本当に唐揚げ100個食べられるか挑戦してきた！ メシ通レポーターのハガです。 今回はこの方と浅草橋にやってきました。 唐揚げ大好き野郎のオカルト作家・住倉カオス氏。 有鳥天酒場・浅草橋店に来ました。 このお店のウリはなんと、100円（税込）で唐揚げ食べ放題！ ※唐揚げ食べ放題か角ハイボール全種半額か選択できます。 唐揚げ食べ放題と聞いて、年齢45歳のフードファイターでもなんでもないおっさんが、無謀なチャレンジをしようと立ち上がりました。 はたして、本当に唐揚げ100個を食べきれるのか……！？ 「唐揚げ食べ放題」挑戦時のルールにのっとり、まずはアルコールを一杯注文。 さっそく、ニコちゃんマーク付きの生ビール（518円）が運ばれてきました。 乾杯！ マジで唐揚げ100個食べられるか、いざ挑戦させていただきます！ どどーん！ 特製の調味料でしっかりと揉み込み、一晩じっくりと漬け込んだ唐揚げ。 鶏

#おうちごはん #晩御飯 今日の晩御飯 しめじたっぷり麻婆豆腐 ピーマンと茄子の焼いたん 味噌汁 ヘビロテの麻婆豆腐。本日は久々に『もこみち流数種のきのこ麻婆豆腐』レシピを参考にさせて頂きました。・・・といってもきのこはシメジだけです(ΘwΘ)；無い調味料も多かったので本来の物とは味が違うでしょうね。 www.ntv.co.jp ざっくり計算スタート ↓ ひき肉　　　　　　２５５円 豆腐１丁　　　　　　３９円 しめじ　　　　　　　８５円 ピーマン１個　　　　１７円 なすび１本　　　　　４３円 ごはん　　 　 　 　    ９０円 合計　 　 　 　　    ５２９円 ２人前で算出しました。 調味料・わかめ代は含んでおりません。 ピーマンと茄子の焼いたん ピーマン１個・茄子１本を千切りにし、油をひいたフライパンで炒め、しんなりしたら、（お湯１００ｃｃ+だしの素小１・酢小１・醤油小１）を入れ絡

お盆に鎌倉に行きました。 「鎌倉に行ってよかったこと。」 東京に帰り、余韻を浸りながら少しおセンチになっています。 鎌倉で初体験したプール 次女のいい笑顔、たくさん見られました。 水という不思議なモノ。 触るっても叩いても、玩具を浸しても掬っても、何をしても楽しいね。 ２人目はいつまでも赤ちゃん扱いしがちだけれど、鎌倉でやんちゃしてから家でももっとさせてあげたいなと。 いい経験をたくさん詰めました。 ikurepi.hateblo.jp ikurepi.hateblo.jp ikurepi.hateblo.jp 馴染みの鎌倉で新発見 鎌倉で生まれ育った私。 「昔はこんなにオシャレじゃなかったな」とよく思います。 帰省するたびにおしゃれなお店がぞくぞくオープンしていますし。 町が盛り上がるのは嬉しいこと。 変わっていくことは少しだけ寂しいですが・・・。 そして、今回の帰省で発見したものは・・

お弁当づくりに重宝する「そぼろ」。ひき肉を炒めるだけの、いたってシンプルなメニューだけど、作ってみたら「ひき肉がパサパサになっちゃった」という残念な声もけっこう多いんです。 そこで、意外なアレを使えばパサつかず「しっとり」「ジューシー」に！！ （ほら、こんな風にできたらテンション上がりますよね～） ここで使うのは「鶏ひき肉」限定。脂が少ないので、さめても脂が白く固まることがないんです。まずは、生のひき肉をなじませることで肉を「保湿」。あとはフライパンで汁けをとばしながら炒めていくのですが、ここからが最大のポイント！！！ ここで投入する、意外なアレというのは 「小麦粉」です！！！！ 粉が水分を抱え込んで、パサつきを防ぐというわけです。この後はかるく炒めるだけでOK。炒めすぎるとパサつきます。 これだけジューシーだと「ごちそう」感がありますよね！ぜひお試しください♪ 料理／上田淳子　撮影／木村

今年はお菓子の材料に使う以外、市販のアイスを1度も食べていません。かわりに色んなアイスの作り方を試しています。その中でスプーンがすっと入るアイスの作り方を記したいと思います！ スプーンがすっと入るアイスのレシピ 材料 ・卵　1個 ・砂糖　10g ・牛乳or豆乳　50～60g 材料はこれだけ！あとは容器としてタッパーなどをご用意ください。卵1個から作れます。もちろん2倍量でも3倍量でもどうぞ。 バニラ風味がよければバニラエッセンスをどうぞ。あれば入れたほうが美味しく感じます。入れすぎると苦味がでるので2、3滴程度です。 作り方 1.　卵を卵黄と卵白に分け、卵白を泡立てメレンゲをつくる 2.　卵黄・砂糖・牛乳or豆乳を混ぜたものにメレンゲを加えて混ぜる 3.　容器に流し入れ、一晩冷凍庫で冷やして出来上がり！ メレンゲはしっかりと立てて、合わせる時もしっかりと混ぜてくださいね。混ざりが甘いと分離

昼の動画を予約時間間違えて即公開してしまうミス！別に慌てて消さなくてもそのまま公開しててもよかったんですけどね。 結構色々連携してるもんで、ブログサークルにもtwitterにも情報が飛んでいくので抹消するのも大変です。 今回は消しましたが、これからは更新ミスったら自分ルールでペナルティーとしてそのまま公開にしようと思います。まぁフラゲだぜ！！って大喜びするほど楽しみにしている人がたくさんいるかどうかは怪しいですが。 こゆきです。こんばんわ。 トマトソースのチキンステーキです！ 今このブログで紹介してる動画の数は約200本以上あるんですが、たくさん紹介するようになるとどうしても目立つような変わった感じの料理を探そうとしてしまいます。 でも結局伝わりやすい美味しさなのはこういう王道メニューなのかなとも思います。まぁ作る事を前提とした場合ですけどね。見て楽しむだけなら派手で豪華な方がいいと思うん

元レシピは「ちぎり肉とトマトの炒め物」なんだけど… 先日、女子栄養大学の雑誌をめくっていて、見つけちゃいました簡単で美味しいダイエットおかず！ 「ちぎり肉とトマトの炒め物」ってレシピなんだけど…、ん？何だ、ちぎり肉って？…それはね、言ってみれば丸めない肉だんごみたいなもの。 普通、丸めた肉だんごは揚げたり茹でたりするんだけど、ちぎり肉はフライパンで焼くだけ。これなら簡単で使う油の量も少なくて済みます。 キレイな丸にらないとか、大きさが揃わないとかも気にする必要ないし、味付けだってひき肉に直接しちゃうので、絡めるアンとか作らなくていいのも嬉しい。 で、実際に作って食べた感じだと、肉だんごって言うよりも、寧ろ一口大にちぎったハンバーグってイメージが近かった。 …なので、姉さんはひき肉を豚ひき肉から合い挽き肉に変えちゃって、名前も「ちぎり肉…」から「ちぎりハンバーグ」って勝手に変えちゃいました。

ども！ 守形レイジです。 買ってしまいました。 バケモノを。 早速食べてみましたので、感想をシェアします！ ペヤング超大盛やきそばハーフ＆ハーフ コンビニに入ると、何やら目立つパッケージが。 なんだかゲームセンターの景品にありそうな色合い。 でかいチョコレートとか、でかいペヤングありますよねｗ ペヤングは普通の味も、激辛も両方食べたことがあったのですが、これは一つで二つの味を楽しめる代物。 考えたやつ神かな？ カロリーの化物 カロリーを具現化したとしか言いようのないエネルギー量。 麺の量が２００ｇを超えるというカップ麺としては怪物クラス。 個人的にカロリーや脂よりも、食塩7.1ｇという、およそ健康管理などまったく関係のない数値がしれっと書いてあるところに、このペヤングの闇を感じる。 二種類のソースが入ってる！ かやくは２つに共通なので、なんの変哲もないです。 しかし、ソースが二種類。 そし

気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

手軽に作れるカジュアル・フレンチのレシピ本を見つけました。著者は、人気の料理教室「アトリエ・ルー・グルーズ」を主宰する小川奈々さん。おいしくて見た目にもおしゃれなレシピが満載で、持ち寄りパーティーのときにも活躍しそうですよ。 黒をベースにしたシックな表紙を開くと、前菜、メイン、デザートのレシピが53品。ぱらぱらとページをめくっただけで、思わず手が止まる写真がたくさん載っています。 フレンチというと、材料が手に入りにくそうだったり調理工程が難しそうだったりという印象がありますが、『私の星付きビストロレシピ』には、身近な食材で手軽に作れるものがたくさん載っています。 たとえば、にんじんとフレッシュのオレンジを和えた前菜、「キャロット・ラペ」。私が、お店のメニューにあると必ずオーダーする一品なのですが、これまで作ったことはなし。レシピ本を参考に作ってみたら、とっても簡単でお店の味に仕上がりました

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iemo[イエモ]は、インテリア・DIY・収納・家具・雑貨など生活の情報が集まるプラットフォームです。お手軽なマスキングテープから本格リフォーム・リノベーションまで知恵やノウハウを分かちあえます。100均グッズやセリア・コストコなどのお家で使えるおすすめアイテムも紹介しています。

７７人が犠牲になったおととし８月の広島市の土砂災害から、２０日で２年になります。松井一実市長は１９日、被災地を視察し、災害の際に住民が避難に使う道路などの整備を地元の意見も踏まえて進めていく考えを示しました。 ２０日で２年になるのを前に、広島市の松井市長は１９日午後、被災地を訪れ、復興の状況の視察や住民との意見交換などを行いました。 このうち、安佐南区の八木地区の住民が建てた「復興交流館」では、住民から災害の際に住民が避難に使う道路など、ハード面の整備を予定より前倒しして進めてほしいと要望を受けました。 また、安佐北区の可部東地区の川では、土砂で削られた護岸の復旧工事の状況を確認したあと、献花台に花をささげ、犠牲になった人たちを追悼しました。 視察のあと松井市長は記者団に対し、「被災地のどこを通っても２年前の傷あとはあるが、多くの支援により、復興は進んでいる。ハード面の整備については多くの

美味しいチーズを追求して作ってみました。 材料・費用 1、クリームチーズ　200g　　 306円 2、卵　　　　　　　2個　　 36円 3、生クリーム　　 150cc　　 150円 A、砂糖　　　　　　50g B、バター　　　　 小さじ1 C、レモン汁　　　　大さじ1 D、小麦粉　　　　　30g 計、492円 作り方 1、クリームチーズ200gを室温で1時間程度解凍する 冷蔵庫から出したばかりのクリームチーズは非常に固くて調理どころではありません。 解凍して柔らかくなってから調理するために、まずは解凍します。 電子レンジの解凍は禁物一番簡単そうな方法に、電子レンジで解凍するのがありますが、 これは禁物です。なぜなら 水分と油分が分離してしまう上、チーズの風味まで逃げてしまう からです。 冷蔵庫から出し、直射日光が当たらないテーブルの上などで ゆっくりと解凍するのがおすすめです！ 2、ボウル

つい先日、みなさまのブログを訪問していて目に止まった、くまし （id:kumasi）さんのラーメン記事。何と、僕が散歩コースで徘徊している辺りまでいらっしゃっていたようですね（笑）。 その場所とはJR御徒町駅の南口付近にある『御徒町らーめん横町』ですが、ここは五店舗ほどの有名店が軒を連ねています。『中華そば チラナイサクラ』『なんつッ亭』『中華そば 青葉』『つけめんTETSU』『蒙古タンメン中本』の五店舗。そのうちの『中華そば チラナイサクラ』で『鶏と貝のつけ麺』を召し上がられていたご様子、記事を読んでいてお腹の虫が鳴きました（大汗）!!! そこで、八月十四日（日）のお昼過ぎに、ちょっと出かけてみることに……。すると、何だかすごい行列ができていますね。どうもその列は『蒙古タンメン中本』の入口まで続いているようです。ちょっと覗いてみますと、あの、テレビなどでよく見かける「代表」の方がいらして

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お料理メモ メモ１：調味料 調味酢は、ミツカンのやさしいお酢を使っています。 穀物酢よりもまろやかでツンときません。穀物酢で作る場合はレシピの分量よりも少量でお試し下さい。 メモ２：調理器具 みじん切りには、フィリップスのマルチチョッパーを使用しています。細かいみじん切りがすぐにできて便利です。みょうがは繊維がひっかかりやすいので小さめに切ってから入れています。 手でみじん切りにする場合も、できるだけ細かいみじん切りにします。 今回使った保存容器 このレシピではWECKのMold Shape 250mlを使っています。レシピの分量で少しはみ出たので、WECKのMOLD SHAPE 300mlの方が良いかもしれません。

ブログ村とは別に、レシピブログランキングというのがありまして、これが結構大きい規模なんで登録したらいっぱい人来るかなと思って登録してみたんですよ。 で、ランキング上位を見たら、そもそもこのブログで紹介している動画を公開している方々がいらっしゃるんですね。筋肉料理人さんとかにぎりっ娘。さんとか。 なんか、オリジナルの方々と同じ土俵でランキングってのも非常に申し訳なくて退会してきました。 最初にこういうブログを思いついた時は、動画サイトやらまとめサイトがこんだけあふれてるんだから料理動画まとめサイトもアホほどあるやろ！と思ってたんですが、これが案外少ないんですよ。 時々紹介しているブログはあっても、それだけをず～～っとメインとして扱ってるブログってあんまりないんですよねぇ。『自分で作った料理動画』ってのはそれこそいっぱいあるんですけどね。 心のどこかで上前はねてるような罪悪感があったりします。

・白玉粉 150g ・いちごジャム 35g ・抹茶 （粉） 小さじ1 【黒みつ】＊つくりやすい分量。残りは保存容器に入れて、冷蔵庫で約1か月間保存可能。 ・黒砂糖 （粗く刻む） 120g ・砂糖 80g ・水あめ 大さじ2

・白玉粉 50g ・水 カップ約1/4 ・バニラアイスクリーム （市販） 適量 ・練りごま （黒） 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・白ごま 少々 ・黒ごま 少々

こんにちは！　ほそいです。 こんな大粒の牡蠣が290円で食べられるなんて、素敵だと思いませんか。 山手線東側チームの最強地、上野には、そんな夢のようなお店があるのです。 上野〜御徒町界隈で話題のお店「ふぶき」にやってきました！ 海の幸と鉄板焼きのお店です。 今日は海鮮をメインにせめるぞーー。 ふぶきの魅力といえば、この安さです。最初みた時はびっくりして泡吹きました。1000円あれば豪遊できてしまうではないか。 スーパードライが390円とお酒もリーズナブルでありがたい限りだ。かんぱーい！ すぐ出る一品、あさりのニンニク醤油漬け（190円）。 自家製のニンニク醤油で漬けたあさりなんですが、これビールに合うー！ ビールのお供として枝豆と並ぶ定番に認定したい。 ふぶきではほぼ全員が頼む、刺し身3点盛り（390円）。 運ばれてきたら、3点盛りじゃない！　たぶん最初はみんなそうツッコむのだろう。 どれ

さすがサンドイッチ専門店！メニューが超豊富！ 「朝食にサンドイッチってちょっとした贅沢で嬉しいな〜！」 と、ワクワクしながら店内に入ると… 大量のサンドイッチがっ！！！ 普段の生活で、こんな大量のサンドイッチを見る機会ないからテンションあがるあがる。笑 定番のエッグサンド、とんかつとチキンカツをはさんだカツサンド、フルーツサンドなどなど、色んなサンドイッチを目の前にどれにしようか悩みまくる。 あの子もいいけど、この子も捨てがたいな…。うーん…。 惣菜系とデザート系１つずつ欲しかったので、私はロースハムヤサイとフレンチフルーツサンド注文しました。

名護は沖縄そば所としても有名で名護でそばを食べる目的のドライブすらあるぐらい。 なので、自然と沖縄そば全体のレベルも高い。普通に美味しいより、とっても美味しい店がゴロゴロしている。 前回のドラゴンボールにはびっくりした。まだまだ美味しい何かが名護にはある。 tettyagi.hatenablog.com 例のごとく名護通の友人から えっ？名護行って八重そば食べないとか正気？＾＾ 非常にそそられる煽り文句で名護の八重そばを紹介された。名護通の友人は 世界で一番美味しいイナムドゥチのお店を知っているなど、僕が知らない店ばかり教えてくれるのでありがたい。ドンドン連れて行ってもらおうと思う。 そんなこんなで噂の八重そばに行ってきたぞ！ 飲み屋街にある店 八重そばは名護市の繁華街にある。駐車場がないので注意だ。 tabelog.com 店構えに年季が入ってる。周りは飲み屋が多く、面白い通りだ。夜は繁

菓子盆とは鏡のようなもの。 それを変えるにはあなたを変えるしかない。 ―アレイスター・クロウリー 「お菓子チョイスのセンスでその人の全てがわかる」をモットーに行っている菓子盆選手権。半年前に始めたばかりなのに、今回で早くも第五回を迎えます。 どう考えてもやり過ぎですが、「自分の好きなお菓子を盆の上に盛るだけで人間性が浮き彫りになってしまう」この不思議を解明するまではやり続ける所存です。 さて、今回は菓子盆選手権の第五回の模様をお届けしたいと思います。 「フリースタイル」「お題」「縛り」「なりきり」など、過去に様々なテーマを設けて行いましたが、今回は「飲み物」です。 お菓子と切っても切れない関係にある飲み物を主軸に菓子盆を作ってもらいます。 どの飲み物と合わせるかは本人の自由。誰かとカブる覚悟で王道の飲み物で行くか、あえて外した飲み物で行くか、そのチョイスの段階から既に闘いは始まっているので

鶯谷に朝ごはん感覚でお酒を楽しめるお店があった お酒を飲むことが大好きなメシ通レポーター・もちづき千代子です。 特に、好きなのが一日の始まりとともに体へと浸み込んでいく「朝酒」！ 人としてほめられた行為じゃないことは承知の上で、休日を朝ごはん感覚でお酒を楽しめるお店の探索に費やしております。良い子のみんなはまねしちゃダメですよ！ そんな私が最近注目しているのが、鶯谷。「山手線でもっとも乗降人数が少ない駅」「そもそも行ったことがない」「何があるのかわからない街」など、世間的にはひじょうにミステリアスなイメージを持たれている、都内きってのディープ街。 そして、この鶯谷駅北口の真ん前にお店を構えているのが、今回お邪魔する24時間営業の居酒屋さん｢信濃路｣です！ なんとも味のある、この外観。フツウなら女性ひとりでは入るのを躊躇ってしまいそう……。しかし、そこにモーニングビールがあるならば、突き進む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 皆さん、お元気ですか～ きょうの料理はゴーヤーとイカゲソのキムチ炒めです。夏野菜の定番、とっても健康にいいゴーヤーをイカゲソ、豚こま肉、エノキダケと一緒にキムチ炒めにします。健康にいいけど苦くて食べにくい面もあるゴーヤーですが、キムチおと一緒に炒め、ほんのり甘めの味付けにしてやるとあら不思議！ゴーヤーがとっても食べやすくなりますよ。 ブログランキング投票にご協力をお願いします。投票による不利益は一切ありません。 とっても健康に良い夏野菜のゴーヤー、私的に大好きな野菜でして、炒め物にしたら1本食べちゃうかも？ってくらい好きです。まあ、今でこそ好きなんですが、子供の頃は苦くてとても食べることができませんでした。大人になってから苦味が好きになったのかな～なんて思いますが、昔のゴーヤーはニガウリと言って本当に苦かった！今時の品種は苦味が少ない品種が多いらしく

イチジクは夏から秋にかけて、 旬の果物ですよね。 ドライフルーツのものとか、 イチジク入りのヨーグルトは、 よく買って食べるのですが・・・ せっかく旬の時期なんだから、 フレッシュな生のイチジクを食べたい！ と思ったのですが、 スーパーにまだ売っていませんでした(^_^;) あれ？旬って今じゃなかったっけ？ 食べ方や栄養など気になることだらけで・・・ イチジクはやっぱり今が旬！ イチジクはやっぱり今が旬の時期で、 間違いなかったようです。 ただ、私がスーパーで探すのが、 ちょっと早すぎたみたい。 というのも、イチジクは、 夏に収穫されるものと、 秋に収穫されるものがあるとのこと。 6～7月に収穫する夏果と、 8～10月に収穫する秋果があるので、 ちょうど今は秋果の収穫が始まったばかり。 もう少しだけ待てば、 美味しいフレッシュなイチジクに 出会えるわけですね 道の駅や産直市場に行けば、 割

お料理上手の母が 私が子どもの時に ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースを作って食べさせてくれたの、 母新レシピ天才！って思ったの。 だけど、 大人になってから それはオーロラソース的なものだと知って既存のものだって知ったわ。 きっと 母はそのレシピ知って早速試してみたのね。 懐かしい想い出ね！ ちなみに母の名前はローラって言うのよ！ ウソだけど。 でもよくよく考えてみたら オーロラって緑色よね！ で、またよくよく調べてみたら マヨネーズとアボガドを溶いて混ぜたものが 本場オーロラソースらしいわよ！ 今日の朝ご飯は 昨日はなんかすごいみんな私に話を聞いて欲しかったみたいで、 夜、ラインやら電話やらひっきりなしに話してたの。 私ってお話聞き役のカウンセラーかしら。 まったくうんざりだわ。 私のうっふんはどこにやったらいいの？ って思いながら朝から思いっ切り食べようと思って タマゴサンドがなか

【たらこねぎ】＊つくりやすい分量。でき上がり量は約大さじ6。 ・たらこ （大） 1/2腹（約60g） ・ねぎ 15cm ・ごま油 大さじ1+1/2 ・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）1杯分（約125g） ・焼きのり （全形） 1/4枚 ・塩

【スピード5分ランチ】ビーナツバターを使った、お手軽あえ物です。火を使わずにできて簡単！ 写真: 馬場 敬子

・ピザ生地 1枚分 ＊こねこねナポリタンピザのつくり方1までつくり、ねかせたもの。 ・鶏もも肉 1枚（約250g） ・グリーンアスパラガス （根元の皮をむき、5mm厚さの斜め切り） 2本分 ・たまねぎ （5mm幅の薄切り） 1/4コ分 ・コーン （缶詰） 1/2缶（30g） 【たれ】 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・ピザ用チーズ 60g ・サラダ油 ・強力粉 適量 ＊打ち粉用。 ・マヨネーズ 適量

・冷製コーンスープ カップ2/3 ・フェデリーニ 60g ＊直径1.4mmのロングパスタ。 ・とうもろこし （粒をはずす） 正味40g ・ベーコン （薄切り） 40g ・たまねぎ （薄切り） 1/4コ分 ・グリーンアスパラガス 2本 ・スープ カップ1/2 ＊固形チキンスープの素（洋風）を表示どおりに溶き、冷ましたもの。 【A】 ・ミニトマト （四つ割り） 3コ分 ・青じそ （せん切り） 3枚分 ・しょうが （せん切り） 5g ・セルフィーユ （生） 適宜 ・塩 ・オリーブ油 ・こしょう ・エクストラバージンオリーブ油 ・黒こしょう （粗びき）

1 エンペラを上にして置き、胴に指を入れて足と胴がついている部分の筋を爪で切り、足と内臓を静かに引き抜く。 2 胴は中の軟骨を引き抜いて洗う。足の上についている茶色のキモから黒いすみ袋をはずし、まな板が汚れないようにする。 3 足の上に縦に切り目を入れて中の堅いクチバシを除き、キモを切ってはずす。 4 目の上に切り目を入れ、手でそっと目を下から押し出す。目の周辺の軟骨を包丁でそぎ切る。 5 足の吸盤を片側にそろえて包丁を当て、足を引っ張るようにして吸盤をこそげ取る。足の先端も少し切り落とす。

・かぶ 2～3コ ・さやいんげん 100g ・グリーンアスパラガス 1ワ（4～5本） ・とうもろこし 1本 【A】 ・白ワイン 大さじ1 ・水 カップ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・バター

外食もいいけど、家でのんびり焼き肉はもっといいですよね！ ホットプレートでもいいですが、焼き肉をするなら専用ロースターがあるともっとおいしく焼くことができます。 そんなお家焼き肉をもっと格段に美味しくするおすすめグッズのロースターを紹介します。 ZAIGLE（ザイグル）シンプル　ブラック ホットプレートやフライパンと違い、上部から赤外線ヒーターによる直下調理と、熱せられた下部プレートによって両面加熱調理ができます。 電気代は約26円/時間なので、電気代もあまりかかりません。 レビュー 煙が全く出ず、ニオイも部屋に全く残りませんでした。これが一番嬉しい。少しくらい匂い残るかな、と思いましたが全然です。焦げすぎて食材がダメになることはなく、どれも仲間でしっかりと熱々で、一般のホットプレートのように表面だけ焼いて中がまだということはないです。 お肉、ソーセージ、ピザ、とにかくスッキリ焼けます。油

Quiche with fried Black soybean Tempeh 黒豆テンペ＆雑穀枝豆テンペ｜ うちのリビングは室温が３０℃。 夏は室温を活かして楽しくテンペ作り。 大豆以外でも出来るかなと、黒豆や雑穀をつなぎにした枝豆で 試してみたら、案外美味しく出来上がったのです。 大豆は豆同士がくっつきやすい様に水煮の前に薄皮を取るのだけど、 黒豆はそのままで。マットな質感の皮は大豆のように滑らないから カットしてもくずれにくい。 黒豆の少し大粒で固めの食感が口に入れた時に良い感じで、 大豆とは別の強く甘やかな香りがたつ。 雑穀を茹で、枝豆と一緒に袋に入れて作るテンペは 切り口の鮮やかなグリーンが楽しく、もっちりとした口当たり。 朝ごはんのキッシュに添えたり、サラダ感覚でいただきます。 Mixed Tempeh salad with Sambal dressing｜ Fried plan

こんにちは！ 仕事から帰ってきたら… inaka-kichatta.hatenablog.com 先日のラジオのリスナープレゼントが届いていました！(^o^)/ 本当は米１俵がたまらなく欲しかったんですけど(笑)どうやらチガウのが当たりました。 JA全農「お米のミルク」１８本入。 ・・・ せっかくなので、今日はこの商品をレビューします。 先日の記事を書いた際、僕はまったくもって初耳だったんですけど、ライスミルクといって、去年頃から少し流行が来ているそうです。 日経トレンディ？だかで2015年の何かのランキングにも入ってたとか入ってないとか。 牛乳・豆乳につづく「第三の乳」だそうです。 ２つでもアレなのになんていやらしい…！ 豆乳のように絞ったりするのではなく、お米と水分をゆっくりじっくり、滑らか～になるまで擦り合わせることでライスミルクが出来るんだって。 だから、お米の栄養素がそのまま摂取

今日8月19日は バイクの日　俳句の日　ハイキューの日 です。全部語呂合わせかよ！なかなか万能な並びですね819。恐るべし。バイクと俳句はまぁ昔からあるんですが、ハイキューてなんやねん！ と、思うじゃん？実は、劇場版公開記念に日本記念日協会に申請して、正式に受理された記念日なのだそうです。 ちょっと調べたら申請費用は1件10万円。申請受理のハードルが高いか低いかについては協会のHPではわかりませんでしたが、記念日申請に関しては結構前のめりな姿勢というか、どんどんしてね！常識の範囲で！くらいの熱意でした。 企業のPRや社員のモチベーション向上に役立ちますよ！みたいな事が書いてあったので、個人の結婚記念日は難しくても会社の創立記念日くらいならいけそうな感じです。 ぜひ、申請してみてください(適当) こゆきです。おはようございます。 ウインナーフレンチトーストです。なんか、ウインナーとかソーセー

2016 - 08 - 17 那須塩原の御用邸カフェで味わった高級なひととき おすすめスポット シェアしよう！ Twitter Google Pocket Line 今まで合ったことのない渋滞に巻き込まれて そして、悲劇は起こった 那須塩原のチーズガーデン おみやげも色々 こんちわ、おいさんだよ。 みんなうだるような暑さに負けていないかい？ 今回は先日予告したとおりに、 先日のお盆休みの福島旅行について語ってみるよ(*´ω｀*) スポンサーリンク 今まで合ったことのない渋滞に巻き込まれて 嫌だった。 無理やり連れてこられたようなものである。 そもそもわしは高速道路が好きでない。 いささか神経質なわしは人がゴミゴミするようなトイレで用を足すことが困難な性格なため、ひどい目に合うのは行く前からわかりきっていた。 それなのに……である。 おかんに無理やり車に押しこまれて、朝もはよから高速道路を

#おうちごはん #晩御飯 今日の晩御飯 ステーキなぶり キャベツのザワークラウト風 シメジとピーマンと油揚げの炒め物 味噌汁 お魚料理のバリエーションに限界を感じる今日この頃。「みんなのきょうの料理」サイトを見ていると「ステーキなぶり」とダジャレっぽいお料理が・・・・(ΘwΘ)まさか。と思い見てみるとやはり、平野レミ先生のレシピでした。早速作ってみました。 バルサミコ酢が無かったので酢で代用してしまいましたが、そもそもバルサミコ酢ってどんな味なんじゃろなぁ～～。調べてみると、酢+ウスターソースで代用可能らしいけど、元々の味が分からないとな。今度買ってみようかな？と思いつつ調味料を増やしたく無い気持ちもあり悩みます。 ソースはもっと煮詰めないといけなかったようです。シャバシャバでした_|￣|〇 不思議なお味だったのでまた今度リベンジしたいですな。 www.kyounoryouri.jp ざっ

がんばって作ったり選んだりしても無理。 野菜ジュース入れても無理。 朝御飯に野菜組み込むの無理、せいぜい味噌汁のきゃべつ。 昼御飯に野菜組み込むの無理、外食になるからどーあってもヘタれたサラダ程度が限界。 夕飯、すべてを注いで野菜のみの献立にするも、無理、野菜サラダだけの夕飯にすればいいかもしれないけど、そんな人生は嫌だ。 がんばってがんばって、今日食べた野菜はたぶん150グラムあるかないか。味噌汁のきゃべつかけら、野菜ジュース、コンビニのサラダ、ささみの和え物作ったのでみょうが二個ときゅうり一本、ピーマン二個とえのき半分できんぴら。 限界。これ以上野菜食う人なんなんだ。

■まるっと一日肉三昧！ 参加者はまず、東京都港区にある某店舗に集合すると、「焼肉といえばまずはタンから！」という発想のもと、朝食から究極の｢牛タン＋とろろ飯｣ 、そして苦手な人には究極の｢くらした＋たまごかけご飯｣を食べるそうです。 次に、昼食までの腹ごなしとして、焼きのプロ＆撮りのプロが教える「フォトジェニックな焼肉写真の撮り方」講座が行われ、昼食では全国1万2千人の牛角スタッフが選んだ究極の賄いカルビ丼Top5を堪能。このあたりでお腹いっぱい感はいなめませんが、さらに夕食までの腹ごなしとしてお店から用意されたバスで千葉県銚子に向かい、サンチュの収穫を体験。お夕飯は収穫したサンチュとともに「焼肉食べ放題ディナー」が待っています。もう、朝から晩まで、肉、肉、肉と、肉々しい一日となるそうです。 なお、当日は、イベントMCとして土佐兄弟(ワタナベエンターテインメント所属) も参加するそうですよ

美食の都・ローマ出身の料理家のイチオシ。「イタリア語でステーキは〝ビステッカ〟と言って、骨付き肉を鉄板で焼くスタイルが定番。ここは、1kgもあるTボーン肉を、鉄板やオーブンを駆使した本場の焼き方で調理してくれます。ローマの郷土料理もおいしいよ」 料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコさん PROFILE●1979年1月3日生まれ。イタリア、ローマ出身。料理研究家、料理コンサルタント。 【1.5キロのTボーンステーキサーロインとテンダーロインを味わって】 ◎銀座『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ』のTボーンステーキ 肉の旨味と良質なオリーブオイルのマリアージュが最高。やわらかく濃厚な牛肉のインパクトと肉汁を目で舌で心行くまで堪能。8640円。 DATA●エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ 住所／東京都中央区銀座3-9-5伊勢半ビルB1 電話／03・6264・0457 営

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夏はデトックス効果のある食材が旬を迎える季節。新鮮で美味しい野菜がたくさんスーパーにたくさん並んでいます。夏になると頻繁に食べるそうめんの薬味や、刺身のツマとして大活躍する「しそ」もスーパーでお安く手に入りますよね。 でも、「しそ」の食べ方はそれだけじゃもったいない！そうめんの薬味やお刺身のツマだけじゃないんです！せっかくならさらに美味しくいただいちゃいましょう！ 本日は、しそを使った激ウマ絶品の万能ダレの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。 しその香りと炒った桜えびの香ばしさがたまらん「万能しそダレ」 材料：作りやすい分量 しそ　　　　10枚 生姜　　　　1片 桜エビ　　　10g 醤油　　　　150ml ごま油　　　大さじ2 作り方 しそはみじん切りする。生姜は皮をむいて2mm角に切る。 フライパンにごま油、桜エビを入れて弱火で熱し、香ばしい香りがするまで煮る。 煮沸消毒した保存容器

個人が、株式などへの投資で得た利益を５年間、非課税にして、投資の活発化を図る制度、「ＮＩＳＡ」を、若い世代も利用しやすくするため、金融庁は、非課税とする期間をより長い２０年とする新たな枠組みを設ける方向で調整を進めています。 しかし、２０代から３０代の若い世代では、投資によって損失が出ないか不安だとか、まとまった資金が手元にないといった理由で、制度の利用を控える人が多いことから、金融庁は、現在の制度とは別に、より利用しやすい新たな枠組みを設ける方向で調整を進めています。 具体的には、中長期にわたる投資のほうが安定した利益を得やすいという観点から、年間の投資額の上限を現在の１２０万円から６０万円に引き下げる一方、非課税の期間を現在の５年から２０年に拡大します。金融庁は、こうした内容を来年度の税制改正の要望として月内に財務省と総務省に提出し、数年後の運用開始を目指すことにしています。

抹茶といえば京都。京都といえば抹茶。京都に旅行に行くと必ず抹茶スイーツを食べたくなりますよね。しかし、お店がありすぎてどこのお店に行けばいいのかわからない人も多いはず。今回はそんな人のために京都で必ず食べるべき抹茶スイーツ最新版を紹介します。（※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。） 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

昨日、夏が終わりだとか戯けたことを書いたけど、台風の行った後のあまりの暑さに昨日の言葉を撤回したくなりました。 でも蝉の声しなくなりましたねー。ただ、今年は残暑が厳しいと聞きましたよ。 ちょうどいいタイミングで職場の同僚から梨を頂きました。 彼女の実家が梨園をやっておりまして、毎年謎の休暇をとるんです。 その名も『受粉休暇』。 なんか…やらしくないですかー？(*‘∀‘)気のせい？はい。 梨に受粉をさせるために、休暇をとって梨園をお手伝いしているそうです。 詳しくはよくわかりませんが、『Love Touch』とかいうハート型のハエたたきみたいな棒を使って受粉させるんですって。なんか、面白いですね。 こんな立派な梨を頂きました。 これ、自分で買うと結構出費。なので、一人だとあまり果物は丸ごと買えませんよね。 せいぜいカットフルーツとか。 でもね… ↑コウシテオケバイイノサ！！！！ 先日の冷凍メ

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「ブロッコリー」が注目されている。千葉大社会精神保健教育研究センターの研究によると、ブロッコリーなどの野菜に含まれる「スルフォラファン（ＳＦＮ）」を注射したマウスは、ストレスを与えても、うつ病の発症を抑えられたというのだ。 「緑黄色野菜に含まれるＳＦＮは、特にブロッコリーに凝縮されています。年中手に入る野菜なので、継続して食べることで効果も認められるでしょう。老化や認知症の予防にも効果があり、脳にも良いといわれています」（横浜創英大名誉教授・則岡孝子氏＝栄養学） 米国のイリノイ大の研究グループの報告などでも明らかで、年を取るとアルツハイマー病や統合失調症などを引き起こす「酸化ストレス」が発生しやすくなるが、ブロッコリーを食べることで抗酸化作用が働き、これを抑えられるそうだ。 がん予防効果も抜群という。 「解毒作用が強く、体内の毒素を排出してくれるのです。そのため、がんで入院中の患者