ニュース等の報道で耳にする機会が多くなった、飲食物摂取制限に関する「暫定（ざんてい）規制値」の意味、また「暫定規制値」を決める根拠について多数のご意見•ご質問を頂いています。 ここでは特に、放射性ヨウ素の暫定規制値がどのように決められているかを文献に沿って、私たちが知りうる範囲でなるべくわかりやすく解説します。 ※なお、参考にした文献は以下のもので、引用した数値もこの文献から引用しています。 ・「飲食物摂取制限に関する指標について」（平成10年3月6日原子力安全委員会原子力発電所等周辺防災対策専門部会環境ワーキンググループ） ・「日本の防災指針における飲食物摂取制限指標の改定について」（須賀新一、市川龍資、保健物理35(4),449-466(2000)） これらは、国際放射線防護委員会（ICRP）、国際原子力機関（IAEA）等の考え方に基づいています（詳細は以下を参照ください）。 ・国際放

鍋の最後を飾る“シメ”、あなたは何を入れますか？カレー鍋やトマト鍋など人気の鍋にオススメのシメや、残ったスープや具材を使った意外なレシピまで、“鍋のシメ”がもっとおいしくなるレシピを集めました。 ■“鍋のシメ”人気ランキング まずは人気の“シメ”ランキングから見てみましょう。 ▽ 「なべ料理」締めに入れるのはうどん? ごはん?? それとも…… - ガベージニュース(旧:過去ログ版) ▽ http://www.zakzak.co.jp/society/gooranking/news/20110105/gor1101051630002-n1.htm 鍋のシメの人気ランキングを公開しているこれらのエントリーでは、いずれも「ごはん」と「うどん」に票が集中。スープの味がしみやすく、どんな鍋でも合うのが人気の理由なのかもしれません。他には「ラーメン」「ちゃんぽん麺」「そば」「パスタ」などの麺類や、「餅

“おいしそうなごはん”が出てくる映画といえば、あなたはどんな作品を思い浮かべますか？2006年公開の「かもめ食堂」も、そんなごはんがおいしそうな作品の1つ。おにぎりやシナモンロール、とんかつ、焼き鮭といった“ふつう”だけれどおいしそうな料理の数々に、見ているだけでお腹が空いたという人も多いと思います。今日は、これらの料理を手がけるフードスタイリスト・飯島奈美さんのレシピを集めてみました。映画に登場した“あのごはん”を作ってみましょう。 ■「かもめ食堂」や「めがね」に出てきたごはんを作ってみたい！ ＜“かもめとめがね定食”を作ろう＞ ▽ ほぼ日刊イトイ新聞 - かもめとめがねのおいしいごはん 「ほぼ日刊イトイ新聞」の特集「かもめとめがねのおいしいごはん」では、「かもめ食堂」のしょうが焼きや焼き鮭、「めがね」のベーコンエッグなど、映画に出てきたあのごはんの作り方を紹介しています。いずれも家庭で