皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 バジル、巨大化したきゅうり、なんばんが庭の畑で採れたので、保存用にジェノベーゼソース、漬物、三升漬けを作りました。 幸い、足の靭帯を痛める前のことだったので、早めに作っておいて良かったと思いました。 ジェノベーゼソース 巨大キュウリの漬物 三升漬け 最後に ジェノベーゼソース バジル 自宅で育てていたバジル。 7月まであまり成長してくれなかったのですが、8月になってから急にいい感じになってきました。 たくさん収穫できたのでジェノベーゼソースを作ることに。 【ジェノベーゼソースの材料】 バジルの葉　50g 松の実　30～40g にんにく　1片 オリーブオイル　100g 粉チーズ　20g 塩　15g ミキサーに材料を全部入れて滑らかになるまで混ぜるだけ。 松の実がなかったらカシューナッツ・ピーナツでもOK！ 上のレシピで3回作りました。 ジェノベーゼソー

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 楽しみにしていた三連休なのに、金曜の夜に怪我をしてしまいました。 自宅の玄関前で階段を降りる時、足を捻ってしまいました。 大したことないと思っていたのですが、だんだん痛くなってくるので念のため翌日病院へ。 診断結果 キッチン用に椅子を買う 今週の作り置きおかず 今晩のおかず 最後に 診断結果 右足の二分靭帯損傷だそうです。 ミイラみたい。 転びそうになって足を捻った時、足首のちょっと前にある二分靭帯に負担がかかり損傷したんだそうです。 怪我した足に体重をかけると、外側、足の甲、土踏まずに痛みが走ります。 松葉杖 「右足はつかないで、歩く時は松葉杖で歩くこと。安静にしてください。」って、言われたけどねぇ。 主婦に安静にしてくださいって言われてもね…。 ウチの夫は、昭和時代の何もできない夫なんだよぉぉ…。 家族はご飯は買って来ればいいから、ゆっくり休んで

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 仕事帰りにスーパーに立ち寄ったら、素晴らしいものが半額で売られていました。 日本酒 生筋子 日本酒 日本酒 なんということでしょう✨ お酒が半額で売られてる…。 買わなきゃ！ 調子に乗って3本も買っちゃいました。 賞味期限は10月いっぱい。 大丈夫、10月いっぱいまでに飲み切ることが出来なかったら、料理に使うから（笑） 生筋子 数日後、鮮魚売り場でこんなものが半額で売られてました。 生筋子 スミマセン、写真を撮るのを忘れて中身取り出しちゃいました。 しかし、高いですね。 今年も秋鮭が不漁なのだとか。 100gで1,480円って、マジですか？ 昔は100gで300円以下だったのにね。 まだ出初めなので高いとは思うんだけど、まあ半額なら買ってもいいかな。 ということで、2パック買ってきました。 いくら 帰って来てすぐに、いくらの醤油漬けを作りました。 冷

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 急に桃が食べたくなったので、近所の果物農家へ行きました。 でも、残念なことに店先に並んだ果物の中に、桃がありません。 店のおじさんの話によると、「桃のシーズンは8月下旬に終わってしまった。」とのこと。 年々、終わるのが早くなっているそうです。 北海道も猛暑の日が増えているからかな…。 ニトリ観光農園のホームページでは9月上旬まで桃の食べ放題やっているようなので、油断してました。 ということで、おじさんに勧められた小ぶりの梨が美味しかったから、ひと山8個くらいのものを購入しました。 www.akirosso.com ジャム用の梨 梨ジャムの作り方 梨ジャムの瓶詰め 梨ジャムの食べ方 ジャム用の梨 ひと山8個の梨を袋に入れてくれたおじさん、すぐさま横にあるジャム用の梨を大量に入れてくれました。 おじさん、それ、袋に詰め放題1,000円のヤツだけどいいの？

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 日曜日は、北海道真狩村で行われた「ほくほく祭り㏌まっかり」に参加してきました。 我が家のお目当ては、畑に入ってじゃがいも、にんじん、大根、スイートコーンを収穫、袋に詰め放題ができるイベント。 昨年も参加したのですが、袋一杯に詰めたじゃがいもを運ぶのが大変で、後になって両腕がプルプル震えて止まらないという情けない状況になりました。 今年はじめて実践投入した秘密兵器「コンパクトキャリーケース（笑）」は、果たして役に立つのでしょうか。 ドキドキのいも掘りです。 ほくほく祭り㏌まっかり2024 ほくほく祭りの袋 じゃがいも掘り にんじん畑 場所 ほくほく祭り㏌まっかり2024 会場は、「道の駅　真狩フラワーセンター」の向かいにある真狩村公民館前。 羊蹄山がきれい！ 毎年9月の第一日曜日に行われる北海道真狩村のお祭りで、一枚600円の袋を購入すると、その袋にじ

こんにちは、アキロッソです。 （ウサピリカの息子です。） 知らない方、よろしくです。 今日は、静内町のしまむらでゲットした掘り出し物を紹介します。 しまむら発見！ ワゴン。それは小市民のオアシス... 主役登場 いざ、お試し 組み立て完了 そして実践投入へ... 最後に しまむら発見！ 今回の話はタイトルホルダーの姿を見るために、静内へ向かった時の話です。 ↓詳しくはコチラ↓ www.akirosso.com レックススタッドの見学開始まで、あと一時間。 静内でぶらぶらしていた時のことです。 「どこかで時間を潰したいけど、ここからの遠出は厳しいぞ。」という時に現れたのが、しまむら静内店。 トイレタイムの時間が欲しかったので、ちょうど良かった。 車を駐車して、ついでに店内を見てみようということになりました。 ワゴン。それは小市民のオアシス... 入店直後、入り口で付近で私達を出迎えたのは、セ

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 お盆期間中は、息子と観葉植物を購入するために店巡りをしました。 観葉植物の良さに目覚めた息子といっしょに店を回っていると、私も欲しくなってくるんですよね。 つられて、購入してしまいました。 クロトン　エクセレント ヒメモンステラ マドカズラ 万年青(おもと) ポトス ピレアとカポック クロトン　エクセレント クロトン　エクセレント 葉っぱが赤や黄色に染まり、見た目が華やかなクロトン。 別名、変葉木(ヘンヨウボク)。 息子が気に入って自分の部屋用に購入しました。 風水的に見るとクロトンは金運・対人運・仕事運・勉強運に良いそうですね。 どこに置くかによって効果が違ってくるそうで、息子の部屋がある北東～東に置くと仕事運、勉強運に良いのだとか。 当の本人は風水のことはまったく意識してないので、効果があったかどうか、これから密かに観察しようと思います(笑) ヒメ

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 先月、映画「鉄道員（ぽっぽや）」のロケ地になった幾寅駅を訪ねました。 映画の中では、幾寅駅ではなく幌舞駅として登場しています。 鉄道員（ぽっぽや） 幾寅駅 幌舞線の列車 駅舎内 幌舞駅　展示コーナー プラットホーム みなみふらの町情報プラザ 最後に 鉄道員（ぽっぽや） 浅田次郎さん原作の短編小説で、1999年に映画が公開されています。 主人公は高倉健さん演じる、廃線寸前の幌舞駅を実直に守る駅長。 そんな彼が幼い娘と妻を亡くして孤独な生活を送っていたところ、目の前に一人の少女が現れ、奇跡が起きるというストーリーです。 幾寅駅 幾寅駅（幌舞駅） 映画に出てくる幌舞駅は、かなやま湖（南富良野町）の東側に位置している幾寅駅が使われました。 この駅は残念ながら令和6年4月1日に、富良野駅 - 新得駅間（JR北海道）の廃止に伴い廃線となりました。 現在はJR北海

皆さん、こんにちは！ 夫が入院中のため、お盆休みは思い切り羽を伸ばしているウサピリカです。 幸い、手術・リハビリは順調とのことなので、残りの休みも安心して遊べそうです（笑） 日頃からお馬さんのことで頭がいっぱいの私は、8/1から見学可能になった静内のレックススタッドへ行ってきました。 こちらには、2024年1月に種牡馬入りしたタイトルホルダーがいます。 ずっと、この日を待っていたんですよね。 楽しみです！ まずは、浦河へ レックススタッド タイトルホルダー登場！ 場所 まずは、浦河へ うらかわ優駿ビレッジAERU レックススタッドの見学時間は14:30からということなので、時間が来るまで浦河の「うらかわ優駿ビレッジAERU」で馬を見学することに。 ところが到着して牧場を見ると、いつもいるはずの場所にいません。 この日はとても暑い日なので、放牧しないようですね。 厩舎の外からの見学となりまし

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 昨日、夫が入院しました。 私の運転で夫を病院まで送り、手続きを済ませると、そのままロビーでお別れでした。 付き添いの人は病室までは入れないとのことで、コロナの影響は未だに大きいなと感じました。 最近、また流行ってきているみたいですしね。 こればっかりは仕方ありません。 さて、夫が入院したことだし、その期間にやりたかったことの一つ「夫の嫌いなクリームシチューを作って食べること。」をさっそく実行してみました。 せっかく作っても食べてくれないなら、いくら好きなものでも作る機会減ってしまうものです。 入院中がチャンスとばかりに、作り置きおかずを作るついでにクリームシチューも作っちゃいました。 ↓↓↓↓前回の作り置きおかずはこちら。 www.akirosso.com R6.8.4　今週の作り置きおかず まずは作り置きおかずから作りました。 今週の作り置きおかず

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 今週末、ウチの夫が手術のため整形外科の病院に入院する予定です。（なんの手術かは伏せておきます。） 通院している病院の先生からずっと手術を進められていたのですが、ギリギリまで待ちたいということで、今のタイミングとなりました。 順調にいって2～3週間で退院らしいですが、ギリギリまで待ったおかげで入院期間が、思いっきりお盆休みと被ってしまいました。 入院 「お盆休み中は、墓参りや家族で旅行に出かける絶好の機会。この期間に入院することだけは避けてね。」と夫には伝えていたんですが、病院の都合もあるので、そうはいきませんでした。 土日祝日の見舞いがNGで、平日の午後にしか面会できないそうです。 仕事帰りの30分くらいしか見舞いができない…。 それならば、私と息子だけでお盆休みを楽しんでやる！ というか、逆に楽しみなんですけど…（笑） ご飯作りは適当に済ませるし、

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 7月中旬、息子アキロッソがラベンダーオイルを買いたいということで、ラベンダーの見頃を迎えた「ファーム富田」へ一家で行ってきました。 夫の希望で、隣町の上富良野町「日の出公園ラベンダー園」にも行ってきました。 ファーム富田 日の出公園ラベンダー園 ファーム富田 まずは息子アキロッソが希望していた「ファーム富田」。 我が家では毎年のように訪れているのですが、今年もまたやって来ちゃいました。 ファーム富田 満開のラベンダーから良い香りが漂ってます。 やっぱりこの香りは癒されますね。 私、この香り好きですわ～。 ファーム富田 観光客が多くて撮影するのも大変。 誰もいないように見えますが、かなりの人でごった返していました。 三分の一くらいが外国人観光客？っていうくらい、あちこちから外国語が聞こえてきてましたね。 人出はコロナ前の状態に戻った感じでしょうか。 蒸

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 今回は、私の日常のちょっとした出来事を3つのエピソードに分けてお届けします。 まずは、越冬ピーマンのその後について。 次に、岩内・寿都へのドライブ中に見つけたユニークなラーメン屋さん「やつや」の名物ハゲ割。 そして最後に、私の大好きなアーモンド小魚についての話です。 越冬ピーマン：その後 やつや名物　ハゲ割 アーモンド小魚 越冬ピーマン：その後 ご存じの方もいるかと思いますが、2023年春に購入したピーマンの苗を秋の畑じまいのタイミングで、室内越冬用として鉢植えにしてました。 越冬中に実をつけたのは2個。 そのうちの一個は収穫したんですけど、もう一個は収穫時期を逃してしまって真っ赤に熟してしまいました。 越冬ピーマンを、2024年春に再び畑に植えました。 そして、現在の姿がこちらです。↓↓↓ 越冬ピーマン 赤い実をつけたまま植えるズボラな私（笑） 畑に

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 北海道にラベンダーの季節がやって来ました。 7月三連休、初日のドライブは夫の希望で富良野へ行くことになりました。 違うところにも行きたい私の希望もあり、ラベンダー畑がある南富良野のかなやま湖へ立ち寄ってから行くことになりました。 出発の前日に知ったんですが、このかなやま湖ラベンダー園、ハスカップ畑があって無料で実を摘み取ることができるみたいなんですよね。 無料と聞いたら摘み取らずにはいられない！ 絶対ジャムにする！ ちょうど実のなる時期なので、袋を持って収穫する気満々で行ってきました。 今回は、かなやま湖のハスカップ収穫体験～ジャムづくりです。 ハスカップとは かなやま湖　ラベンダー園 かなやま湖のハスカップ畑 ハスカップジャムを作る 場所 ハスカップとは ハスカップ 最近はお菓子に使われていることもあり、知っている人は多いかもしれません。 日本一食

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 最近天気が良くないので、先週の週末はおとなしく作り置きおかずを作りました。 朝5時から11時まで真面目に頑張りましたよ。 R6.7.7　今週の作り置きおかず かぼちゃの煮物・れんこんのきんぴら ブロッコリー・茄子・ほうれん草 皮つきフライドポテト・鶏のから揚げ 焼き鯖 チーズ入り餃子の皮 揚げの巾着煮 きゅうりの酢の物 とうもろこし・きゅうり・ゆでたまご 握り寿司（夕食） R6.7.7　今週の作り置きおかず 今週の作り置きおかず かぼちゃの煮物 れんこんのきんぴら 茹でブロッコリー 中華サラダ　(写真撮り忘れた！) 皮つきフライドポテト 鶏のから揚げ 焼き鯖 チーズ入りぎょうざの皮 揚げの巾着煮 焼きナス きゅうりの酢の物 ほうれん草のお浸し 茹でとうもろこし ゆで卵の味噌漬け きゅうりの味噌漬け かぼちゃの煮物・れんこんのきんぴら かぼちゃの煮物・

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 裏庭のルバーブが育ったので収穫しました。 ルバーブ 昨年の秋に園芸店の処分品コーナーで格安で手に入れた苗です。 畑じまいの季節だったので、通常価格680円が処分価格の100円。 これは買わなければ！ ということで6株購入して、畑にさっそく植えました。 今年の春は寒かったせいか、あまり成長しなかったようです。 大量の収穫とはいきませんでした。 でも、ジャムはしっかりできましたよ。 ルバーブジャム 砂糖を入れて煮込むと、あっという間にジャムができるからルバーブは便利ですね。 あんなフキみたいな草を誰がジャムにしようと思ったのでしょうか。 最初にこのジャムを作ろうと思った人は天才です。 ルバーブジャム さっそくトーストに塗って食べました。 フキみたいな草がこんな甘酸っぱくて果物みたいな味になるなんて…。 不思議ですね～。 薬用植物だったルバーブは栄養が豊富

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 先日、室蘭漁協でオオズワイガニを購入後、あちこち寄り道をしながら苫小牧のノーザンホースパークへ行ってきました。 閉園時間は17:00なのに到着したのは午後16:00（笑） 1時間で楽しめるのか？ ノーザンホースパークの年間パスを購入 ノーザンホースパークのガーデン ゲートへの木道と石碑 ディープインパクトゲート K's ガーデン スーベニアショップ 場所 ノーザンホースパークの年間パスを購入 今回、一番の目的は年間入園パスポートを購入することでした。 年間入園パスポート 入園料800円。年パスだと1,600円。（令和6年6月26日現在） 年2回の入園で元が取れるので、年パスを購入することにしました。 カードを受け取るだけでOKだと思ったら、インフォメーションで顔写真の撮影となりました。 年間入園パスポート なんと顔写真入り。 びっくりしたなぁ、もう。

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 6月29日（土）、室蘭漁協で4,500匹のオオズワイガニが1匹100円で販売されると聞いて、さっそく行ってきました。 室蘭漁協　オオズワイガニ直売 室蘭漁協　オオズワイガニ直売 室蘭漁協 昨年は発売と同時に完売だったそうなので、販売開始の1時間半前に到着したのですが、既に行列が出きていました。 最近獲れるオオズワイガニは、獲れ始めた頃と比べて大ぶりのものが多いらしいので、期待してクーラーボックスと発泡スチロールを準備。 ガッツリ買う気満々です。 クーラーボックス 気合入ってますッ！ でもね、小さかったです。 まあまあの大きさのもあったけど、全体的に小ぶり。 こんなにたくさん入る容器は必要なかったみたいです（笑） 獲れ始めた頃と変わらないサイズでした。 2匹で1匹くらいの量かな…。 1匹100円ですからね。 文句は言えません（笑） 結局20匹買いました。

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 最近、あまりツイてないんですよね。仕事中の出来事ですが、「ツイてなかったな。」と思うことが何度かあり、久々に1週間ばかり落ちこんでいました。 「このままではいけない！　気分転換しなきゃ。」ということで、先日、洞爺湖に行ってきました。 パワースポットと言われている洞爺湖なので、きっとドライブすれば元気になれるはず✨（甘い考え笑） そして、神社にお参りすれば完璧じゃない？ そんなことで行ってきました。 きのこ王国　大滝本店 きのこ王国大滝本店　場所 洞爺湖 洞爺湖　場所 茅の輪くぐり 最後に きのこ王国　大滝本店 洞爺湖に向かう途中、伊達市の大滝村「きのこ王国」に立ち寄ってランチタイムです。 何もない山奥にいきなり出現する「きのこ王国」。 はじめての人は驚くかもしれません。 実際、ドライブ中に通りかかった若いカップルが「ここは何なんだ！こんな山奥にいった

皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 自宅のさくらんぼが色づいてきました。 完熟までまだ数日かかりそうだけど、雨の予報が出ていたので思い切って収穫しました。 雨に当たると実割れを起こして腐ってしまうんですよ。 雨が降る前に急げ～！ 2024年さくらんぼ収穫 2024年さくらんぼ収穫量 傷物さくらんぼでジャムづくり 2024年さくらんぼ収穫 さくらんぼの木 あんなに高いところに届くのかな…。 脚立に乗っても手が届かない枝は、強引に下に傾けてモギモギしました。 剪定しないとね。 さくらんぼの木 まだ、赤くないところもあるけど、雨に当たって腐らせるよりマシ。 味はまあまあ甘いし、いいか！ さくらんぼ 2024年さくらんぼ収穫量 まだ色づいていない実は、3～4割ほど。 そういうのは残して、第一回目の収穫は↓↓こちらです。 さくらんぼ まあまあの出来です。 変なさくらんぼ テレビのニュースでやってい