金陵 琥珀露琥珀露(こはくつゆ)は純米大吟醸酒を通常の2倍近いアルコール度数まで濃縮した新しいジャンルのお酒。凝縮された旨味とフレーバーが特徴です。少し冷すか常温(ひや)がおすすめ。 冷しすぎないことにより熟れた果実香や木香様の香りが開き、なめらかな甘みと爽やかな酸味が調和します。また、ロックでも美味しく召し上がっていただけます。アルコールが少し薄まることで、原酒では感じられなかったいろいろな表情が顔を出します。豊かな味わいを持つ日本酒を濃縮したからこその味わい。刻々と変化する豊かな余韻をお楽しみください。 ネーミングは液酒の琥珀色から。琥珀は樹脂が地中で次第に固化して出来ます。その様と日本酒を徐々に濃縮して仕上げていく過程が似ていることから命名。琥珀は「幸福をもたらす石」ともいわれ、多くの人に幸福を届けたいという願いも込めています。 大切な方への贈り物にも最適な商品です。 琥珀露リーフレット 琥珀露
