ポスト工業化社会のかたち「森林酪農」 経済的豊かさから社会的豊かさへ～アミタホールディングス熊野英介氏 | JBpress (ジェイビープレス)
周年放牧は九州、沖縄など暖地での実施が多いが、冬季に積雪がある地域での実施も研究されている。ただし、乳牛（酪農）に関しては牧草地に適した平坦な土地での実施が主要となっており、冷涼な地域の、しかも森林で行う例は珍しい。 意識的な酪農家が長年の経験と研究をもとに「高くても売れる」「良質な」牛乳づくりを志してのことかと思いきや、森林ノ牧場は2007年12月に京丹後（京都府）、2009年7月に那須（栃木県）でオープンしたばかり。 さらに、牧場を運営するアミタは資源リサイクルをコアとする環境ビジネスの会社であり、環境に関わる事業に取り組む中で牧場経営が浮上してきたという異業種からの新規参入組である。 「持続可能社会の実現」をミッションとするアミタの事業の中で、森林酪農はどのように位置づけられるのか。アミタホールディングスの熊野英介会長に話を聞いた。（聞き手は川嶋諭JBpress編集長） 「森林ノ牧場
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イベント情報 2024.08.22 【8月24日(土) 週末ワークショップイベントのお知らせ】アルカライズ＆味噌玉づくり講座 2024.08.15 【8月17日(土) 週末イベントのお知らせ】【プチ料理講座】ファスティング講座＋キムチ レシピ 2024.08.07 【8月10日(土) 週末ワークショップイベントのお知らせ】ファスティング＆味噌玉づくり講座 2024.08.07 【8月11日(土) 週末ワークショップイベントのお知らせ】酵素ドリンク講座 2024.07.04 【7月6日(土) 週末イベントのお知らせ】 2024.06.27 【6月30日(土) コスメイベント＠グランフロント大阪店】 2024.06.27 【6月29日(土) 米粉パンでつくる ヴィーガンサンドイッチ講座＠グランフロント大阪店】 お知らせ 2024.05.09 店舗電話番号一時変更のお知らせ(通信販売・表参道店・
伊賀の里モクモク手づくりファーム
「野天もくもくの湯」は本日営業を予定しておりますが、安全確保のため、天候の状況により営業時間を変更、または中止する場合があります。ご了承ください。 平素よりモクモク手づくりファームをご利用いただきありがとうございます。 この度、下記の通りネイチャークラブ会員特典の改定をさせていただくことになりました。 ■2024年4月1日より、ポイント加算の内容が変更になります。 (改定前) お買い物のご利用で、ポイントが加算されます。 ↓ (改定後) 通信販売ご利用で、ポイントが加算されます。 ＊なお、保有ポイントは、ご利用いただけます。 ■上記改定により、会員期限更新の方法が変更になります。 (変更前) 有効期限は2年間。ポイント加算時に、2年間自動更新になります。 ↓ (変更後) 有効期限は2年間。ポイント加算時に、2年間自動更新になります。 来店利用の方は、更新期間中にご来店いただき、期間延長する
安心は、おいしさ。久野農園 – 野菜で、癒える人がいる。昨日より、少しでも精進するのだ。
四季折々の個性豊かな野菜を 農薬や化学肥料に頼らず に作っています。 水耕やハウス栽培では味わえない野菜本来の味を引き出すために日々奮闘しています。
有機野菜 ビオ・マルシェの宅配
ビオ・マルシェの想い ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。 心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。 オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、 自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。 私たちは、そう信じています。
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