「おいしすぎる」と噂の鶏もものマヨポン酢炒めと、豆腐のネバネバサラダランチ - まかない日記
「おいしすぎる」「奇跡の食品」と絶賛された、間違いなしの一品です！ 鶏もも肉のマヨポン酢炒め（4人分） 材料 鶏もも肉 500g 白ネギ 1本 エリンギ 1パック 塩コショウ 適宜 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ マヨネーズ（炒め用) 大さじ２ マヨネーズ（味付け用） 大さじ１ ポン酢 大さじ２ 炒りごま 適量 1.鶏肉を食べやすい大きさにきり、塩こしょう、酒、醤油をもみこみ少し漬け置いて、片栗粉を全体にまぶす。 2.エリンギ、白ネギも食べやすい大きさに切っておく。 3.あとは炒めて、味をつけるだけなんですが、油代わりにマヨネーズをフライパンで熱し、溶けてきたら鶏肉をいれる。 4.最初は中火で、表面を焼く。表面にいい焦げ目がついてきたら、ネギ、エリンギもいれて炒め、蓋をしめて火を少し弱め、中まで火をしっかり通す。 5.最後にポン酢と、マヨネーズをまわし入れ、軽くいため、炒り
助動詞のない文法
日本語学校論集15号 昭和63年12月25日 “助動詞”のない文法 吉川 武時 ［要 旨］ “助動詞”ということばは国語の文法に現れる。 日本語教育の文法には、ふつうこのことばは現れない。 それは、「日本語教育の文法」だからなのではない。 これは、活用（語形変化）をどう考えるかという問題と関連する。 いわゆる“助動詞”の大部分は、変化語尾の中におさまる。 “助動詞”の不当性を述べる文法辞典や書物はあるのに、 多くの人はいつまでも「いわゆる助動詞」という形で、 このことばを使っている。 ここらで、これを止めることにしたらどうか。 “助動詞”をなくせば、日本語の文法はもっとすっきりする。 １.はじめに “助動詞”ということばは国語の文法に現れる。 「付属語で活用するもの」を助動詞と言っている。 日本語教育での文法には、ふつうこのことばは現れない。 しかし、教師の中には、ふとこのことばを
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
「助動詞」を廃止すれば日本語文法はすっきりします - 吉川武時のホームページ