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2020年11月18日のブックマーク (5件)

  • ヒスタミン。 - 深淵

    当に『だしパックの煮すぎ』で、ヒスタミン中毒が起こったのか? 医師が考察(堀向健太) - 個人 - Yahoo!ニュース ヒスタミンを摂ると何故蕁麻疹が起こるか。 ヒスタミンは活性アミンで、我々にとっては必須アミノ酸であるヒスチジンから出来ます。 で、このヒスタミン、我々の体内でもアレルギー反応や炎症反応の介在物質として働きます。 その為、アレルギーではないですが、アレルギーと同じ感じになるのはまあ当たり前です。 統計上の数字 厚生労働省が出してますが、学校が中心で報告されます。 実際には短時間で発症、短時間で症状が収まるので、かなりの件数が報告されていないと思われます。 保健所の調査報告なので。 メーカーに指導するか→メーカーは推奨する方式を出しているし、アレンジした調理側の責任、くらいにはなってるかと。 ちなみに流通過程では含有量規制はありません。 メーカーの推奨している使い方でそこ

    ヒスタミン。 - 深淵
    watto
    watto 2020/11/18
    発酵と腐敗が本質的に同じなら腐敗が多様であるように本来発酵も多様なはずで、おそらくはそれを経験と勘で制御しているわけで、すると今回のような事故は頻繁に起きても不思議じゃないのか、経験と勘がすごいのか…
  • 日本のトランプ支持者に不都合な事実(高橋浩祐) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    には熱烈なトランプ支持者がいる。 そのような人は、総じてアメリカ大統領選挙で不正があったことを信じて疑っていない。全州の結果がすでに判明し、バイデン前副大統領が勝利したのにもかかわらず、トランプ再選を信じている人が少なくない。 右派のネット界隈からは「中国に対抗できるのはバイデンでなく、トランプだけだ」「バイデンが大統領になれば、オバマ政権時代の対中融和路線に回帰しかねない」といったトランプ再選願望の声が聞こえてきている。 つまり、トランプ大統領が再選されれば、アメリカは引き続き、中国に対してタフな姿勢で臨み、日は安心できるというわけだ。 ●トランプ大統領は香港の民主主義や人権問題で及び腰しかし、トランプ大統領は香港の自由や民主主義、人権の問題で、中国に対してひどく弱腰だった面があったことを忘れてはならないだろう。日の保守層のトランプ支持者にとっては不都合な事実だろう。 国家安全保

    日本のトランプ支持者に不都合な事実(高橋浩祐) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    watto
    watto 2020/11/18
  • 日経平均、コロナバブルで2万6000円台回復(史上最高値まで残り1万2900円) : 市況かぶ全力2階建

    ジー・スリー(旧コネクト)、西村浩社長が別会社(上海電力のステルス参入問題に登場した伸和工業)においてやらかした脱税の疑いで逮捕された件でお詫び

    日経平均、コロナバブルで2万6000円台回復(史上最高値まで残り1万2900円) : 市況かぶ全力2階建
    watto
    watto 2020/11/18
    "麻生氏「10万円給付分だけ貯金増えた」効果を疑問視" https://bit.ly/32UKlJx 各種補助金がカネ余りを生んで株価を押し上げているというのが本当なら、直接給付のほうが景気対策としてよっぽど効果あったんじゃないか!?
  • 母親と欧州を旅行したら、現地で「日本人であること」を押し出す母の振る舞いがストレスとなってしまった話

    鮎 🏳️‍🌈🏳️‍⚧️トランス差別するな @KellyPaaBio 母と欧州に旅行に行ったとき、わたしは母の通訳としてずっと控えていないといけないんだけど、現地の人と交流したがって「目が青くて綺麗ですねって言って」「足が長くて羨ましいって言って」と指令してくるので、それを訳すのを拒否するわたしと諍いが耐えず、ストレスでハゲができそうだった。 鮎 🏳️‍🌈🏳️‍⚧️トランス差別するな @KellyPaaBio あと「日の折り紙は誰もが喜ぶはず」という思い込みがあって、下校中の子供やレストランで忙しく歩き回るウェイターを呼び止めてその場で自分が折り鶴を折る様子を見せようとするなどの奇行もあった。テレビでこういう姿を「アメイジング!」みたいに映してるから、それをどこでも味わえると思ってる 鮎 🏳️‍🌈🏳️‍⚧️トランス差別するな @KellyPaaBio ジェイミーオリバーの

    母親と欧州を旅行したら、現地で「日本人であること」を押し出す母の振る舞いがストレスとなってしまった話
    watto
    watto 2020/11/18
    怖いことを思いついた。自民党の偉い議員さんが、海外に行ったらきっとこんな調子だ。
  • 大正製薬や寛永通宝みたいな元号の使いかた

    つくられた時の元号をそのまま冠するものってどれくらいあるの。俺が思いつくのは貨幣だけだった。 皇朝十二銭で発行時の元号をそのまま名前につけたのは、承和昌宝、貞観永宝、寛平大宝、延喜通宝の4種類。和同開珎は元号の和銅から少し字を変えたので違う。 江戸時代の貨幣は材質を変えた寛永通宝以外は小判も銭貨もすべて鋳造当時の元号を冠している。 明治以降の例はたくさんあるからそれ以前のが知りたいのだけど貨幣以外にある?あとになってから古い元号をつけたりするのではなくてね。

    大正製薬や寛永通宝みたいな元号の使いかた
    watto
    watto 2020/11/18
    延暦寺。