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食に関するuduki_45のブックマーク (3,134)

  • 【孤独のグルメ】Season3 第9話『練馬区小竹向原のローストポークサンドイッチとサルシッチャ』まとめ

    【孤独のグルメ】Season3 第9話『練馬区小竹向原のローストポークサンドイッチとサルシッチャ』まとめ 2013年9月5日02:10:00 コメント(23) スレッド孤独のグルメ

    【孤独のグルメ】Season3 第9話『練馬区小竹向原のローストポークサンドイッチとサルシッチャ』まとめ
  • ロッテリアの秋の新作「肉厚ハンバーグステーキバーガー」は本当に肉厚なパティでした

    ハンバーガーと言えば通常パティと言われる円形の肉が入っていますが、ロッテリアがハンバーグにこだわったパティを使用する「肉厚ハンバーグステーキバーガー」を9月5日(木)から発売します。いったいどの程度肉厚なのか気になったので、さっそくお店に行ってべて確かめてきました。 ~ロッテリアから欲の秋にぴったりな、ボリューム満点のバーガーが登場~『肉厚ハンバーグステーキバーガー』2013年9月5日(木)より4つの商品バリエーションで期間限定発売! http://www.lotteria.jp/news_release/2013/news08080002.html ロッテリアに到着。 店頭でも新商品をアピール。 さっそくレジに並んで新商品を注文します。 レジ横のポップも「肉厚ハンバーグステーキ」のものに切り替わっていました。 待つこと5分ほどで新メニュー5品が到着。 「ロッテリ焼き(ハムカツ)」(税

    ロッテリアの秋の新作「肉厚ハンバーグステーキバーガー」は本当に肉厚なパティでした
  • ハウス「炒めて香るカリーソース」作って食った: 極東ブログ

    スーパーのカレーコーナーにハウスの「炒めて香るカリーソース」というのが二種類あって、「何、これレトルト?」とか思って見ると、ソースだけはレトルトで、肉は後から自分で足せ、という商品だった。 なるほどね。前々から思っていたのだけど、レトルトのカレーもだいぶおいしくなったけど、具がねえ、なんかどれもレトルトの具だよね、という不自然な印象があった。具は別にすればいいんじゃないと思っていたのだ。どうも考える人はいるらしい。つまり、それだ。 二種類は、<チキンマサラカリーの素>と<ビーフペッパーカリーの素>。最初にビーフのほうを作ってってみた。まあ、おいしいです。ただ、予想通り、ハウスの味だなあという感じはした。どちらも一袋で二人分。一人だったら残して冷凍してもいいんじゃないか。 <ビーフペッパーカリーの素>で加えるのは、薄い牛肉と薄切りにしたタマネギ。これをちゃちゃっと炒めて、カレーに加えて温め

  • NHK NEWS WEB 食糧危機を救う?昆虫食に注目

    地球上で最も繁栄しているともいわれる生き物、昆虫。 あらゆる環境に適応し、生息する能力をもった昆虫を新たな栄養源として広めようという動きが出てきています。 実際に昆虫をべる催しを取材した科学文化部の添徹太郎記者が背景を解説します。 昆虫が人気? ことし8月、東京都内の公園でセミを捕まえて、べる催しが開かれました。 「セミ会」と名付けられたこの催し、ことしが7回目です。 世界の昆虫に興味を持つ会社員や学生たちが集まり、身近で簡単に採集できるセミを昆虫の普及のきっかけにしようとスタートしました。 インターネットや口コミで徐々に参加者が増え、ことしは100人近くが集まりました。 参加した人たちは、捕虫網で木に止まるアブラゼミやミンミンゼミを捕らえたり、夕方になって地上に出てくる幼虫を捕まえます。 集められたセミは、洗うのを兼ねて、一度湯通ししたあと、唐揚げや素揚げ、くん製な

  • コカ・コーラ:初のホット炭酸飲料を10月21日発売- 毎日jp(毎日新聞)

  • 「日本産食品の全面禁止も考慮すべき」=韓国与党 (聯合ニュース) - Yahoo!ニュース

    【ソウル聯合ニュース】東京電力福島第1原発から高濃度汚染水が漏れた問題に関連し、韓国与党・セヌリ党は4日、必要な場合は日産農水産物の全面的な輸入禁止も考慮すべきとの立場を示した。 同党の黄祐呂(ファン・ウヨ)代表は党最高重鎮合同会議で、福島原発の汚染水流出に対する韓国国民の懸念に言及した。特に民族最大の名節、秋夕(中秋節、今年は9月19日)を控え、水産物市場への影響に触れながら「安全な魚だけが卓に上がるようにすることが政府の任務であり、安全性の確認を国民個人に任せることはできない。政府の断固たる措置と、政府与党の踏み込んだ協議が必要だ」と強調した。 さらに、「日政府が汚染水状況に関する韓国政府の要求に非協力的なままならば、安全性が確認されるまで韓国も危険地域の品輸入の全面禁止を考慮すべき」と指摘した。 同党の閔ヒョン珠(ミン・ヒョンジュ)報道官は口頭論評で、韓国政府が日産輸

  • 芋煮戦争2013

    サメ(しゃーくさめさめ) @same_desu 秋を目前に東北各地で芋煮の味付け問題を巡り緊迫した情勢が続く中、山形県は例年通り大量芋煮兵器による大規模な醤油味の芋煮会を開催することがわかった。これに対し味噌派連合の宮城県は強く自制を求め、県境の笹谷峠では山交、宮交のバスがにらみ合うなど軍事的な緊張が高まっている。#芋煮戦争 2013-08-30 20:10:12

    芋煮戦争2013
    uduki_45
    uduki_45 2013/09/04
    普通に豚汁でいいや・・・
  • クックパッドでサンマ食べ過ぎな奴がいて怖い : 暇人\(^o^)/速報

    クックパッドでサンマべ過ぎな奴がいて怖い Tweet 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/04 00:54:59 ID:Pt9LIl3R0 http://cookpad.com/recipe/1942964 つくれぽのサーフ●●●● 狂気すら感じる 7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/04 01:00:03 ID:JI/iNKa70 これは・・・ 8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/04 01:00:37 ID:gzyAANIa0 何の罰ゲームかって位にサンマしかってねえな 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/04 00:58:43 ID:ge3kAVBs0 くそわろたwwwwwwwwwwwwww 9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします

    クックパッドでサンマ食べ過ぎな奴がいて怖い : 暇人\(^o^)/速報
  • ハトシでおなかいっぱい

    長崎で見つけた謎のべ物、ハトシ。 原料はなんなのか、どんな味なのか、美味いのか。その名前からはまったく想像ができないのだ。 未知なるべ物体験記です。

  • 番茶の色、地域でなぜ違う 東京は緑・北海道は茶… - 日本経済新聞

    「これが番茶?」。首都圏のスーパーのお茶売り場で友人が驚きの声を上げた。北海道出身の友人にとって、番茶といえば茶色いお茶のこと。しかし「番茶」と書かれたパッケージには緑茶の写真が載っていた。番茶は茶色なのか緑色なのか。職場でも聞いてみると、茶色派もいれば緑茶派もいた。緑茶といっても淡い黄色だという。いったい、番茶とは何なのか。番茶=番外茶? 業界では「下級の緑茶」日茶業中央会では、番茶を次

    番茶の色、地域でなぜ違う 東京は緑・北海道は茶… - 日本経済新聞
  • 統合失調症の発症予防のために海馬におけるグルタミン酸の増加を抑制せよ : 場末P科病院の精神科医のblog

    9月3 統合失調症の発症予防のために海馬におけるグルタミン酸の増加を抑制せよ カテゴリ:グルタミン酸精神疾患の予防 前回のブログで妊娠中にインフルエンザに感染すると子の海馬の遺伝子発現が変化し、海馬の組織学的構造が障害されるという論文を紹介したが、今回は、そのような変化が、次の段階として、どのように統合失調症へと発展していくかという1つの仮説を提示した論文があるので紹介したい。 結論から述べると、海馬に生じた変化に、ストレスなどのエピジェネティックな要因が加わると、海馬におけるグルタミン酸神経伝達の過剰が生じ、それが統合失調症の発症に結びつくことになるという仮説(グルタミン仮説の1つの形)である。 すなわち、 (A) インフルエンザ感染によって母体がサイトカインを産生する。このサイトカインが胎盤を障害し、さらに、子の遺伝子発現にも悪影響を及ぼし、正常な海馬の組織構造が構築されなくなる。 (

    統合失調症の発症予防のために海馬におけるグルタミン酸の増加を抑制せよ : 場末P科病院の精神科医のblog
  • 食べ物平気で食べ残す奴って何なの? : お料理速報

    べ物平気でべ残す奴って何なの? 2013年09月01日22:00 カテゴリネタ・雑談 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1376912665/ 「べ物平気でべ残す奴って何なの?」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/19(月) 20:44:25.25 ID:g+JTIojW0 ありえないくらい多い量出てきたり、アレルギーでもあったらしょうがないけど あと、ありえないくらいくっそマズイもんだったらしょうがないが 普通の料理で普通の一人前でも半分くらい残す奴いるじゃん そんくらいえよ 外国ではどうたら禁止 ここは日 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/19(月) 20:46:34.81 ID:t2GeDGUn0 べ放題の店で残す奴なんなの?今まで何十

    食べ物平気で食べ残す奴って何なの? : お料理速報
    uduki_45
    uduki_45 2013/09/03
    北条氏政の話でもあるけど、店の人の忠告無視して大盛頼んだ挙句に結局残した事例見てから、残す人は自分が分かってないんだろうなぁとしか思わない
  • お前ら冷奴でご飯食べれる?

    1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 2013/08/28(水) 01:41:35.88 ID:VaB3zroHP

    お前ら冷奴でご飯食べれる?
    uduki_45
    uduki_45 2013/09/03
    すき家やモスの事例見るとむしろ豆腐を主食にすれば・・・と思わなくもない
  • 自炊全くやらない孤男の食生活事情 : お料理速報

    自炊全くやらない孤男の生活事情 2013年09月01日19:00 カテゴリ生活 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/alone/1374338161/ 「自炊全くやらない孤男の生活事情」より 1: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 01:36:01.95 ID:zlekeqDTO 費とか何ってるかとか事バランスとか どんな感じよ? 2: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 01:57:26.36 ID:IkYVrLSfO たまにスナック菓子を主にしちゃうかな 3: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 02:07:23.39 ID:idzysRgR0 スーパーの刺身コーナー半額。 炭水化物は摂らない。 スポンサード リンク 4: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 06:36:27.72 ID:A6n

    自炊全くやらない孤男の食生活事情 : お料理速報
    uduki_45
    uduki_45 2013/09/03
    買食いは値段以上に身体に響くのが問題 中年以上でコンビニ弁当やファーストフード食べてる人見ると切ない気分になってくる
  • ちょび&姉ちゃんの『アキバでごはん食べたいな。』~スペインバル「EL CERO/DOS 秋葉原店」編~ 肉料理が美味いスペイン料理店、ミニ~大人数パーティにも対応

  • 夜中は見ないほうがいい30代おじさんの料理メモ

    30代中年おじさんの私がとりとめなく選んだ美味しそうな写真やレシピのメモ。夜中は見ないほうが身のため。体に優しいのがべたい年頃。いくつかは実際に作ったよん。上の写真はおかず堂さんから。ぬか漬け、たまごの入ったお味噌汁、子持ちししゃもの朝ごはん。豪華だぁ。 長芋納豆 【材料】長芋…30g/納豆…1パック/オクラ…3/なめこ…1袋/みょうが…2個/醤油…適量 【作り方】 ①長芋は皮をむいて1cm程度の角切りに、オクラはさっと茹でて縦半分に切り、1cm幅に、なめこはサッと茹でて水気を切る。みょうがは千切りにする。②納豆を練って1と混ぜ、醤油をかける。 平清盛の誕生の陰に「山芋」あり 世之介も愛した活力の源|の安全|ダイヤモンド・オンライン 最上の目玉焼き こんどやってみる。 最上の目玉焼きにおけるポイントは2つです。 1. 油をたっぷり引くこと。 2. とろ火で気長に焼くこと。 たっぷり

    夜中は見ないほうがいい30代おじさんの料理メモ
    uduki_45
    uduki_45 2013/09/03
    目玉焼きに関しては熱した鉄のフライパンで短時間派だからなぁ
  • 特定のスーパーに行くと食欲がなくなる

    首都圏の郊外在住。平日は東京23区内まで通勤している。 乗り換え時に駅ナカのさまざまな店に寄れるが、帰宅時間が遅いため、駅外のデパートには寄れない。 休日、買い物のため、自宅近くのスーパーに行く。同じ店だと飽きるため、 時々、遠くにある店や普段行かない店に行くが、店によっては、なぜかイライラして購入意欲が失せる。 品が「エサ」に見えてくるからだ。欲すらなくなる。 具体的には、西友、イトーヨーカドー系列、ダイエー、マックスバリュ。特に西友。 自宅近くの中規模のローカルスーパー(近隣のみ展開)とJAの直売所、駅ナカ・デパ地下は問題ない。 同じ大型店でも、オープンしたばかりの三和・サミットは許容できる。 イオンは近くに店舗がなく、数年以上訪れていない。過去の記憶によると、店舗による差が激しかった。 客の入りの悪いコンビニも、店に入ると欲が失せる。ファミマ・ローソンはまだいい、セブン-イレブ

    特定のスーパーに行くと食欲がなくなる
    uduki_45
    uduki_45 2013/09/03
    イケアの食事は安いのもあってかネット上で賞賛されているのを見た時は疑問に感じていたけど、程なく偽装事件あったし、大手の企業の商品程不信になるのは分かる とは言え惣菜はどこも大差ないと思う
  • エアカウンターで福島のパプリカを測ってみた!

    リーリエ @RieMatsuda 福島県のパプリカ。エアカウンターsで0.38の証拠写真です。最高は0.51をマークしました。 この機種は通常結果を倍で見なしてます(^-^;)。風評ではなく、実害です。 http://t.co/z6IpYGAgTm 2013-08-24 15:53:27 リンク t.co Twitter / RieMatsuda: 福島県のパプリカ。エアカウンターsで0.38の証拠写真です。 ... Instantly connect to what's most important to you. Follow your friends, experts, favorite celebrities, and breaking news.

    エアカウンターで福島のパプリカを測ってみた!
  • ダンナが胃潰瘍で入院した時の病院食がやばい。 : 嫌われentamagoの一生ブログ

    禁酒宣言した中川さんに、「そんなの気にしないでどんどん飲んでくれ(ウチの店で!)」というメンションを繰り返していたら、いつも野放しだったのに  中川淳一郎 ‏@unkotaberuno 33分 @entamago すいません、どんだけ目の前でウマそうにビール飲む人がいようが、あの5日連続ゲロ吐き・常時胃液吐き状態が続き、泥酔暴言事件などを起こし、中性脂肪744(基地35~149)、AST186(同10~40)、ガンマGT370(同75以下)の結果見たら禁酒しますぜ。  と、とうとうプチキレ返信。さすがの中川さんも検診によるあまりの数値の高さにビビって酒に於いての向こう見ずキャラをしばらく封印するつもりらしい。まったく、中川さんからお酒とっちゃったら一体何が残るっていうのさ。  8月のはじめに「胃潰瘍になった中川さんについて」の記事 http://blog.livedoor.jp/enta

  • 抗生剤が残留した食肉は流通しません

    布施純郎 @Drponchi また、肉には、抗生剤やホルモン剤も大量に使用されている。私は、ベジタリアンではありませんが、肉は週に1-2がらいしかべません。もし、肉をたべるなら、抗生剤やホルモン剤不使用のものをべましょう。イーオンのタスマニアビーフなどはお勧めです。 2013-08-29 13:15:14

    抗生剤が残留した食肉は流通しません