさん入れて長時間煮込んだり、かくし味を入れたりと、これまでひと通りの工夫はしてきたが、最近は市販の箱入りルーを買って、箱の裏に書かれた調理法通りにしか作ってない。家で作るカレーに関して言うと、ひと手間かけて不味くなるわけではないが、総合的に見て労力に見合った効果は得られないと判断したからだ。材料も箱の裏に書かれている通り玉ねぎ、人参、ジャガイモという定番野菜と肉のみ。ほとんどのカレーはメーカーは違えど作り方は同じで、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、肉を鍋で炒め、水を入れて煮込み、火を止めてルーを入れる。この完璧すぎる工程には工夫のしようもなく、料理する時間も40分ほどで済み、味もいつも同じ、高いレベルで安定する。ところがである。先日、いつものように私の作ったカレーを食べた妻が興奮気味にこう言った。 「今日のは味が違う、
高価な「先端医療検査」の実力は？ - NATROMのブログ
研究途上にある医療を高額な対価をとって提供する医療機関がある。記憶に新しい例では■クリニックで行われた臍帯血投与に意味がない理由で紹介した臍帯血投与である。ある種の血液疾患に対する臍帯血投与は標準医療だし、臍帯血由来の幹細胞を利用した再生医療はきちんとした研究の対象である。しかし、クリニックで提供された臍帯血投与にはまったく意味がなかった。 研究途上の、言い換えればまだエビデンスに乏しい医療は、治療のみならず診断にもあてはまる。具体的には、 ■高城剛氏が語る「最先端医療の衝撃」（高城 剛） | 現代ビジネス | 講談社（1/3） にて紹介されている「先端医療検査のひとつ」であるところの「血中エクソソーム内のマイクロRNA検査」がそうである。医療機関によっては保険外診療（全額自己負担）として数万円から数十万円で提供されている。 血液中のマイクロRNAを調べることでがんの早期発見ができるのでは
昭和歌謡の年齢は？本名は？身長は？ 家族関係についても徹底調査！｜bxjp
2017年8月、ネット上の記事がもとになり「昭和歌謡」についてちょっとした騒動があったのをご存知ですか？ 昭和歌謡とはその名のとおり「昭和の時代に作られた歌謡曲」のことで、明治歌謡・大正歌謡の次に作られた歌謡曲です。ここではそんな昭和歌謡についてワタシ自身もいまいちわかっていなかったので調べてみました！ 「昭和歌謡」騒動の経緯は？2017年8月24日に柴那典×大谷ノブ彦による対談記事「ヒップホップ警察を追い返せ！！【ゲストぼくのりりっくのぼうよみ】」が期間限定で無料公開されました（今はもう無料では読めません）。 この記事の中で、音楽ライターの柴那典さんが〈どうやら「昭和歌謡」って、僕が最初に雑誌で使った言葉らしい〉と発言しました。これは輪島裕介さんの新書『創られた「日本の心」神話』（光文社新書／初版2010-10-20）という本にそう書いてあるそうです。「昭和歌謡」という言葉をデータベース
物語の「逆襲」は成功するのか？ - プリキュアの数字ブログ
こんな記事を読みました。 anond.hatelabo.jp タイトルに「逆襲」がつく映画、アニメなどの作品が２４３作品も網羅されています。 ただ、プリキュアだけを見ても ・七つの泉を奪還せよ！！～フィフスエレメントの逆襲～*1 はあるものの、 ・アクム獣の逆襲*2 ・ダークマターの逆襲*3 は抜けてるし、おそらく他の作品でも探せばもっと出てくると思います。 （余談ですけど、Yahoo知恵袋に、この記事と同様の趣旨の質問が2016年2月にありますね。上記の記事はこれを参考にしたのか、この関係者が作ったのか・・ 「～の逆襲」「逆襲の～」というタイトルのものを小説、漫画、アニメ、... - Yahoo!知恵袋） で、上記の記事内に「逆襲は成功したのか？」の欄があるのですけど、ほとんど埋められていません。 「空白がある表を見ると、どうしても埋めたくなる性分」なので、ちょっと調べてみようかと思った
国語教科書を編む｜教科書で読む名作シリーズ刊行記念対談｜安藤 宏,紅野 謙介｜webちくま（1/8）
◆教科書編集会議の雰囲気 ──まず最初に、一般的にはあまり知られていないであろう「国語教科書はどのように作られているか」を現場の雰囲気などとともにお話いただければと思います。 安藤先生・紅野先生は、いつ頃から編集委員をされていましたでしょうか。 紅野 僕がはじめて教科書の編集に参加したのは、二十八、九年ぐらい前だと思います。 各委員が採用したい教材を持ち寄って議論するんですが、当時は教材提案者が全部その場で朗読していました。四～五編朗読が続いた後に議論です。これはなかなか手間だなと思ったのを記憶しています（笑）。 安藤 僕が参加したのは、それから三年後ぐらい、二十五年ぐらい前だと思います。その頃から音読はなくなっていましたね。 一番びっくりしたのは、ワーッとたくさんの人がいて、みんなでワイワイガヤガヤやって作るのかと思ったら、そうじゃなかった。現代文の教科書なんかは四人で作っていた。これは
【舌対音感】第8回：U-zhaan（ユザーン）「俺が愛したローカルフードたち」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「旅をしない音楽家は不幸だ」という言葉を残したのはモーツァルトだが、では、旅する音楽家の中でもっとも幸せなのは？ それはやはり、その土地土地ならではの旨いものを味わい尽くしている音楽家ではないだろうか。そこで！ ライブやツアーで各地を巡るミュージシャンたちに、オススメのローカルフードや、自分の足で見つけた美味しい店をうかがっていくという『メシ通』連載企画が、約1年ぶりに復活！ 今回は、ジャンルの枠を超えてさまざまなアーティストと共演を果たしている、日本を代表するタブラ奏者の一人であるU-zhaanさんが登場。タブラ演奏を学ぶために単身インドに渡ったことで知ったインド食文化のあれこれや、地方で出会った美味しい料理についてたっぷり語ってもらいました！ 話す人：U-zhaan（ユザーン） インドのパーカッションであるタブラの奏者。インド音楽をはじめ、ジャンルを問わず国内外のさまざまなアーティスト
radiko.jpに対応した「Sonica DAC」で、声優さんの番組がどこまで生々しく聴けるかチェックしてみた (1/3) - Phile-web
OPPO DigitalのUSB-DAC／ネットワークプレーヤー「Sonica DAC」が、radiko.jpの聴取に対応した（関連ニュース）。Sonica DACの音質でradiko.jpを聴くと、どんな世界が広がるのか。声優さんのラジオ番組をチェックするのが日課である高橋敦氏に、実際にSonica DACでradiko.jpを聴く魅力を分析してもらった。
島津家で「あわもり出る」 鳥取藩士の手紙１８０枚発見：朝日新聞デジタル
古いびょうぶの下張りから、鳥取藩主池田家に仕えた武士が江戸から妻にあてた手紙が大量に見つかった。妻から江戸にいる夫にあてた手紙も含まれ、確認されただけで約１８０枚になる。参勤交代や江戸暮らしの様子を書き記した手紙で、専門家は記述の詳しさに注目している。 発見したのは鳥取市紙子谷の大沢邦彦さん（７１）。大沢さんは神社の宮司で、子どものころから古文書に親しんできた。「古文書を読む会」で講師を務めている。江戸時代から明治初期に作られたびょうぶやふすまには、不要になった手紙などの書類が下張りに再利用されている例があり、今回手紙が見つかったびょうぶは鳥取市内の知人から大沢さんのもとに持ち込まれたものだった。 びょうぶは６曲で、下張りに明治時代の新聞が使われており、さらにその下から手紙が見つかった。大沢さんは３年かけて手紙を整理し、解読した結果、約２００年前に鳥取藩主が参勤交代した際に随行した城戸左久
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