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ブックマーク / lat37n.typepad.com (2)

  • Vinturi - これでワインがおいしくなるか?

    先日、来日中のla dolce vita さんとランチをしてよもやま話をした時に、彼女経由で「この方」から受け取ったワインの即席デキャンタ、Vinturi, 通称「バッカス様」。このフルートグラス型の筒にワインを注ぎこんで受けると、ワインがおいしくなる、というすぐれもので、ちょっと眉つばかなあを思ってたんですが、「この方」の大推薦ならば信ぴょう性が高いかと思い、このたび入手しました。ちなみに「この方」、シリコンバレーでもあっちこちでニアミスして実は水面下でお世話になってた上、東京でもおそろしくいろんなところでつながってしまって、it's a small worldとかSix Degrees of Separationとかを実感。ありがとうございます>la dolce vita さん&ほかやんさん。 THERE'S A LOT OF ENGINEERING IN THERE Bernoull

    Vinturi - これでワインがおいしくなるか?
    tsugo-tsugo
    tsugo-tsugo 2009/03/26
    Venturi管がワインと空気を攪拌させるのに便利って気づいた人が偉い
  • 不便で豊かなヨーロッパで思うこと

    週末にパリに行く以外は、何も決めないででかけたイギリスへの旅行で、嵐のように過ぎた12月が嘘のように静かな時間をすごし、素の自分に戻ったところです。 ふらりと美術館にでかけ、午後はその中のカフェでを読んだり、コッツウォルズの田舎町で霧の中クリームティーを楽しんだり。ということで、アメリカ生活を回顧する余裕も出てきました。 ロンドンは、アメリカの大都市同様にさまざまな人種のひとであふれるコスモポリタンで、今の私にとってはその混合振りは馴染み深いもの、むしろほっとしました。ヨーロッパ人やアジア人に加え、アフリカ系、中東系といった人種も多くいるところが新鮮ですね。

    不便で豊かなヨーロッパで思うこと
    tsugo-tsugo
    tsugo-tsugo 2009/01/20
    すごいデジャブ。ボストンだと、路面電車は定刻守らないし、いきなり前触れなく急行になって雪の中乗客降ろして、駅をふっとばして疾走するよ!(・∀・) なんだかんだ、雰囲気がまったりしてて好きだけど。
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