本記事は移転しました。 約3秒後にリダイレクトします。 リダイレクトしない場合はここをクリックしてください。 ※2019年2月23日更新! 野菜のファイトケミカル。 医療現場でも注目される、この植物成分。抗酸化作用や抗がん作用など、幅広い効能が研究されている。 そして今、その栄養素をフルに活用する調理方法がある。それがハーバード式野菜スープだ。 しかし、このハーバード式野菜スープ。その効果を最大化するには、効果的な作り方が多数存在する。 ただ作るだけでは達成できない、論文に基づいた具体的な作り方。ここではその点について、イラスト付きで徹底的にご紹介させていただきます! この記事でお伝えしたいこと ファイトケミカルとは何か? どんな効果があるのか? ハーバード式野菜スープとは何か? 超効果的に作るにはどうしたらいいか? 良かったら、ご覧いただけますでしょうか。この記事が皆様のお役に立てれば、