やせたい人は知っておきたい「血糖値」７つの真実 | 文春オンライン血糖値を測定したことがあるだろうか？ 「ある」と答えたほとんどの人は、会社などで行う健康診断のはずだ。通常の健康診断では、前の日の夕飯を食べたあと10時間ほど食事を摂らない状態で「空腹時血糖値」を測定する。そしてこの測定結果の血糖値が基準値よりも高いと、糖尿病予備軍（境界型）や糖尿病と診断される。 糖尿病患者は年々増加傾向にあり社会問題にもなっている。日本では2000万人以上、40歳以上に限定すると3人に1人は血糖異常＝糖尿病予備軍というデータも存在する。この数字の増加を食い止めるための血糖値検査のはずなのだが、実は健康診断での測定では十分ではないのだという。『糖質制限完全マニュアル 血糖値が安定すればやせられる』の著者で医学博士、北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟氏に、まだあまり広く知られていない血糖値の真実について聞いた。 ◆◆◆ （1）健康診断の血糖値測定は不十分 もちろん健康
